jakaminen on välittämistä!
Luonnollinen Keto Makeutusaineet ovat olennainen ainesosa monissa low-carb reseptit pitää ne sokeri-vapaa, terve, turvallinen ja maukas, joten olemme koonneet tämän kattavan oppaan sokerin korvikkeita.
Leikkaa pois sokeri voi olla melko pelottava kaikille, jotka on käyttää lisäämällä sitä sulostuttaa kaikkea kahvia, välipaloja ja jälkiruokia.
– Onneksi on paljon erilaisia keto-ystävällinen, alhainen carb ja luonnollisia makeutusaineita saatavilla, että voit korvata sokeria, riippuen siitä, mitä olet ruoanlaitto.
käytämme erilaisia makeutusaineita meidän keto reseptejä, mikään niistä ei heittää sinut pois ketoosi.
kaikki resepteissä käyttämämme makeutusaineet ja sokerin korvikkeet ovat luonnollisia ja terveellisempiä kuin sokeri.
sekä keinotekoisissa että luonnollisissa makeutusaineissa on vaihtelevia intensiteettejä ja makuja. (pidämme makeutusaineet aina luonnollisina).
esimerkiksi emme käyttäisi puhdasta steviaa rasvapommireseptissä, jonka halusimme maistuvan mansikoilta.
voisimme kuitenkin käyttää steviaa, jos haluaisimme luoda sokeritonta lakritsia.,
reseptimme eivät vain olisi mahdollisia ilman sokerin korvikkeita. Käyttämämme makeutusaine riippuu valmistamastamme reseptistä.
Jos olet koskaan huolissaan siitä, onko makeutusaine tai mikä tahansa ruoka vaikuttaa sinun ketoosi, käytä Veren Ketoni-Mittari (kaikki Keto pitäisi olla yksi ja seurata niiden ketoni tasoja säännöllisesti).
Erytritoli (Erinomainen Leivontaan)
Erytritoli (yhdessä erytritoli sekoituksia) on meidän eniten käytetty makeutusaine ruoanlaitossa; meidän pitää paljon käsillä, koska sen helppous vatsaan, ja puhdas makeus (ei jälkimaku).,
erytritoli on myös erinomainen täyteaineena vähähiilihydraattisissa keto-leivonnaisissa.
onko Erytritol Keto Ystävällinen?
Erytritoli on keto-ystävällinen makeutusaine, jota käytämme runsaasti meidän reseptejä, erityisesti meidän low-carb jälkiruokia, jotka vaativat mureneva johdonmukaisuus.
Kun voimme kertoa lievät maku jälkiruokia erytritoli vs. sokeri, emme voi kertoa mikä on sokerin jälkiruoka tai erytritoli yksi. Siinä on vain pieni ero.,
Yksi asia huomata on, että erytritoli ei ole hygroskooppinen (se ei houkutella kosteutta).
tästä syystä kun teet reseptejä, jotka vaativat kostea rakenne käytämme sekoitus erytritoli ja stevia, kuten Natvia (tai toinen luonnollinen makeutusaine riippuen siitä, mitä me yritämme saavuttaa).
Jos keksien tai keksien paistamisen parhaana sokerikorvikkeena olisi yksi haastaja, voisimme valita vain yhden. Se olisi erytritolia.
mitä erytritoli on?
- erytritolia esiintyy luonnostaan hedelmissä ja käymisessä.,
- se on sokerialkoholi;
- sillä ei ole vaikutusta verensokeriin eikä sivuvaikutuksia, ellei sitä syödä suurina annoksina.
- kun otetaan suuria annoksia (että et vain tekisi) pahoinvointi on yleisin valituksen.
- Erytritoli on erittäin helppo vatsaan ja ei aiheuta turvotus tai kaasua, kuten jotkut makeutusaineita tehdä suurempia määriä.
Munkki Hedelmät, Makeutusaineet (Luo Han Guo)
Munkki hedelmät makeutusaine on luonnollinen sokerin korvike, joka on uutettu munkki hedelmät., Kasvitieteellinen nimi munkki hedelmä on ”siraitia grosvenorii”, ja tunnetaan myös ”luo han guo”, munkki hedelmä on löytynyt alueilla Kaakkois-Aasiassa.
Munkki hedelmä kantaa nimeä Buddhalainen Munkit, jotka olisi kerätä meloni tyyppi hedelmiä, sitten kuivaa se ja käyttää sitä yrttiteet lääkkeiden ja juhlamenoin.
onko Munkkihedelmäketo Ystävällinen?
Munkki hedelmä on Keto-ystävällinen, se ei sisällä kaloreita ja on 200 kertaa makeampi kuin pöytä sokeria.
