punaiset marjat-syötäviä vai ei syötäviä?

Onko takapihalla kasvamassa punaisia marjoja? Oletko törmännyt punaisiin hedelmiin vaelluksilla ja miettinyt, mikä se on ja onko se syötävää?

Tässä muutamia punaisia hedelmiä, joita olet mahdollisesti kohdannut. Kaikki kuvat on otettu Manitoban provinssissa Kanadan preerioiden sydämessä.

Nanking-Kirsikoiden – Syötävät

Nämä ovat nanking-kirsikoiden ja ne ovat syötäviä ja herkullisia (jos et mielessä hieman tartness). Ne kasvavat pensaissa, jotka voivat kasvaa 6 jalkaa pitkä x 6 jalkaa leveä. Kukat ovat vaaleanpunaisia ja kuten muutkin kirsikankukat, kukkivat aikaisin keväällä, ennen kuin mitään lehtiä on tullut ulos. Lehdet ovat syvään uurrrettuja, suippoja ja vaaleanvihreitä. Kirsikat kasvavat lähes olemattomissa varsissa ja ovat noin 1/2-tuumaisia., Ne ovat kirkkaanpunaisia ja valmiina sadonkorjuuseen heinäkuun lopussa. Mitä kauemmin ne jäävät pensaaseen, sitä makeammaksi ne tulevat. Ne sopivat mainiosti mehuun ja hyytelöön.

Tartarian tai Bush Kuusama – Ei Syötävä

nämä ovat pensasmustikoita, eivätkä ne ole syötäviä, mikä on aivan yhtä hyvin, koska ne eivät ole lainkaan maukkaita!, Pensasmustikat ovat tiheitä, pystyjä pensaita,jotka voivat kasvaa 3-10 metriä. Lehdet ovat sinertävänvihreitä ja kasvavat vaihtoehtoisina pareina. Pieni hedelmä, joka muuttuu vihreästä oranssiin punaiseksi, kasvaa varsilla pareittain.

Katkeransuloinen Belladonna – Ei Syötävä

Nämä upea helmi värillinen hedelmät ovat näyttäviä, mutta eivät ole syötäviä., Täällä Manitobassa sitä tavataan useimmiten aurinkoisilla paikoilla metsänreunoilla ja riparianvyöhykkeillä. Se on monivuotinen köynnös, joka kiemurtelee alikulman läpi. Se on violetteja kukkia, joissa on keltaiset keskukset. lehdet ja punaiset jalokivihedelmät muistuttavat hieman tomaattikasveja. Voisi jopa erehtyä pitämään niitä ”villejä tomaatteja” tai söpö pikku kirsikkatomaatteja koskaan – mutta he eivät ole! Älä syö näitä, ne ovat myrkyllisiä ihmisille.

Pin-Kirsikat – muut Syötävät

nämä ovat pin-kirsikoita ja ne ovat syötäviä. Pin-kirsikat eivät ole yleisesti istutettu takapihoille, mutta ne löytyvät ympäri preeriaa puistoissa, pitkin joen ja muissa rauhassa alueilla, joilla on runsaasti auringonvaloa. Pin kirsikat kasvavat suorilla, pienillä puilla tai korkeilla pensailla, jotka ovat 15-30 jalkaa. Nuorten puiden kuori on sileää, tummanpunaruskeaa, lakattua näköistä. Pin kirsikat kasvavat pitkissä varsissa ja ovat melko pieniä noin 1/4 tuuman. Ne ovat kirkkaan punaisia ja tekevät erinomaista mehua ja hyytelöä.,

American Bittersweet – Ei Syötävä

American bittersweet on monivuotinen köynnös, joka kietoutuu puiden ja mahdollisten ympäröivien pensaiden ympärille. Se voi kasvaa jopa 15-20 metriä pitkäksi. Syksyllä oranssit tai punaiset hedelmäkapselit aukeavat paljastaen sisällä olevat punaiset marjat., Ne ovat hyvin kauniita ja tekevät ihania koristeita, mutta ne eivät ole syötäviä.

Amerikkalainen katkeransuloinen on kotoisin Pohjois-Amerikasta, mutta matkija samannäköisiä – Aasian katkeransuloinen on otettu käyttöön vieraslajeja. Aasialainen bittersweet on hyvin aggressiivinen ja suorastaan tukehtuu ja tappaa puita köynnöksillään. Erona aasialaiseen ja amerikkalaiseen katkeransuloiseen lukevat kuuset.

Bunchberries – Syötävä, mutta Meh

Kun pää metsäisillä alueilla, erityisesti jos kysymyksessä ovat havupuut (esim., kuusen, kuusen & mänty) sinun törmännyt yhteisen pohjan peittäminen nippuna marjoja tai pieniä valkoisia kukkia. Näitä kutsutaan bunchberries, ns koska kertoa tarina joukko marjoja löydät aihekokonaisuuksien yhdessä keskellä kasvi. Usein löydät suuren joukon karhunvatukoita.

Tämä suhteellinen dogwood kasvaa vain 10-20 cm pitkä. Näet kiehkura 4-6 lehdet yläosassa kasvi kukkia ja myöhemmin punaisia marjoja aihekokonaisuuksien varsi keskellä., Marjat ovat syötäviä, mutta eivät kovin merkittäviä. Niissä on makea, ei-descripted mealy maku ja ovat hyvin hämärä. Itse asiassa yksi tulkinta Cree nimi kawiscowimin on ”sora sisällä” aiheuttaa se, miltä se kuulostaa ja tuntuu, kun syöt useita. Niitä ei yleensä korjata, vaikka niillä on korkea pektiinipitoisuus-hyödyllistä hillon valmistuksessa. Heillä on myös paljon C-vitamiinia-joten jos he ovat juuttuneet metsään ja ovat huolissaan keripukista – anna mennä ja mutustele porukkaa.

tässä ovat valkoiset kukat, joita saatat nähdä toukokuusta heinäkuun alkuun ja tarkemmin lehdet.,

Usein, näet vain muutama nippu marja kasveja yhdessä, ei koko laastari, kuten kuvassa yllä.

