Adapté du Balcon Comestible par Alex Mitchell
Pommiers
C’est le fruit du verger par excellence qui peut pousser comme un buisson sur un porte-greffe ou comme un espalier, un cordon en forme de U ou un double U., Pour quelques délicieuses variétés de snacking, optez pour Gala, Fuji et Honeycrisp, qui se polliniseront toutes, ou essayez Jonagold, Pink Lady, Ashmeads Kernal ou Cox. De bonnes variétés de cuisson pour tous vos besoins de cuisson (y compris les tartes aux pommes, les gâteaux, etc.) incluent Gordon, Liberty et Sierra Beauty.
les Poiriers
Une poire mûre est une chose merveilleuse, mais depuis les poires fleur précoce, les gelées tardives peuvent endommager les cultures., Pour être sûr, couvrez les branches avec de la toison si elles sont en fleurs quand un gel est prévu.
Les poires peuvent être cultivées comme buisson sur porte-greffe ou comme cordon, espalier, cordon en forme de U ou double U. Les bonnes variétés de desserts incluent Bartlett, Moonglow et Doyenne du Comice.
Cerisiers
Moderne cerises sont auto-fertiles, si vous avez besoin seulement d’un arbre pour assurer une bonne récolte — si vous pouvez garder les oiseaux, ce qui est., Le filet peut être une défense nécessaire à mesure que le fruit mûrit. Attendons belle fleur et beaucoup de fruits lorsque l’arbre est établi. Pousser les cerises un buisson sur un porte-greffe ou d’un ventilateur contre un mur chaud.
Les bonnes variétés comprennent les Lapins et Stella. Si vous avez un mur ombragé orienté au nord, une griotte ou une cerise acide se développera en éventail, produisant des cerises acidulées qui sont excellentes lorsqu’elles sont cuites.
Pruniers
Ces mesures d’accommodement arbres livrer des cultures avec très peu demandé de vous en retour. La taille est minime (et ne devrait certainement jamais être tentée sauf en été, pour éviter les infections fongiques), et la plupart sont autofertiles.
La seule chose qu’ils exigent est l’amincissement des fruits en développement. Sinon, les pruniers ont tendance à produire beaucoup trop de prunes une année, suivi de rien l’année suivante. Prunes minces en plein été, donc elles sont à environ 2 pouces l’une de l’autre. Croître prunes comme un buisson sur un porte-greffe ou d’un ventilateur., Essayez les légumes verts pour leur texture beurrée et leur douceur uniques.
les Pêchers et d’Abricotiers
une Fois que vous avez goûté de votre première pêche ou d’abricot directement à partir de votre propre arbre, il n’y a pas de retour en arrière. De telles expériences doivent être répétées, et vous n’aurez aucun mal à le faire. Comme pour tous les arbres fruitiers en conteneur, assurez-vous d’acheter un arbre avec le porte-greffe approprié., Une bonne pêche est Bonanza; essayez Pixzee ou Pixie-cot pour un abricot. Tous ceux-ci peuvent être cultivés comme des arbres autoportants dans des pots et nécessitent peu d’élagage. Alternativement, ils peuvent être cultivés en tant que fans.
Les pêches et les abricots sont robustes lorsqu’ils dorment en hiver, mais comme ils fleurissent tôt au printemps, les fleurs sont sensibles aux dommages causés par le gel. Apportez l’arbre à l’intérieur lorsqu’il est en fleurs si le gel est prévu, ou couvrez-le de toison horticole s’il est dressé contre un mur.,
Bien qu’autofertiles, les deux arbres peuvent bénéficier d’un peu d’aide pour la pollinisation afin d’obtenir une bonne récolte: Lorsque les fleurs sont ouvertes, tamponnez doucement le pollen avec une brosse douce et frottez-le sur la fleur environnante. Peach leaf curl est une maladie fongique désagréable, donc si vous pouvez trouver une variété qui prétend résister à cette maladie, achetez-la.
Fig Trees
Un figuier tentaculaire et dressé en éventail dans un pot est un spectacle majestueux, et les feuilles en forme de main dégagent un parfum de « figue » si vous les passez, en particulier par temps chaud. Et puis il y a les fruits incroyablement succulents, gonflant tout au long de l’été jusqu’à ce qu’ils s’ouvrent pour révéler leur chair douce et sombre.
Les figues sont un choix idéal pour la culture en pots car elles préfèrent avoir leurs racines confinées, et elles sont faciles à former en éventail en attachant des branches contre un mur chaud.,
Pour assurer une culture où votre climat est frais, protégez les fruits de bébé pendant l’hiver en attachant des manches de papier bulle en plastique lâchement autour d’eux, en veillant à les laisser ouverts afin que l’air puisse encore circuler. Tous les fruits qui sont plus gros que la taille d’un pois à l’automne doivent être enlevés et pincer les pousses en croissance de l’arbre au début de l’été afin qu’il ne reste que cinq feuilles par pousse.
La dinde brune est une variété fiable avec de délicieux fruits à chair violette. D’autres bons à essayer sont Panachee et Black Mission., Plantez dans un mélange d’empotage hors-sol ou un mélange à base de sol dans un pot d’au moins 18 pouces de diamètre. Placer dans un endroit ensoleillé et abrité, garder bien arrosé et nourrir avec des algues liquides toutes les deux semaines tout au long de la saison de croissance.
Calamondin orangers
Calamondin orange est peut-être le meilleur choix pour les débutants que pour les jardiniers., Ces arbres brillants produisent constamment des fleurs intensément parfumées, qui se développent en petits fruits ronds trop acides pour être consommés crus, mais qui font une délicieuse marmelade acidulée.
Ils peuvent également être coupés en segments et ajoutés aux boissons fraîches. Le plus grand avantage des oranges Calamondin (X Citrofortunella microcarpa), cependant, est que c’est le seul agrume qui peut être hiverné à l’intérieur. Il peut même être cultivé toute l’année à l’intérieur.
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