Perimmäinen ja Absoluuttinen Korvaa Täydellisesti Korvata Fenkoli

Fenkoli on kyky parantaa makua tahansa lautasen, joka on lisätty. Eikö sinulla ole fenkolia kotona? Älä huoli, voit aina käyttää sen korvikkeita valmistella haluamasi resepti. Tämä Tastessence post kertoo, mikä voi olla täydellinen korvike fenkolille.

Fenkoli on monivuotinen kasvi ja jäsen Apiaceae perhe. Se on sitkeä umbelliferous yrtti, joka kantaa keltaisia kukkia ja on höyhenpeitteinen lehdet., Se on kotoisin Välimeren rannoilla, mutta nyt on löytynyt yhä monissa osissa maailmaa, erityisesti kuiva maaperä lähempänä meren rannikolla tai joen.

fenkoli on erittäin aromaattinen ja aromikas yrtti, joten sitä käytetään usein erilaisissa kulinaarisissa herkuissa. Lamppu ja varret käytetään vihanneksia, kun taas siemeniä käytetään yrtti. Myös fenkolista on monia lääkeetuja. Firenzen fenkoliksi kutsutussa fenkolityypissä on sipulimainen varsi, jota käytetään yleisesti vihanneksena., Koska se on hyvin aromaattinen, jotkut ihmiset eivät pidä aromista ja mausta, ja tällöin sen korvikkeista on hyötyä. On myös aikoja, jolloin fenkolia ei välttämättä ole helposti saatavilla, mutta sen korvaajia voidaan varmasti käyttää.

Hieman Fenkoli

Fenkoli on suosittu ainesosa Välimeren keittiö, jossa molemmat sipulit ja fronds käytetään ruoanlaitossa. Sipulit ja fronds voidaan käyttää raaka-sekä keittää puoli-ruokia, salaatit, pastat, kasvisruoat, jne., Toisaalta, siemenet ovat yleinen ainesosa monissa italialaisia ruokia käytetään tekemään italialaista makkaraa ja lihapullia. Sitä käytetään myös pohjois-Euroopan ruis leivät ja Intian sekä Lähi-Idän herkkuja. Kulinaaristen käyttötarkoitusten lisäksi fenkolinsiemenillä on myös monia lääkinnällisiä käyttötarkoituksia.

fenkolin siitepöly on sen voimakkain muoto; siksi myös erittäin kallis. Kuivatut fenkolin siemenet ovat aromaattisia, niissä on aniksella maustettua maustetta ja ne ovat väriltään tylsän harmaita. Tuoreet fenkolin siemenet ovat kuitenkin väriltään vihreitä tai ruskeita.,

sipulin korvikkeet

• selleri tekee mainion tuoreen korvikkeen. Jos etsit täydellisempää aromia ja lakritsimakua, voit lisätä lautaselle myös hieman fenkolin siemeniä.
• muut tuoreet fenkolivaihtoehdot ovat bok choy-varret, jotka tunnetaan Yhdysvalloissa myös kiinankaalina.
• belgialaista endiiviä sekä murskattua fenkolia tai aniksen siemeniä voidaan käyttää myös fenkolin korvikkeena.,

Siemenet Korvikkeet

Jos sinulla ei ole fenkolin siemeniä tai ovat loppuneet varastosta, voit käyttää aniksen siemeniä, sekä tuoreita selleri. Fenkoli muistuttaa aniksen siemeniä, mutta on makeampi ja miedompi verrattuna anikseen. Siinä on myös lakritsimaista makua. Fenkolin korvikkeina käytetään usein aniksen siemeniä, kuminan siemeniä, kuminan siemeniä tai tilliä.

Kun käytät sen korvike, sinun täytyy varmista, että käytät korvike oikea määrä., Liian moni korvike saattaa pilata reseptin maun. Kun käytät selleriä yhdistettynä fenkolin siemeniin, lisää lautaselle puolet sellerin määrästä ja noin ¼ tl fenkolin siemeniä. Maista valmistusta. Jos luulet tarvitsevasi lisää fenkolin tuoksua tai makua, voit lisätä siihen hieman lisää, mutta älä lisää sitä kerralla paljon itse.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, kumpi korvike voit käyttää fenkoli, et välttämättä pysty toistamaan tarkka maku., Kuitenkin, jos sinulla on inhoaa aromi tai maku, niin saatat olla puuttuu ulos jotain hyvin herkullinen.

Kuten se? Jaa se!