Evans Kirsikat/Hapan Kirsikoita – Syötävät

Nämä ovat Evans kirsikat ja ne ovat syötäviä ja herkullisia. Tämä on suosittu hapankirsikka, jota viljeltiin Edmontonissa, AB: ssa. Ne kasvavat puissa, jotka voivat nousta 15 metriin. Lehdet ovat tummanvihreitä, reunoiltaan sahalaitaisia., Kirsikat ovat 3/4 tuumaa, kirkkaanpunainen ja torttu. Jos olet potilas, kirsikat saavat makeampi ja käännä tummempi punainen, kun jäljellä puussa pidempään. Ne ovat tyypillisesti kypsiä elokuussa. Suuremman kokonsa vuoksi ne sopivat erinomaisesti piirakoihin, paistamiseen, säilykkeisiin, pakastamiseen, mehuun tai hyytelöön.

punaiset Baneberryt – Ei syötävät

eivät syö punaisia baneberryjä. Älä myöskään syö valkoisia! Ne ovat hyvin myrkyllisiä. Marjat ovat niin kiiltäviä ja kiillotettuja, että ne näyttävät lähes tekaistuilta, kuten pukukoruhelmet. Mutta älä anna lasten leikkiä heidän kanssaan, vain ihailla kaukaa., Marjat ovat pitkällä kannalla, joka ampuu pensasmaisen kasvin yläpuolelle, jossa on sulkasahahampaiset lehdet. Kasvi on polvesta Reiteen korkea.

Vadelmia – Syötävät

Onko teidän pihalla, takaisin lane tai keskellä metsää, mahdollisuudet ovat sinun törmännyt joitakin herkullisia vadelmia, jos olet ulos ja noin heinäkuun lopulla, elokuun alussa. Vadelmat ovat aivan syötäviä – ne ovat makeita ripauksella torttua ja monien rakastamia.

– He ovat yhdiste marjoja, joka tarkoittaa sitä, mitä pidämme yksi marja on itse asiassa koko joukko pieniä marjoja sulatettu yhteen.,Ne ovat myös jäsen nousi perhe, joten odottaa joitakin piikkejä varret kasveja, jotka voivat kasvaa 3-5 metriä korkea (1-1,5 metriä).

löydät parhaat marjat piilotettu alla lehdet vanhat varret, joten muista siirtää oksat hieman ja käännä itse ylösalaisin!

punaherukat – Syötävät

Näiden vyötärö korkea pensaat tuottaa jouset pieniä punaisia hedelmiä noin 1/2 cm halkaisijaltaan. Vihreän varren varressa on 5-8 tai 10 pientä punaista marjaa. Jälleen kerran se on syötävää, mutta kirpeää., Ne ovat hyviä pannukakku, bannock, kakku ja erityisesti hyytelö.

Korkea-Bush Karpalo – Syötävät

Jos olet ulos ja noin prairie metsät syksyllä voi nähdä ja haistaa nämä marjat, he ovat korkea-bush karpalo sanottu, että koska pensaat ovat korkealla! Sinun täytyy varovasti taivuttaa bush sinua kohti poimia tämä syötävä hedelmä. Mutta varoitan ne ovat hapokas ja jopa hieman katkera ja kun kokki niitä kotona, ne haisee jalkahieltä – vakavasti!, Itse asiassa, jos olet kävely metsässä ja tuoksut haju – kuten joku on jättänyt käytetyt urheiluvälineet suljettuun pussiin viikossa – tiedät, että korkea-bush karpalo ovat lähellä. Kuulostaa houkuttelevalta.! Mutta kun pääset sen ohi, viimeinen karpalohyytelö, jonka saat näistä pienistä haisuleista, on hämmästyttävä. Monet harrastajat perustaa cooktop ulkopuolella tehdessään vuosittain karpalo hyytelö.

Dewberry – Syötävät

Olet kävely in boreal forest ja katsoa alas nähdä, miltä näyttää yksinäinen vadelma on hyvin lyhyt kasvi. Lehdet näyttävät vadelmanlehdeltä, mutta marja osoittaa ylöspäin ja niitä on vain yksi. Olet juuri löytänyt kastemarjan ja se on syötävä.

Jos et ole varma siitä, mitä on kasvaa takapihalla, ottaa näytteen lehdet, hedelmät ja kuvan koko pensas/puu paikalliselta lastentarha. Niiden pitäisi auttaa tunnistamaan, minkälainen kasvi sinulla on ja voiko lintuja kaivaa ja nauttia tai jättää hedelmiä.Hyvää sadonkorjuuta!

Getty Stewart on loistava puhuja ja kirjailija, joka tarjoaa maukkaita reseptejä, aikaa säästäviä vinkkejä ja hyödyllistä keittiö ideoita tehdä kotiruokaa helppoa ja nautittavaa., Hän on Ammattimainen Kotiin Taloustieteilijä, kirjailija Manitoba myydyin Prairie Hedelmiä Keittokirja, Perustaja Hedelmiä Jakaa, äiti ja kasvis puutarhuri.