Mitä ovat Jamssit?
Kun ihmiset puhuvat jamssit, ne ovat lähinnä viitaten tärkkelyspitoisia, syötävät mukulat kasvien lajeja, jotka kuuluvat yam perheen. Jamssien terveyshyödyt tekevät niistä hyvän lisän omaan ruokavalioon, eikä jamsseille ole pulaa terveellisistä resepteistä.,
Jamssit ovat pääosin kukkivia kasveja, jotka ovat usein luullaan bataatit vaikka jamssit peräisin kasveista, jotka ovat yhden alkion seed leaf (kutsutaan kuin monocot) ja luokitellaan yam perheen, alle Dioscorea suvun.
bataattia, toisaalta, tulevat kasveja, jotka omistavat kaksi alkion siementen lehdet (tunnetaan kaksisirkkainen). Edelleen, ne kuuluvat eri perhe-luokitus — morning glory tai Convolvulacea perhe., Samankaltaisuuden osalta jamssien on bataattien sijaan havaittu olevan sukua heinäkasveille sekä liljoille.
ulkonäöltään ne muistuttavat usein pitkänomainen perunat, mutta koko ja ulkonäkö jamssit voi vaihdella suuresti eri lajikkeita, kuten violetti bataatti ja valkoinen jamssit. Pienempiä voisi verrata kooltaan pieneen perunaan, kun taas isommat voivat kasvaa yli 100 kilon painoisiksi., Niiden alkuperä voidaan jäljittää maanosista Afrikassa ja Aasiassa, mutta ne ovat laajalti saatavilla useimmissa osissa maailmaa tänään, varsinkin kun yhä useammat ihmiset tulevat arvostamaan terveyshyödyt jamssit.
Hauskoja Faktoja Jamssit
- Se voi yllättää sinut tietää, että Trobriands, lähellä Papua-Uusi-Guinea, he ovat taikureita, jotka ovat erityisesti tarpeen käyttää magiaa tehdä jamssit kukoistaa heidän siisti ja siisti puutarhat.,
- yhdessä vaiheessa Japanin historiaa vain aatelisto sai etuoikeutetusti syödä yamaimojuurena tunnettua japanilaista jamamajuurta.
- Ghanassa vietetään vuosittain Yam-juhlaa, mikä on ymmärrettävää ottaen huomioon, kuinka suosittu sato on koko Afrikassa.
terveyshyödyt Jamssit
- standardi annos paistetaan yam sisältää 20% päivittäisestä vaatimus C-vitamiinia On monia syitä, miksi asiantuntijat edistää C-vitamiinia kuin ravintoainetta, jolla on niin valtava positiivinen vaikutus terveyteen ja hyvinvointiin., Tämä yksittäinen vitamiini edistää paranemista ja voi auttaa moniin terveysongelmiin, kuten silmäsairauteen ja moniin raskaudenaikaisiin terveysongelmiin. Tutkimukset ovat jopa liittäneet tämän vitamiinin suojaan immuunijärjestelmän puutteilta. Koska antioksidantti, se on hyödyllistä henkilön yleistä terveyttä, ihoa ja luita.
- Kun B6-vitamiini on löydetty suuria määriä, yam sisältää myös vaihtelevia määriä vitamiineja B1, B2, B3 ja B9. B-vitamiinit ovat erityisen tärkeitä auttaa kehon saada energiaa, jota se käsittelee saanti ruokaa., Toinen eduista on sen yhteydet vähäisempään sydänsairauksien esiintyvyyteen sekä korkeaan verenpaineeseen. B6-vitamiinin puute taas voi johtaa anemiaan.
- Yam voi hyödyttää ruuansulatusta ja parantaa suoliston liikkeitä paljon. Tämä johtuu siitä, että siinä ei ole vain ravintokuitua, vaan se on myös kaliumin lähde. Molempien läsnäolo auttaa säännöllisyyden ylläpitämisessä ja ruoansulatuksen pitämisessä terveenä. Niille, jotka ovat huolissaan laihtuminen pitäisi valita tällaisia elintarvikkeita runsaasti kuitua, koska ne edistävät kylläisyyden tunnetta.,
- hiilihydraattipitoisuus yhdessä muiden ravintoaineiden kanssa tarkoittaa, että jamssien kulutuksesta saadaan paljon energiaa. Vielä tärkeämpää on, jamssit ei aiheuta äkillinen kaatuu post-kulutus, joka voi olla ongelma, kun kohonnut verensokeri, joka on ongelman, jossa korkea glykeeminen indeksi elintarvikkeita.
- on syytä huomata, että jamsseilla on monia hyviä ominaisuuksia ja niiden käyttö lääketieteessä on pitkäaikainen perinne Kiinan ja Japanin kaltaisissa maissa. Niitä on käytetty monenlaisiin hoitoihin vatsavaivoista diabetekseen.,
Paistettu Yam Resepti
On olemassa monia terveellisiä reseptejä jamssit ja yksinkertaisin näistä on lisuke uuni-paahdettu yam. Ainekset tarvitaan, jotta kaksi annosta tämän nautittavaa hinnan ovat:
- suuri-kokoinen yam
- Oliiviöljyä (kaksi ruokalusikallista)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan (noin tl kutakin).
Tapa
- Kuori jamssi ja sitten siivu se niin, että jokainen leikkaus on noin neljäsosa tuuman paksuinen.
- laita sama pinnalliseen foliolla vuorattuun pannuun ja lisää mausteet.
- paista mureaksi 350-asteisessa esikuumennetussa uunissa.,
- paistamiseen menee noin 30 minuuttia ja reunojen rypyt ovat yksi tapa kertoa, milloin ruokalaji on lähes valmis.
yksinkertaisuus resepti tarkoittaa, että voit valita erilaisia makuja lisää, mistä valkosipuli suosikki kuivattuja yrttejä.
Vastaa