savustettua porsaanlihaa Kesämausteen Kuivahieronnan kera. Tarjous, mehukas, ohuina viipaleina, savuista porsaan maukas sekoitus yrttejä & mausteet. Tekee myös herkullisia leikkeleitä.
Savustettu Porsaan Ulkofileetä kanssa Kesällä Kuiva Mauste Hieroa
muutaman sekunnin video alla osoittaa, porsaan ulkofileen jälkeen useita tunteja hidas tupakointi 250 astetta F. Voit kertoa video, kuinka mehukas se on sisällä!, Ohueksi viipaloituna se sopii hyvin papujen, maissileipien ja kaalisalaatin kanssa tai tekee loistavia voileipiä, kuumia tai kylmiä.
Summertime on minulle grillaus-ja grillausaikaa; minä vain rakastan sitä, eikä kauden aikana ole mitään, mitä rakastaisin enemmän savustettua porsaanlihaa. Ehkä se johtuu siitä, että kausi on täällä Newfoundlandissa niin lyhyt, että yritän ahtautua niin paljon grilliin kuin pystyn noina muutamina lyhyinä kuukausina.,
Sinun täytyy todella hyödyntää, kun sää on miellyttävä, tai ehkä minun grilli ja savua niin paljon, että aikana tähän aikaan vuodesta, koska kaikki BBQ olen maistellut kaikki vuosien aikana useita pitkä road trip lomat siellä.
mikään ei voita suuren BBQ-paikan löytämistä pikkukaupungista tai vaikka suurkaupungista matkan varrelta. Tämä savustettu porsaanliha on todellinen suosikki perheessämme ja teemme sitä ainakin parin viikon välein kesän aikana.
Savustettu Porsaan Ulkofileetä
suolavedessä Savustettu Porsaan Ulkofileetä., Yksinkertaista.
– Se oli tiellä, että yritin ensin versio suolattu ja savustettu porsaan ulkofileetä, joka oli harvaan viipaloidut ja tarjoillaan sekoitetaan lautasella lihaa, kanaa ja kylkiluut.
possunokka on kuitenkin se, mitä muistin eniten, koska en ollut koskaan nähnyt savustettua porsaanlihaa toisessa BBQ-ravintolassa.
– keskus lanne erityisesti, on aivan liian laiha ottaa pitkiä aikoja tupakoinnin, kuten sianlihaa olkapää, jota käytetään pulled pork ei. Suolavedellä sianlihaa ei temppu kuitenkin ohittamaan että este, koska se syvästi vuodenaikoina ja lisää kosteutta lihaan.,
Savustettu Porsaan Ulkofileetä
olen pitänyt suolavedessä seos hyvin yksinkertainen tässä resepti ja käyttää omaa erittäin monipuolinen Smokin’ Summer Spice Kuiva Hieroa ulkopuolella hitaasti polttaa tämän ulkofileen porsaan täydellisyyttä. (Muista käydä kuivahieronta resepti sivulla vain nähdä kaikki tavat käytän sitä!)
on ihanaa tarjoilla paistettujen papujen ja maissileivän kanssa loistavaa BBQ-illallista varten, mutta syön sitä yhtä usein kuin leikkeleitä, joissa on kylkisalaatti, Pastasalaatti tai voileipiä. Käytän sitä myös usein, kevyesti paistettuna pekonin sijasta aamiaisella., Se on todella herkullista.
Koska se on suolattu se kestää hieman kauemmin jääkaapissa, joten siksi olen aina kokki 2 center ulkofileetä paistit samaan aikaan, kun teet tämän reseptin, koska se palvelee useita aterioita koko viikon.
Kun minulla on takapihalla tupakoitsija, mitään BBQ voidaan mukauttaa lisää hieman savua maku, käyttämällä helposti saatavilla, puu-pelimerkkejä. Katso alta.,
JOITAKIN EHDOTUKSIA EPÄSUORA BBQ JA TUPAKOINTI KÄYTTÄMÄLLÄ KAASU-TAI hiiligrilli
Savustettu Porsaan Ulkofileetä
Jos käytät kaasugrilli hidastaa grilli teidän sianlihaa, aseta liha toisella puolella grilli ja käyttää polttimen tai polttimet vastakkaisella puolella niin, että se ei ole suoraan yli lämpöä. Säätele kaasua, jotta lämpötila pysyy noin 250 asteessa, jotta grillattu maku pysyy hitaana.
samaa tekniikkaa voidaan käyttää myös hiili grilli, vain pitää puuhiiltä toisella puolella ja liha vastakkaisella puolella.,
– Keskus Ulkofileen Porsaan Paisti
Voit lisätä savun maku liottamalla puu-pelimerkkejä, kuten mesquite, omena, kirsikka tai hickory lämpimässä vedessä noin puoli tuntia. Pari kourallista riittää.
Kääri liottaa haketta kaksinkertainen kerros raskaiden alumiinifolioon ja vain säkissä kaksi reikää folio, yksi kummassakin päässä, jotta savua pakoon.
kaasugrillillä asetan foliopakkaukset kasvigrillipannuun,jotta paketti ei istu suoraan kaasupolttimella., Hiiligrillissä yksinkertaisesti nakata paketti suoraan kuumille hiilille.
voit lisätä liotettuja puulastupakkauksia, koska ne palavat loppuun, kaikki riippuu siitä, kuinka paljon savua haluat lisätä. Yksi tai kaksi joka tunti vaihdettua pakettia riittänee sianlihalle.
onko kyljessä mitään?
meillä on runsaasti tai kesäistä lisukeinspiraatiota tutkittavana. Kaikki paistetuista pavuista & maissileipä herkullisesti erilaisiin peruna-ja pastasalaatteihin. Muista tarkistaa kokoelmamme 35 parasta BBQ-lisuketta .,
alun Perin julkaisin 2015. Päivitetty Elokuu 2020.
