Malgré leur apparence de chevalier, les homards sont en fait des animaux sensibles et délicats. Bien qu’ils ne puissent pas voir ou entendre très bien, ils ont un sens exquis du toucher, grâce à des centaines de milliers de poils minuscules qui dépassent des lacunes dans leurs coquilles., Les homards sont également sensibles aux changements de température — détection des changements de température d’un degré — qui est en partie pourquoi ils migrent jusqu’à 160 kilomètres chaque année pour trouver le terreau idéal pour les jeunes. Cela met certainement la mort dans une marmite brûlante en perspective.
Contrairement à ce que l’on voit dans les dessins animés, les homards utilisent leurs griffes pour bien plus qu’un simple pincement!, Les homards peuvent être gauchers, droitiers ou ambidextres, et ont plusieurs récepteurs sur leurs griffes et leurs pattes, qu’ils utilisent pour localiser et reconnaître toute nourriture qui se trouve autour d’eux.
En effet, les homards ne sont pas seulement capables de ressentir de la douleur, les scientifiques ont également découvert que les crustacés peuvent apprendre à anticiper et à éviter la douleur — un raisonnement historiquement considéré comme un trait unique aux vertébrés (animaux avec des os dorsaux, y compris nous).,
Lorsque d’autres animaux, y compris les humains, éprouvent une douleur extrême, leur système nerveux peut s’arrêter comme mécanisme d’adaptation. Les zoologistes ont constaté que les homards et autres crustacés n’ont pas cette capacité de « choc », alors lorsqu’ils sont exposés à des procédures cruelles (comme avoir leurs griffes ou leur « queue-viande » arrachée ou être bouillis vivants), leurs souffrances sont prolongées.
Le homard n’a pas de système nerveux autonome qui le met en état de choc lorsqu’il est blessé. Il se sent probablement coupé. …, Je pense que le homard souffre beaucoup d’être coupé… ressent toute la douleur jusqu’à ce que son système nerveux soit détruitzoologiste des invertébrés, Jaren G. Horsley PhD.
Les scientifiques ont découvert que les homards peuvent mettre entre 35 et 45 secondes à mourir lorsqu’ils sont plongés dans une casserole d’eau bouillante – et s’ils sont démembrés, leur système nerveux peut encore fonctionner pendant une heure.
Chaque année, des millions de homards rencontrent leur sort dans une marmite. C’est assez pour rendre n’importe quel homard anxieux …, et oui, de nouvelles recherches ont révélé que les crustacés peuvent éprouver de l’anxiété — considérée comme une émotion complexe — de la même manière que les humains. Et ils réagissent à cela comme beaucoup d’entre nous, aussi — en cherchant un espace sûr! Des chercheurs français ont même découvert que les écrevisses stressées (une relation avec les homards) réagissent positivement lorsqu’elles sont dosées avec des médicaments antidépresseurs-les mêmes que ceux utilisés pour traiter l’anxiété chez l’homme.
eh Bien, pas dans le sens humain du terme!, L’exemple parfait du « vieillissement gracieux », les homards ne semblent pas souffrir d’une baisse de force ou de santé et peuvent simplement continuer à se maintenir, les homards adultes conservant la vitalité de la jeunesse et capables de repousser les membres même à un siècle (ou plus)!
Le fait que les homards soient sans voix dans la compréhension humaine du mot ne signifie pas que nous ne devrions pas écouter ce que les scientifiques nous disent à leur sujet., Il est clair que les homards sont des créatures uniques qui ont des liens sociaux, ressentent de la douleur et de l’anxiété et vivent la vie de la même manière que nous. Maintenant, plus que jamais, il est temps de reconnaître que ces animaux extraordinaires sont tout aussi dignes des soins et de la protection que nous donnons à nos compagnons de ménage.
Les homards, écrevisses, crabes, crevettes et autres animaux marins sont les victimes souvent oubliées et silencieuses des industries de la pêche et des fruits de mer. Mais vous pouvez aider ces animaux qui méritent tout aussi la compassion., Et la bonne nouvelle est que nous avons tous le pouvoir de prendre position contre la cruauté envers les animaux, à partir d’aujourd’hui.
Réduire ou remplacer les produits animaux dans nos repas n’est pas seulement le moyen le plus profond de réduire la souffrance animale, c’est aussi le meilleur pour la planète et pour nous aussi. Manger à base de plantes est facile, délicieux et il devient de plus en plus populaire, chaque jour.
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