Tämä makeus on peräisin kemiallisen sisällä munkki hedelmä nimeltään mogrosides.,
munkkihedelmän nauttimiseen ei tunneta sivuvaikutuksia, ja Yhdysvaltain elintarvike-ja lääkevirasto on tunnustanut sen turvalliseksi.
Munkkihedelmä on ketoystävällinen ja sitä voi käyttää vähähiilihydraattisissa leivonnaisresepteissä, joissa tarvitaan makeutta. Aloita lisäämällä hieman kerrallaan, jotta ei liikaa makeutta.
mitä munkkihedelmät ovat?,
- Munkki hedelmä on erinomainen sokerin korvike keto, paleo, ja muita low carb reseptejä leivontaan
- Munkki hedelmä on 200 kertaa makeampaa kuin sokeri, niin vaatii hyvin vähän ruoanlaitossa
- Munkki hedelmä ei ole carb ja ei piikki insuliinin
- Munkki hedelmä on yleensä vapaa sivuvaikutuksista
- Siellä on joku ehdotus, että munkki hedelmä voi olla anti-inflammatoriset hyödyt
Ksylitoli Antibakteerinen Luonnon Makeutusaine
Ksylitoli on luonnollinen makeutusaine, joka on antibakteerisia ominaisuuksia. Se muistuttaa läheisesti sokeria ilman jälkimakua.,
vaikka ksylitolia syödessä ihmisillä on usein suussa hieman kylmä tunne. Käytämme ksylitolia säästeliäästi, koska se voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä.
onko ksylitoli Keto Ystävällinen?
Kyllä, ksylitoli on Keto ystävällinen, mutta rajat it jonkin jälkiruokia, jotka vaativat vain vähän-lisätty makeus ja outoa kahvia, koska se voi järkyttää vatsat suurempia annoksia.
mitä ksylitoli on?,
- Ksylitoli on lisäetuna on anti-bakteeri
- Sitä on käytetty lääketieteessä hallita välikorvan infektiot
- Ksylitoli anti-bakteerien ominaisuuksia suojata hampaita reikiintymistä aiheuttavia bakteereja.
- Ruoansulatuskanavan epämukavuus voi esiintyä annosta ylöspäin 50gram Ksylitolia.
huomaa, että ksylitoli on myrkyllistä koirille, joten älä syötä keto-välipalaasi Scoobylle!
Stevia
Stevia on luonnollinen kasvipohjainen makeutusaine, jonka makeus 150 kertaa, että vastaava määrä sokeria.,
käytämme steviaa, mutta vain tietyissä resepteissä ja usein sekoituksena erytritolin kanssa (Katso Natvia alla).
stevialla on ainutlaatuinen jälkimaku, vähän kuin aniseed, kun sitä käytetään yksinään esimerkiksi teessä tai kahvissa.
mitä stevia on?
- Stevia ei ole vaikutusta veren sokeripitoisuus
- Stevia sisältää magnesiumia, sinkkiä, kaliumia, ja B3-vitamiini
- Koska sen makeus, paljon vähemmän sitä tarvitaan
On Stevia Keto Ystävällinen?
Stevia on Keto-ystävällinen ja sillä on hienoja ravitsemuksellisia ominaisuuksia, minkä lisäksi se on täysin luonnollista.,
Jos joku saisi tuon jälkimaun kuriin, se olisi meidän suosikkisokerin korvike paistamiseen.
Mutta se jälkimaku on voimakas, ja se todella tarvitsee olla sekoitettu erytritoli.
Kun stevia käytetään säästeliäästi tai sekoitettu muiden kanssa, se tekee fantastinen sokerin korvike low-carb baking on ketogeeninen ruokavalio.,
Natvia (Stevia ja Erytritoli sekoitus)
Natvia on sekoitus stevia ja erytritoli, mikä tekee siitä erinomaisen low-carb, ketoainepitoista paistaminen se on mitä käytämme monissa paistetaan keto reseptejä, jotka vaativat makeutusainetta.
stevian makeus näkyy Natviassa edelleen ilman vahvaa jälkimakua.
Erytritolien täyteaineena käytettävät ominaisuudet säilyvät, jotta se olisi täydellinen lisä eväste-ja kakkuresepteihin.
Natvia on hyllyillä Australiassa, Uudessa-Seelannissa ja Isossa-Britanniassa. Jos olet Yhdysvalloista tai muualta, saat Natvian täältä Amazonista.,
Väistää (Luonnollinen Keto Makeutusaine sekoitus)
Kaarros on toinen sekoitettu Keto-ystävällinen makeutusaine tuote, joka toimii erinomainen sokerin korvike alhainen carb ruoanlaitto.
