xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Insider Picks écrit sur les produits et services pour vous aider à naviguer lorsque vous magasinez en ligne. Initié Inc. reçoit une commission de nos partenaires affiliés lorsque vous achetez via nos liens, mais nos rapports et recommandations sont toujours indépendants et objectifs.
xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Chaque fois que je vais à mon épicerie locale, à un magasin d’articles ménagers généraux ou à Target, je suis surpris de la quantité de gadgets de cuisine et d’outils de cuisine qui existent., Il semble qu’il y ait une trancheuse, un dicer, un éplucheur et un hachoir pour à peu près tous les fruits et légumes. Il existe différentes spatules et casseroles pour cuisiner toutes sortes de choses. Vous pouvez même obtenir des machines qui sont faites pour faire uniquement des gaufres. xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Lorsque vous magasinez pour votre cuisine, beaucoup de ces petits gadgets et d’outils peut sembler frivole. Vous pouvez vous demander: « Vais-je réellement utiliser cette trancheuse d’avocat? Ou un couteau ordinaire suffirait-il?, »
xmlns:xhtml= » http://www.w3.org/1999/xhtml » > Pour vous aider à répondre à cette question pressante, et à d’autres comme elle, nous avons arrondi nos gadgets de cuisine et outils de cuisine pratiques préférés sur lesquels nous comptons.,
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Keep reading for 21 clever cooking tools you didn’t know you needed: 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>A foldable cutting board
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3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Joseph Joseph Foldable Cutting Board, available at Amazon, $12.,57 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Si vous faites beaucoup de cuisson par lots ou si vous avez tendance à préparer des repas qui nécessitent beaucoup de hachage, vous avez besoin de cette planche à découper. La poignée le rend facile à tenir et à manœuvrer autour de la cuisine, et les côtés pliables garantissent que rien ne tombe de la planche pendant que vous le faites. – Remi Rosmarin, journaliste 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un ordinateur de poche, presse-agrumes
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Cucisina Citron presse-Agrumes, disponible chez Amazon, $5.,88 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Si vous cuisinez souvent avec des citrons ou des citrons verts, ou si vous faites juste beaucoup de guacamole, vous avez besoin de cet outil à 7 $dans votre tiroir. Il empêche les graines de tomber dans votre nourriture et vous assure d’obtenir chaque dernière goutte de jus. – Ellen Hoffman, directeur de la stratégie de contenu pour les Initiés Pics
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>d’Un mélangeur à main
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Breville Mélangeur à Main, disponible chez Amazon, $129.,95 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Je n’ai pas l’espace pour un mélangeur sur pied KitchenAid dans mon petit appartement de New York, j’ai donc opté pour un mélangeur à main Breville à la place – et woah, je ne savais pas à quel point il pouvait être facile de préparer des pâtes à biscuits et des J’aime particulièrement le contrôle de vitesse facile à régler de ce mélangeur et la lumière intégrée. Il est livré avec trois types différents de pièces jointes et un conteneur transparent pour stocker à la fois les pièces jointes et l’appareil lui-même., – Ellen Hoffman, director of content strategy for Insider Picks 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>A citrus zester and cheese grater
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Microplane Coarse Grater, available at Amazon, $15.70 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Whether you’re zesting lemons or grating Parmesan cheese or even fresh nutmeg, this is the best possible tool for the job., Le dessus a un petit couvercle en caoutchouc qui maintient la râpe stable sur une planche à découper, et la poignée offre une prise en main confortable. Il va au lave-vaisselle, très pointu et extrêmement efficace. Je range le mien sur un crochet pour un accès plus facile J « apprécie aussi vraiment qu » il y ait une boucle intégrée pour accrocher., – Sally Kaplan, éditeur 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un poisson spatule
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>AdeptChef en Acier Inoxydable de Poisson Spatule, disponible chez Amazon, $9 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> je crois que j’ai dit à tout le monde, je sais à propos de ce poisson spatule. Je suis en fait végétarien, donc je ne l’utilise même pas pour le poisson, mais il est conçu précisément pour pouvoir manipuler et retourner les aliments délicats., Alors oui, c’est génial pour le poisson (probablement) mais c’est aussi génial pour littéralement tout ce que vous faites cuire dans une poêle. Il est flexible avec un bord fin de rasoir de sorte que vous pouvez obtenir en dessous de quoi que ce soit pour le retourner sans déloger cette croûte croustillante ou saisir parfaite que vous avez travaillé dur pour atteindre. Jetez vos autres spatules et remplacez – les par celles-ci-vous ne serez pas désolé! Et si vous avez besoin de convaincre davantage, voici mon examen approfondi sur cette spatule à poisson., – Sally Kaplan, éditeur 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Une éclaboussure d’écran pour les poêles à frire
