saksan perunasalaattia

Kuuma punainen perunat pukeutunut lämmin pekonia, sinappi ja etikka kastike ovat mitä tehdä tämä perinteinen saksalainen perunasalaatti perheen suosikki.

voin maistaa ryppy nyt. Se on saksalaisen perunasalaatin telltale-merkki. Että etikka booli sekoittaa sisukas, rakeinen sinappi pekoni-nastoitettu pukeutuminen. Yllättävä zing, joka saa minut miettimään, kuka voisi jättää väliin majoneesin vähempiarvoisen salaatin?

ei tätä saksalaistyttöä.,

vaikka kun juuri kysyin Smudge hänen mielipidettään siitä, mitä valokuvaa käytetään tämän postauksen pääkuvana, hän sanoi: ”Tuohan on perunasalaattia? En tiennyt, että se on perunasalaattia. Ajattelin aina, että se on vain kuumia keitettyjä perunoita.”

luulen, että paistinpannulla tarjoiltu kuuma perunasalaatti heitti hänet BBQ-lisukkeeksi. Yllätys on hyväksi hänelle. Ja meille kaikille, kun se tulee antaa perinteisiä ruokia kokeilla. Jättäkää joulun, Legojen, Nutellan ja VW-bugin alkuunpanevien saksalaisten tehtäväksi vielä yksi klassikko.

mitä saksalaisessa perunasalaatissa on?,

tähän kuumaan saksalaiseen perunasalaattiin tarvittavia aineksia on vähän, mutta ne ovat kaikki oikeita. Ennen kuin kysyt, Ei, En suosittele käyttämään mitään korvaavia tämän reseptin. Se on täydellinen.,

tämän etikka peruna salaattia, tarvitset:

• Punainen perunat
• Kosher suolaa ja pippuria
• Pekoni
• Keltainen sipuli
• White etikka
• Karkea saksan-tyyliin sinappi
• Sokeri
• Tuoretta persiljaa

Miten Tehdä saksan perunasalaattia

Tämä peruna salaatti on erittäin helppo koota ja on, kun me teemme meidän Olut Bratwurstia, Haudutettua Sipulia. Se on muokattu yksi minun saksan maahanmuuttaja isoäidin käsinkirjoitettuja reseptejä, hän lisäsi sisälle kattaa hänen koira korvainen ja kuluneet Iloa Ruoanlaitto keittokirja., Yritän saada keittokirjan uusimaan hänen reseptejään yhä enemmän.

aloitan kypsentämällä keskikokoisia punaisia perunoita ja keittämällä ne runsaassa suolavedessä. Kun ne on helppo lävistää haarukalla ja nahat ovat Juuassa alkaneet vetää pois leikatuilta reunoilta,ne kannattaa keittää. Vedä ne vedestä ja anna jäähtyä, kunnes voit pitää ne sitten viipaloida suuriin paloihin.

Kun perunat ovat ruoanlaitto, se on aika kokata viipaloitu pekoni pannulle saat sekoittamalla kaikki tavarat, niin antaa tilaa määrä perunoita., Sipuli on sitten nopeasti keittää varattu pekonia rappaukset—aka rasvaa/rasvaa/drippings—ja viinietikka ja sinappi on pyyhkäistiin ja kaikki ainekset heitetään yhteen niin, että lämmin perunat liota lämmin pukeutuminen. Se on lopullinen makupommi.

Kuinka Kauan Kokki Perunat Peruna Salaatti

haluat kokki perunat yli kuumuudelle isossa kattilassa, kunnes vesi tulee kiehuvaksi., Sitten vähentää lämpöä keskipitkän niin, että vesi on vielä kevyesti kuplivaa ja keitä perunoita noin 10 minuuttia, tai kunnes ne ovat helposti lävistetty haarukalla. Valuta perunat välittömästi, jotta ne eivät pääse liian pehmeiksi.

Voinko tehdä tämän omenaviinietikan kanssa?

tiedän, että sanoin, että älä tee mitään substituutioita, mutta jos olet pinteessä ja sinulla ei ole valkoviinietikkaa, voit käyttää sen sijaan omenaviinietikkaa., Se on hieman miedompi maku kuin valkoviinietikka eikä aivan yhtä hapan, joten kokeile käyttää 1 1/2 kupillista siiderietikkaa vain 1/2 kupin vettä, kun sekoitat yhteen kuuman saksalaisen perunasalaatin.

Vinkkejä Tehdä saksan perunasalaattia

karkea maahan tai stoneground sinappi on avain aromi tämä salaatti ja parempi laatu, parempi salaatti. Koko sinapinsiemenet lisäävät kastikkeeseen tonneittain makua, jota et saa keltaisesta, ruskeasta tai Dijon-sinapista. Älä edes vaivaudu yrittämään sitä klassista makua, jos sinulla ei ole tätä klassista sinappia., Se löytyy helposti ruokakaupan käytävältä, joten heitä se kärryihisi.

huomaa Myös, että hieman jäädytetty pekoni tekee helpoin viipalointi, jos sinulla on terävä veitsi, kuten minun suosikki veitsi täällä. Yksinkertaisesti pop pekonia pakastimessa 10-15 minuuttia sitten siivuta pois.