Natvian tavoin Swerve on erytritolin sekoitus, mutta stevian sijaan oligosakkaridien kanssa.
Swervellä ei ole jälkimakua eikä se vaikuta veren glukoosipitoisuuksiin.
Väistää sopii ruoanlaittoon ja on yhtä kuin sokeria makeutta pound for pound. Se toimii erinomaisesti makeutusaineena myös teessä ja kahvissa.,
Monet ihmiset ovat korvanneet Natvia meidän keto reseptejä Väistää, kun Natvia ei ole käytettävissä heille.
vinkki tässä on lisätä makeutusainetta aluksi säästeliäästi, kunnes saat kaipaamaasi makeutta.
mitä oligosakkaridit ovat?
Oligosakkaridit ovat kuitu hiilihydraatteja (elimistö ei omaksua niitä) löytyy tiettyjä hedelmiä ja vihanneksia.
oligosakkaridit eivät vaikuta veren glukoosiin, ja niistä on hyötyä hyvien bakteerien korjaamisessa ruoansulatuselimistössäsi.,
Yacon-siirappia
Yacon-siirappia valmistetaan yacon-kasvin juurista. Yacon-kasvista uutettu siirappi on maultaan hyvin makeaa ja sopii erinomaisesti sokerittomien kastikkeiden valmistukseen (ei kuitenkaan kovalla lämmöllä).
Yacon-siirappia käsitellään samalla tavalla kuin vaahterasiirappia höyrystimellä.
onko Yacon Syrup Keto Ystävällinen?
vuonna 2009 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että yacon-siirappi vaikutti lihavien insuliiniresistenssiä sairastavien potilaiden painonlaskuun. Tämä johtui yacon-kasvien suuresta fruktooligosakkaridien pitoisuudesta.,
Ole tietoinen siitä, että Yacon Siirappi ei pitäisi käyttää korkea lämpö ruokia kuten fructooligosaccharides murtaa menneisyyden kiehumispiste.
mikä on yacon-siirappi?
- Yacon Siirappi on runsaasti antioksidantteja
- Yacon Siirappi on erinomainen lähde kaliumia
- Yacon Siirappi on osoittautunut parantaa insuliiniresistenssiä lihavilla potilailla
- Yacon Siirappi on runsaasti kuitua (vain olla varovainen suurina annoksina)
Paras Keto Makeutusaineita
Lista parhaista Keto Makeutusaineita, joita käytämme säännöllisesti.,
- Erytritoli
- Munkki Hedelmät Makeutusaine
- Stevia
- Ksylitoli
- Natvia
- Tehokkuus
- Yacon-Siirappia
Makeutusaineita Välttämiseksi On Keto Diet
sen lisäksi sokeria, on olemassa erilaisia muita elintarvikkeita käytetään yleisesti sulostuttaa elintarvikkeita, että sinun pitäisi välttää on keto diet.
mitä tahansa ainetta, jota käytetään insuliinin pistämiseen tai veren glukoosipitoisuuden nostamiseen, tulee välttää keto-dieetillä hinnalla millä hyvänsä.,
Luettelo makeutusaineet, että sinun pitäisi välttää on keto diet:
- Kookos Sokeria
- Hunajaa
- palmusokeria
- Vaahterasiirappia
- Maltitoli
- Sukraloosi
- Makeutusainetta (sisältää dekstroosia ja maltodekstriiniä)
- Agave-Siirappia
- Sokeriruo ’ on Sokeri (taulukko sokeri)
- Päivät
- Dekstroosi
- Maltodekstriini
Varokaa Maltitoli Low Carb-Tuotteet
Maltitoli on sokerin, alkoholin, kuten erytritolia. Mutta toisin kuin erytritoli, maltitoli on korkea glykeeminen indeksi (kuten näette meidän pöytä makeutusaineiden alla).,
Vaikka maltitoli on glykeeminen indeksi (GI) on huomattavasti alhaisempi kuin puhdistetun sokerin, se on edelleen GI on yli 30 ja vaikuttaa veren sokeripitoisuus.
onko Maltitol Keto-ystävällinen?
Maltitoli ei ole keto-ystävällinen ja pitäisi ei olla käytetty makeuttamiseen tuotteita tai reseptejä niille, jotka haluavat saavuttaa ketoosi.
maltitolin korkeasta maantieteellisten merkintöjen luokituksesta huolimatta valmistajat ja vähittäismyyjät yrittävät edelleen salakuljettaa sitä tuotteisiin huijatakseen pahaa aavistamatonta kuluttajaa.
mitä maltitoli on?