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Williams Sonoma Silicone Éclabousser l’Écran, disponible chez Williams Sonoma, $24.95 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Williams-Sonoma éclabousser l’écran m’a aidé à réprimer la graisse dans la cuisine des grands., Les petites perforations de l’écran permettent à la vapeur de s’échapper afin que ma nourriture ne soit jamais détrempée, mais elles conservent toute la graisse qui aurait autrement fini partout dans mon poêle et les zones qui l’entourent immédiatement. – Ellen Hoffman, directeur de la stratégie de contenu pour les Initiés Pics 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un grill intérieur, appuyez sur
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>George Foreman 4 portions Grill et Panini de Presse, disponible sur Amazon, $36.,92 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>En apprenant que mes repas consistaient principalement en tout ce que je pouvais faire bouillir, mon père m’a envoyé ce gril George Foreman pratique à 40 $pour faciliter la cuisson des repas complets – y compris les protéines – et donc plus attrayant. Il a vraiment été une bouée de sauvetage. Il fait un repas sain rapide de poulet et de légumes en quelques minutes, et il fonctionne comme une presse à panini. Les plaques sont amovibles et faciles à nettoyer, et il est extrêmement polyvalent pour la façon dont il était abordable. Il ne fait pas de mal non plus que la surface inclinée draine environ 42% de la graisse., – Mara Leighton, reporter 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Une friteuse à air
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Friteuse à air Krups de 2,5 litres, 158,35$, disponible sur Amazon xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> J’ai utilisé cet appareil beaucoup plus que prévu car il agit essentiellement comme un four à convection rapide. Je déteste monter mon four juste pour re-croquer mes restes ou faire un petit plat d’accompagnement, et cette friteuse à air est l’alternative parfaite., Il est facile à utiliser et à nettoyer, et vous aide à faire des versions plus saines de vos aliments frits préférés. – Connie Chen, journaliste 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>amovible râpe
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Chef’n Tour de la Râpe, disponible chez Amazon, $39.99 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Cet ingénieux tour de la râpe du Chef n est un nouveau coup de coeur pour moi. Chacun des trois côtés, qui ont des trous de caillebotis de tailles différentes, peut être retiré de la base et utilisé seul., Si vous gardez la tour intacte pendant que vous râpez, votre fromage ou vos légumes resteront en toute sécurité à l’intérieur. – Sally Kaplan, éditeur 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un ricer de pommes de terre
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>UberChef Stainless Steel Potato Ricer, disponible sur Amazon, 18 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Mon hack pour gagner du temps pour une purée de pommes de terre soyeuse et crémeuse est un ricer de pommes de terre (vous devez également ajouter beaucoup de beurre et de crème sure)., Il vous suffit de placer des pommes de terre bouillies dans le presse-agrumes et de les presser, en forçant les pommes de terre à travers les nombreux trous minuscules et dans un bol. C’est beaucoup moins de travail de bras qu’un pilon ordinaire, et les résultats sont 1 000 fois meilleurs. Pas de grumeaux, pas de problèmes! – Ellen Hoffman, directeur de la stratégie de contenu pour les Initiés Pics 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Une miniature spiralizer
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Vegetti Spiralizer, disponible chez Amazon, $9.,99 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Sortez vos rires maintenant, tout le monde. Je sais que le nom de ce gadget n’est pas génial, mais cela fonctionne très bien pour un outil aussi simple. Chaque extrémité fait des nouilles végétariennes dans une taille différente, et tout ce que vous avez à faire est de tordre vos courgettes, concombres, carottes ou autres légumes longs pour les créer. Il prend beaucoup moins de place que ces énormes spiraliseurs, mais une chose à surveiller est que vous n’attrapez pas votre doigt sur les lames à l’intérieur lorsque vous descendez jusqu’au dernier petit peu de tout ce que vous spiralisez., – Sally Kaplan, éditeur 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un gaufrier
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Gaufrier belge Krups, disponible sur Amazon, 54,99 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Un gaufrier est l’un de ces outils à usage unique dont la plupart des gens ne sont pas sûrs, mais Krups a gagné sa place dans ma cuisine. Il s’avère que des gaufres en forme de dîner sont parfaitement façonnées en environ 10 minutes et sont devenues une partie régulière de ma routine du week-end., De plus, ses grilles sortent, de sorte que vous pouvez facilement le nettoyer sans risquer de dommages., – Brandt Ranj, reporter 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un outil sous vide
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>ChefSteps Joule Sous Vide, disponible sur Amazon, 199 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> La cuisson sous vide, qui utilise une technique d’immersion qui consiste à mettre des aliments dans des sacs scellés et à les cuire au bain-marie, était autrefois réservée aux restaurants en raison de ses dépenses, mais ChefSteps avec le Joule., Cet outil cuit parfaitement les viandes et les légumes en les amenant à une température prédéfinie, et ne laisse rien trop cuire. – Brandt Ranj, reporter xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Nous avons également nommé le Joule le premier choix dans notre guide d’achat sous vide. 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un ustensile titulaire