Like this Smoke possun Lanneresepti?
löydät vielä kymmeniä hyviä ideoita kaasugrillin hiiligrilliin ja takapihapolttajaan BBQ ja grillaus-Kategoriastamme.
2016 kuva käyttäen tummempaa mesquite-savua. Niin herkullista!
on helppo pysyä mukana uusimmassa kotityylisessä ruoanlaitossa & paistoideoita Rock-resepteistä. Muista Instagram Facebook-sivullasi seurata Rokkireseptejä ja seurata meitä.,
Plus näet päivittäisiä reseptiehdotuksia rappiollisista jälkiruoista myös nopeisiin herkullisiin arkiruokiin.
Savustettu Porsaan Ulkofileetä
Voit myös rekisteröityä meidän ILMAINEN uutiskirje saada tietää heti, kun lisäämme uusia reseptejä. Saat myös viikoittain ehdotuksia suuri perheystävällinen aterioita ja jälkiruokia liian!
Rock Reseptit mukana Amazon Services LLC Associates Ohjelma, affiliate mainonta ohjelman tarkoituksena on tarjota keinoja meille ansaita maksuja linkittää Amazon.,com ja sidoksissa sivustoja. Tuotesuosituksemme ovat lähes yksinomaan niille, joita käytämme tai olemme käyttäneet aiemmin.
Savustettu Porsaan Ulkofileetä kanssa Kesällä Kuiva Mauste Rub – tarjous, mehukas, ohuina viipaleina, savuista porsaan maukas sekoitus yrttejä & mausteet. Tekee myös herkullisia leikkeleitä.,
Ainekset
- 4 kiloa center ulkofileen porsaan paisti
- 4-6 rkl Smokin’ Kesä Mauste Grilli Kuiva Hieroa (noin, käyttää niin paljon kuin haluat)
- 6 kupillista vettä
- ½ cup fariinisokeria
- 2 tl suolaa
- 3 kynttä hienonnettu valkosipuli
- 2 rkl mustapippuria
- 2 tuoretta timjamia nappuloita
Ohjeet
- Sekoita kaikki suolavedessä ainekset yhteen, kunnes ruskea sokeri ja suola on liuennut.,
- Paikka kylkeä muovi-tai lasiastiaan ja kaada suolavesi päälle lihaa. Suolavesi peittää lihan kokonaan.
- laita jääkaappiin ja anna seistä 24-48 tuntia.
- Taputtele liha kuivaksi talouspaperilla. Peitä lannepaisti vapaamuotoisesti Kesämausteen Kuivahieronnalla. Voit jättää paistin 2-8 tunniksi ennen savustamista,jos haluat mausteiden maun läpäisevän lihan. Kuinka kauan haluat?
- Grilli yli epäsuoraa lämpöä 250 astetta F enintään 3 tuntia tai pidempään, riippuen koosta/paksuudesta paisti käytät., Paras tapa varmistaa porsaan ulkofileetä on täysin kypsennetty on käyttää liha lämpömittari varmistaa, keskellä saavuttaa 160 astetta F. Tahansa korkeampi kuin että, olet vaarassa menettää kosteutta lihasta. Tämä lämpötila on mitä suositellaan health Canada. Yhdysvalloissa ohjenuora on 140 astetta F tai korkeampi. Olen käyttänyt molemmat temput aiemmin ja molemmat saattavat jättää possun hieman vaaleanpunaiseksi keskustaan, jota pidetään nykyään täysin hienona.,
Huomautuksia
Kun minulla on takapihalla tupakoitsija, mitään BBQ voidaan mukauttaa lisää hieman savua maku, käyttämällä helposti saatavilla, puu-pelimerkkejä. Katso alta.
JOITAKIN EHDOTUKSIA EPÄSUORA BBQ –
Jos käytät kaasugrilli hidastaa grilli teidän sianlihaa, laita liha toisella puolella grilli ja käyttää polttimen tai polttimet vastakkaisella puolella niin, että se ei ole suoraan yli lämpöä. Säätele kaasua, jotta lämpötila pysyy noin 250 asteessa, jotta grillattu maku pysyy hitaana., Samaa tekniikkaa voidaan käyttää myös hiili grilli, vain pitää puuhiiltä toisella puolella ja liha vastakkaisella puolella.
Voit lisätä savun maku liottamalla puu-pelimerkkejä, kuten mesquite, omena, kirsikka tai hickory lämpimässä vedessä noin puoli tuntia. Pari kourallista riittää. Kääri liottaa haketta kaksinkertainen kerros raskaiden alumiinifolioon ja vain säkissä kaksi reikää folio, yksi kummassakin päässä, jotta savua pakoon. Kaasugrillissä asetan foliopakkaukset kasvigrillipannuun, jotta paketti ei istu suoraan kaasupolttimen päälle., Hiiligrillissä yksinkertaisesti nakata paketti suoraan kuumille hiilille. Voit lisätä enemmän liotettu puun siru paketteja, koska ne palavat loppuun, se kaikki riippuu siitä, kuinka paljon savua suosi haluat lisätä. Yksi tai kaksi joka tunti vaihdettua pakettia riittänee sianlihalle.
Ravitsemus Tiedot
12
annoskoko
1 annos
Määrä Per ServingCalories 327Total Rasvaa 7gSaturated Rasvaa 2gUnsaturated Rasvaa 0gCholesterol 95mgSodium 479mgCarbohydrates 31gFiber 1gSugar 26gProtein 34g
Vastaa