- Maltitolilla on aivan liian suuri vaikutus verensokeriarvoihin keto-dieetille.,
- monet hyllyssä olevat ”vähähiilihydraattiset” proteiinipatukat sisältävät makeutusaineena maltitolia.
- Maltitoli ei ole oikeudellisesti on sisällytettävä ”net hiilihydraatteja” ravitsemus tarrat, mutta se ei ole lueteltu ainesosana (etsiä sitä, jos se on siellä, älä osta tuotetta).
- maltitoli on yksi yleisimmistä vähähiilihydraattisissa jauheissa, ateriankorvikkeissa ja vähähiilihydraattisissa leivonnaisissa käytetyistä makeutusaineista.
Jos haluat välttää tuotteita, jotka sisältävät maltitolia, pitää valita ne keto-erityisiä elintarvikealan yritys, joka ei sisällä harhaanjohtavia ainesosia.,
Nämä tyypit erikoisuus yritykset ovat asiakaskunta, joka on yleensä hyvin koulutettuja ilkeä täyteaineita ja ovela makeutusaineita.
älykkäät yritykset alkavat korvata maltitolia luonnollisilla makeutusaineilla, kuten asp; stevialla ja erytritolilla, jotka eivät vaikuta verensokeriin.
tarttumalla terveysruokamarkkinoiden koulutettuun segmenttiin, kun kuluttajat viisastuvat elintarvikkeiden merkinnöistä.,
Ravitsemukselliset Arvot Keinotekoisia Makeutusaineita & makeutusaineet
Alla löydät ravitsemukselliset arvot yleisin, keinotekoisia makeutusaineita, luonnolliset makeutusaineet, sokerin alkoholit, ja yhteinen sokerit.
Olemme rikki eri makeutusaineita alla olevissa taulukoissa neljään sarakkeeseen:
- Kaloria per gramma
- Makeus Indeksi
- Glykeeminen Indeksi
- Kaloria per tl vastaava
ravitsemukselliset arvot ovat seuraavat:
On Sukraloosi Keto Ystävällinen?,
Tutkimukset ovat osoittaneet, että sukraloosi ei vaikuta veren glukoosi-tai ketoosi joten teknisesti se on keto-ystävällinen.
Mutta se ei tarkoita, että sinun pitäisi sisällyttää sen omaan keto ruokavalio, varsinkin jos haluat pysyä luonnollista.
tutkimus toteaa, että korkeassa lämmössä sukraloosi muuttuu epävakaaksi ja tuottaa hiilivetyjä. Todisteet viittaavat siihen, että hiilivedyt ovat syöpäisiä.
joten älä ainakaan keitä tai paista sukraloosin kanssa vähähiilihydraattisena makeutusaineena korkeassa lämmössä.
sukraloosi on keinotekoinen makeutusaine, joten sitä pyritään välttämään, varsinkin kun luontaisia vaihtoehtoja on niin paljon.,
onko Splenda Keto Ystävällinen?
Splenda on dekstroosin, maltodekstriinin ja sukraloosin sekoitus, sitä ei suositella keto-dieeteille (KS.sukraloosi yllä).
Parempi sekoitettu vaihtoehtoja Makeutusainetta ovat Väistää ja Natvia jotka molemmat ovat sekoituksia luonnon keto-ystävällinen makeutusaineita.
käytämme sekä Väistää ja Natvia ne ovat erinomaisia keto-ystävällinen leivontaan ainesosia ja toimii yhtä hyvin kuin Slenda maku sekä makeus.
lisätietoja lue artikkeli maltodekstriinin vaaroista.
onko Saccharin Keto Ystävällinen?,
Sakariini voi teknisesti olla keto-ystävällinen, mutta meidän vinkki on välttää se, kun on parempi luonnollista sokeria vaihtoehtoja.
tätä keinotekoista makeutusainetta on muutenkin yhä vaikeampi löytää tuotteista, joten sakariini saa ison no: n.,Turvallisuus Matala-Carb, Keto-Ystävällinen Luonnon ja Keinotekoisia Makeutusaineita:
Lisätietoja Korkea-Intensiteetti Makeutusaineita Saa Käyttää elintarvikkeissa yhdysvalloissa
Vaikutukset suun kautta maltitoli plasman glukoosi -, plasma -, sorbitoli, ja seerumin insuliinin mies
Yacon siirappi: Suotuisia vaikutuksia lihavuuden ja insuliiniresistenssin ihmisillä
Sukraloosi, Synteettiset Orgaaniset Makeutusaine: Katsaus Biologisten Kysymyksiä,
Jos sinulla on ruoanlaitto ideoita keto makeutusaineita ja luonnollisia makeutusaineita kerro meille alla, haluaisimme kuulla niitä.,
jakaminen on välittämistä!
Vastaa