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>OXO Good Grips Rotatifs en Acier Inox Ustensile de Titulaire, disponible chez Amazon, $19.,19 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Si votre tiroir de cuisine ne peut pas s’ouvrir ou se fermer facilement parce qu’il est surchargé, le porte-ustensile d’OXO est la réponse. Il a trois sections, et tient tout de ma spatule à mon presse-agrumes, et son fond rotatif le rend facile à obtenir tout ce dont j’ai besoin. – Brandt Ranj, journaliste 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>silicone moule à muffins
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Silpat Silicone moule à Muffins, disponible chez Williams Sonoma, $49.,95 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> J’étais parfaitement content d’utiliser des moules à muffins réguliers jusqu’à ce que j’aie l’occasion d’essayer Silpat. Maintenant, je suis ruiné. Ce qui rend cette casserole si bonne est son matériau antiadhésif, qui vous permet de sortir les muffins sans les laisser refroidir d’abord ou en utilisant de la graisse. – Brandt Ranj, journaliste xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Détachés! Brandt et moi sommes tous les deux obsédés par ces moules à muffins. J’ai jeté mon métal immédiatement après avoir essayé ce pour la première fois., Nous avons testé les moules à muffins Silpat ensemble un peu de temps en arrière au cas où vous voudriez un examen plus approfondi. – Sally Kaplan, éditeur 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un enduit de-poêle en fonte
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Ultime Poêle, disponible à Milo, $65 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> L’outil le plus utilisé dans ma cuisine est un poêle en fonte, et Milo est celui que j’ai le plus confiance., Son revêtement émaillé facilite le nettoyage de cette fonte brute, et il n’a pas besoin d’être assaisonné régulièrement. – Brandt Ranj, journaliste 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Une smart speaker
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Echo (2e Génération) Smart Speaker, disponible chez Amazon, $99.,99 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Je suis un cuisinier amateur, et l’une des raisons pour lesquelles je ne le fais pas souvent (et ne m’améliore donc pas) est parce que je déteste devoir continuellement me référer à un livre de cuisine ou à une recette sur mon téléphone. Cela me permet de poser des questions de cuisine à Alexa sans retirer mes mains de la planche à découper ou d’avoir à mettre en pause mon podcast ou ma musique – car j’utilise probablement déjà l’Echo pour écouter. Cela aide également à l’ennui que je ressens encore en cuisinant., – Mara Leighton, journaliste 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un presse-agrumes
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Breville Juice Fountain Plus Extracteur de Jus, disponible chez Amazon, $149.95 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> je ne sais pas si cela compte comme la cuisine, mais il est certainement inattendue de l’acteur-clé dans ma cuisine. Il est assez grand et encombrant, mais il est relativement facile à nettoyer et fait un impeccable huit onces. tasse de jus en seulement cinq secondes., – Mara Leighton, journaliste 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Un ensemble de seulement l’essentiel
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Les Fondamentaux, $175, disponible au Matériel xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> Si vous êtes un minimaliste dont le but est de réduire, de ne pas ajouter à l’encombrement de votre cuisine, vous aurez envie de prendre un coup d’oeil à l’essentiel de cuisine de la marque du Matériel., Son ensemble de base comprend deux couteaux, une paire de pinces, une cuillère en bois, une cuillère en métal, une spatule à fente et une base en bois pour le tenir ensemble, mais mon préféré est la pince. Vous pouvez verrouiller et déverrouiller les pinces simplement en serrant et en retournant d’une main, vous donnant le pouvoir de multitâche et le sentiment d’un chef professionnel qui sait exactement ce qu’ils font., – Connie Chen, journaliste 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Adhésif crochets
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Fufcu Adhésif Mural Crochets (16-pack), disponible chez Amazon, $7.98 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> un Autre outil que j’utilise pour nettoyer mon tiroir est cet ensemble d’adhésif crochets, qui tapissent le mur derrière mon évier et le comptoir. Ils ont la taille parfaite pour contenir des ustensiles de taille maladroite, comme un moule à hamburger ou des tasses à mesurer., – Brandt Ranj, journaliste 3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Silicone gants de cuisine
3 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »>Honla Silicone gants de cuisine, disponible chez Amazon, $12.97 xmlns:xhtml= »http://www.w3.org/1999/xhtml »> j’ai tendance à prendre les choses au pied de la lettre, donc, pour moi, la « main-iest” outil que j’utilise dans la cuisine doit être ces silicone four mitaines de Honla. Bien qu’il n’y ait rien de flashy à propos de ces mitaines, elles fonctionnent exactement comme vous l’espérez une paire de mitaines de four devrait., Ils s’enfilent et s’éteignent facilement, l’extérieur en silicone offre une prise solide sur tout ce que vous pouvez retirer du four, et ils ne laissent aucune chaleur à travers vos mains. – Danny Bakst, producteur de contenu
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