On paljon sipulia pihalta tai irtotavarana ostaa? Oikealla säilytystekniikalla ne säilyvät kuukausia. Leikatut sipulitkin kestävät pitkään, jos säilytät ne oikealla tavalla. Tässä on mitä sinun täytyy tietää maksimoidaksesi sipulisi säilytysajan.
Tallentaminen Makea Sipuli
Makea sipuli, valmistettu alkukesästä, on korkea kosteuspitoisuus, joten ne eivät säilytä hyvin. Jos sinulla on erilaisia sipulia käsillä, muista käyttää näitä ensin., Laajentaa varastointi elämän makea sipuli, Kansallinen Sipuli Neuvosto suosittaa, kääriminen jokaisen sipuli paperi pyyhe ja pitää ne teidän jääkaapissa. Vaikka tekisit tämän, sinun täytyy silti käyttää makeita sipuleita muutaman viikon kuluessa; kaikki tämä kosteus tekee niistä alttiita homeelle. Heitä (tai kompostoi) sipulisi nopeammin, jos näet merkkejä homeesta.
Tallentamiseen Kuiva Polttimo Sipulia
pistävä sipulit korjattu loppukesästä ja alkusyksystä voidaan varastoida kuukausia. Ne sisältävät rikkiyhdisteitä (tavaraa, joka saa sinut itkemään, kun leikkaat niitä), jotka auttavat säilyttämään niitä. Maksimoida säilyvyys, tallentaa kuiva-lamppu sipulit viileässä, kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa. Älä säilytä niitä muovipusseissa,vaan niiden on pystyttävä hengittämään., Tässä on yksinkertainen ja tehokas tapa tallentaa kuiva sipulit:
Mitä Tarvitset: sukkahousut
- Tarkista kaikki sipulit pehmeitä kohtia, hometta tai muita vaurioita. Vain täydelliset sipulit sopivat pitkäaikaiseen säilytykseen. Jos ne ovat jo itäneet, älä ajattele säilyttää niitä – käytä niitä heti.
- leikkaa sääret puhtaasta sukkahousuparista.
- pudota sipuli ensimmäisen jalan jalkaan ja sido solmu.
- jatka sipulien lisäämistä ja solmujen sitomista, kunnes molemmat jalat ovat täynnä.,
- ripusta Sukkahousut viileässä, kuivassa paikassa (paikka, jossa lämpötila on 40-45° on ihanteellinen).
- kun tarvitset sipulia, leikkaa vain halkio yhden sidotun osion kylkeen. Näin voit käyttää sukkahousuja uudelleen ja uudelleen. Sujauta seuraavalla kerralla sipuli lohkoon raon kautta.
Vinkkejä Tallentamiseen Kuiva Polttimo Sipulia
- Jos sipulit ovat paljasjalkainen, parantaa niitä, ennen kuin tallentaa ne. Ne homehtuvat, jos et.
- Vältä sipulien säilytystä muiden tuotteiden lähellä. Monet hedelmät ja vihannekset imevät sipulin maun.,
- sipulia voi myös säilyttää silmäpusseissa tai pitkissä punoksissa.
- odota sipulisi kestävän jopa kahdeksan kuukautta varastossa. Tarkasta ne usein ja poista kaikki, jotka näyttävät menevän huonosti, jotta ne eivät aiheuta muiden sipulien pilaantumista.
Paras Sipulit Store
Vaikka useimmat kuiva sipulit store no, jotkut lajikkeet tallentaa paremmin kuin toiset. Yleensä se on kuivin lajikkeita, jotka varastoivat parhaiten.
varastoidaan leikattuja sipuleita
on urbaani legenda, jonka mukaan leikatut sipulit ovat bakteerien ja virusten magneetti., Sipulin leikkauspinta on itse asiassa hapan ja siinä on rikkiyhdisteitä, jotka estävät bakteereja ja hometta. Tämä tarkoittaa, että on täysin hienoa pitää kiinni ylijääneestä sipulista, oli kyseessä sitten puolikas sipuli, viipaleet tai pilkotut palaset. Säilytä Ekstrat vain suljetussa astiassa jääkaapissa ja käytä niitä 7-10 päivän kuluessa. Tämä neuvo tulee suoraan USDA: lta ja National Onion Councililta.
Jäädyttäminen Sipulit
Voit myös jäädyttää viipaloitu tai hienonnettu sipuli käyttämään reseptejä, vaikka ne eivät ole niin teräviä, kun sulanut., Tämän vuoksi ne toimivat parhaiten kypsennetyissä ruuissa. Olet varmaan pettynyt, jos syöt ne raakana.
jäätyä sipulit, yksinkertaisesti pilko tai viipaloi ne koosta riippumatta haluat (ei saa jäätyä niitä koko). Levitä ne sitten levykannulle ja flash jäädyttää ne. Pakastamisen jälkeen siirrä sipulit pakastepussiin ja purista niin paljon ilmaa kuin voit.
Jos sinulla on suuri määrä sipulia jäätyä, se on paras työskennellä erissä, joten sipuli haju ei kukistaa kaiken teidän jääkaappi ja pakastin., Niiden haju ei ole havaittavissa, kun ne on jäädytetty, mutta se tulee olemaan vahva, kunnes sitten, ja monet pakasteet helposti imeä tuoksu ja maku.,s
Noudata erityisiä ohjeita tallentamiseen vihreä sipulit, joten ne eivät mene veltto ja limainen ennen kuin saat noin käyttämällä niitä.
Vastaa