Kuten selleri on yleensä myydään koko pään, kun olet ottanut pois keppiä tai kaksi spagetti Bolognese, siellä on paljon jäljellä pelata. Sen eripuraa luonne tarkoittaa, että vaikka jotkut ihmiset mielellään kyntää läpi ja syö se raaka-laskut, toiset löytää sen maku, epämiellyttävä. Kypsennettynä selleri on kuitenkin korvaamaton ainesosa. Se on hyvä pohja vihannes paljon ruokia – kun hikoili pehmeiksi, sen pippurinen maku voi lisätä todellista suolaisia syvyys.,
Miten tallentaa selleri
Katso, yritys-ja tiukka, selleri jopa varret ja lehdet, jotka näyttävät raikas. Pese se hyvin ja taputa kuivaksi. Selleri on todella vankkaa ja kestää usein useita viikkoja, vaikka suosittelemme kuluttamaan sen kahdessa. Säilytä se jääkaapissa ja jätä varret kiinni pohjaan, kunnes sinun täytyy käyttää niitä.
Jos et halua käyttää sitä heti, selleri jäätyy hyvin. Voit huuhdella ja pilkkoa raaka selleri sitten jäädyttää se paistopelleille muutaman tunnin ennen kuin siirrät muovipusseja., Se säilyy pakastimessa muutaman kuukauden. Vaihtoehtoisesti valkaista ja virkistä kuutioitu selleri, valuta huolellisesti ja jäädytä enintään 6 kuukautta.
Jääneen selleri resepti ideoita
Varastossa
Käytä selleri kun teet kasvis, liha tai kala varastossa. Sen sitkeä luonne tarkoittaa, että se kestää on keitetty useita tunteja, ja se ei leach tahansa väri varastossa., Käytä tärkein varret maku – leikkaa ne isoiksi paloiksi, jotta ne eivät hajota, ja sitten ohut vehreässä lopussa, koska pohja kimppu garni, nippu yrttejä sidottu yhteen makujen varastot ja kastikkeet.
Video-opas tekemään varastossa
Selleri kuorrutettu
Anna selleri sen aikaa valokeilassa käyttämällä sitä kermainen kuorrutettu paistettu. Tämä versio on pähkinäinen keveiden ja käyttää jopa kaksi päätä selleri, vaikka voit skaalata reseptin alas riippuen siitä, kuinka paljon sinulla on käytettävissä – vain olla varovainen, kun säädät nesteen tasoa.,
Kermainen selleri kuorrutettu
Crudités
Rapeita crudités ovat aina voittaa buffet-ominaisuus. Jos sellerisi on siis vielä tuoretta, pilko se lohkoiksi ja tarjoile kermaisen hummuksen kanssa. Terveellinen välipala voittaa Keski-iltapäivän nälkä, pari selleri jää viinirypäleitä ja cheddar kuutioita.
Waldorf slaw
Selleri on keskeinen osa klassisia Waldorf-salaattia. Tämä kotitekoinen kaalisalaatti heittää raikkaan pyöräytyksen vadille. Se käyttää jopa neljä tikkua selleriä, plus se pitää jääkaapissa kolme päivää., Pakkaa eväslaatikkoon leikkeleitä tai piirakoita, lisää voileipiä tai takkiperunoita tai tarjoa Buffetissa.
Waldorf slaw
Selleri keitto
Jos sinulla on suuri tulvivat selleri, sitten on ei parempi tapa käyttää sitä jopa kuin blitzing tasaiseksi keitto perunat ja valkosipuli. Tämä yksinkertainen sekoitus tekee super-täyttävän kasvislounaan, joka tarjoillaan palan rapeaa leipää.,
Selleri keitto
Herby selleri & bulgur salaatti
Tämä resepti käyttää koko joukko selleri, mutta olisi silti toimi, jos se oli muutama tikkuja lyhyt. Siinä hyödynnetään myös sellerin lehtiä, jotka ovat syötäviä ja joita voi lisätä salaatteihin tai voileipiin. Pähkinöiden, granaattiomenoiden, yrttien ja vehnän yhdistelmä tekee tästä vegaanisalaatista texturaalisen ilonaiheen.,
Herby selleri & bulgur salaatti
Caponataa
Sisilian kasvispata munakoisoa, tomaatit, kaprikset ja rusinoita – täydellinen tarjoillaan valkosipulinen bruschetta, tai osana antipasti levitä. Keitä kasvikset alas, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta eivät hajoa.,
Caponataa
Italian makkaraa & pasta pot
Vaikka paljon keitot ja kastikkeet vaativat vain selleri stick tai kaksi, tämä sydän liemi käyttää jopa kolme yhden syöksyä. Käytä classic ainekset ’soffrito’ – Italian nimi hitaasti hikoilu selleri, sipulit ja porkkanat – ja yhdistää varastossa, makkaraa ja papuja.,
– Italian makkaraa & pasta pot
Grillattu pihvi salaatti piparjuuri
Koska niiden matching pippurinen maku profiileja, selleri ja piparjuuri tehdä luonnollisia kumppaneita. Tämä resepti todella karmii makua käyttämällä sellerinsiemeniäkin. Leikkaa varret ohuiksi viipaleiksi ja nauti contast välillä rapea paloina ja pehmeä harvinainen pariloitua naudanlihaa.,
Grillattu pihvi salaatti piparjuuri
Kanaa, haudutettua selleri & siideri
Jos sinulla on todellinen runsaasti selleri, käyttää sitä tärkein säestys paistettua kanaa. Nestle selleri vieressä koko lintu ja peitä omena siideri niin se imee kaikki rikkaat maut.
Kanaa, haudutettua selleri & siideri
Selleri – rakastan sitä tai inhota sitä? Haluaisimme kuulla teidän tarjoilu ehdotuksia
Löytää enemmän herkullista selleri reseptit.
Vastaa