Lisää Peruna Salaatti Reseptejä Sinun Täytyy Yrittää

• Miten Tehdä Paras perunasalaatti Koskaan (minun isoäidin kuuluisa resepti!,)
• Paahdettu perunasalaatti Pekonilla Pukeutuminen
• Ladattu uuniperuna Salaatti
• Paksu Stetson perunasalaattia
• Ei-Mayo perunasalaatti Yrteillä
• Kermainen Dilled Punainen Peruna Salaatti

Jos et tee tätä reseptiä, anna minun tietää! Jätä kommentti alle tai ota kuva ja merkitse minut Instagram tai Twitter #foodiecrusheats.

3.,71 44 ääntä

Tulosta

saksan perunasalaattia

Kuumat perunat pukeutunut lämmin pekonia, sinappi ja etikka kastike ovat mitä tehdä tämä perinteinen mayo-vähemmän peruna salaatti perheen suosikki.,ings 10 annosta

Kaloreita 323 kcal

Ainekset

• 3 1/2 4poundsmedium punainen potatoesquartered
• Kosher suolaa
• 1poundbaconcut osaksi 1/2 tuuman kappaletta*
• 1iso keltainen onionminced
• 1cupwhite etikka
• 3tablespoonscoarse tai stoneground saksan tyyliin sinappi
• 2tablespoonssugar
• 1/2cupparsleychopped
• mustapippuria

Käyttöohjeet

1. Keitä perunat yli kuumuudelle isossa kattilassa, kunnes vesi tulee kiehuvaksi., Mausta reilusti noin 1 rkl kosher-suolaa. Vähennä lämpöä keskipitkän niin, että vesi on vielä kevyesti kuplivaa ja keitä perunoita noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat helposti lävistetty haarukalla ja nahat ovat hädin tuskin alkaneet vetää pois leikata reunat perunoita. Valuta perunat ja jäähdytä, kunnes ne voidaan käsitellä. Leikkaa suuri noppaa ja lisää takaisin pannulla kypsennit ne pitää lämpimänä.

2. Samaan aikaan, kokki viipaloitu pekonia isossa paistinpannussa keskilämmöllä kunnes lopen, noin 5-6 minuuttia välillä sekoittaen., Siirrä pekoni talouspaperilla täytetylle lautaselle valumaan.

3. Lisää sipuli pekonin rasva ja keitä noin 3-4 minuuttia tai kunnes sipuli on läpinäkyvä, mutta ei ruskea. Sekoita 1 kuppi vettä, valkoinen etikka, sinappi ja sokeri ja keitä noin 5-7 minuuttia tai kunnes kastike on vähentynyt noin 2 kuppia.

4. Lisää perunat takaisin pannulle kastike ja nakata takki. Lisää hienonnettu pekoni ja persilja. Mausta Kosher-suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla maun mukaan. Tarjoile lämpimänä.,

Resepti Muistiinpanoja

*Hieman jäädytetty pekoni tekee helpoin viipalointi. Yksinkertaisesti pop pekonia pakastimessa 10-15 minuuttia, sitten siivuta pois.,

ravintosisältö

saksalaista perunasalaattia

Määrä annosta Kohden

Kaloreita 323Calories Rasvasta 162

% Päivittäinen Arvo*

Rasvaa 18g28%

Tyydyttynyttä Rasvaa 6g38%

Kolesteroli 30mg10%

Natrium 383mg17%

Kaliumia 851mg24%

Hiilihydraatteja 30g10%

Kuitua 3g13%

Sokeri 5g6%

Proteiini 9g18%

A-Vitamiini 280IU6%

C-Vitamiini 18.,5mg22%

Kalsium 29mg3%

Rauta-1.6mg9%

* Prosenttia Daily Arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalio.

Enemmän Klassinen Nyyttikestit Osapuolet Tehdä

• kreikan Pasta Salaatti Kurkut ja Artisokan Sydämet
• Miten Tehdä Paras Kermainen Coleslaw
• BLT Pasta Salaatti Avokado
• Aasian Ramen Nuudeli Salaatti
• Paras BBQ Papuja

Himo enemmän elämän tasapaino, vähemmän stressiä ja parempi terveys?, Tutustu minun ravittu suunnittelija, daily planner auttaa luomaan yksinkertaisuus ja aliaikataulu elämäsi.

lähetämme hyviä sähköposteja. Tilaa FoodieCrush ja on jokainen viesti plus yksinomainen sisältö vain tilaajillemme toimitetaan suoraan sähköpostilaatikkoon.Instagram, Facebook, Pinterest ja Twitter hakevat lisää FoodieCrush-inspiraatiota.

Kuten aina, kiitos käsittelyssä ja tukemalla yritysten minä kumppanin kanssa, joka antaa minulle luoda enemmän ainutlaatuista sisältöä ja reseptejä sinulle. Tässä viestissä voi olla affiliate-linkkejä, joista saan pienen provision., Kaikki mielipiteet ovat aina omiani.

jakaminen on välittämistä!