le Fenouil est une épice et plante médicinale avec une longue tradition. Il peut diminuer l’inflammation, de soulager les douleurs menstruelles, peut aider à l’estomac/intestin troubles, et peut même améliorer l’humeur, et un certain nombre d’autres troubles et maladies. Cependant, son utilisation régulière doit être évitée car elle peut provoquer des effets secondaires graves. Lisez la suite pour en savoir plus sur les avantages pour la santé et les préoccupations importantes en matière de sécurité associées à cette plante.
Qu’est-ce que le fenouil?,
Le fenouil (Foeniculum vulgare) est une plante de la famille des carottes, céleri et persil. C’est une herbe aromatique qui a été largement utilisée comme épice et médecine traditionnelle.
Il est originaire de la Méditerranée, mais aujourd’hui il est cultivé partout dans le monde .
dans les cultures asiatiques, il était ingéré pour se remettre des morsures de serpent, car on croyait qu’il aidait à éliminer les poisons du corps .
faits amusants sur le fenouil:
- Le mot grec « marathon” (pour la discipline sportive et la bataille dont la discipline a été nommée) signifie en fait fenouil.,
- Le fenouil est l’une des 9 herbes sacrées des anciens peuples saxons, créditée de puissantes propriétés curatives.
le Fenouil contient de nombreux ingrédients actifs, tels que :
- l’Anéthol – c’est le principal ingrédient actif de fenouil. Il est antimicrobien (tue les germes), imite également les œstrogènes et augmente la prolactine.
- flavonoïdes comme la quercétine et l’apigénine – ce sont des antioxydants, des antibactériens et des anti-inflammatoires.
- composés phénoliques tels que l’acide rosmarinique et les acides chlorogéniques – ce sont des antioxydants et des anti-inflammatoires.,
- terpènes tels que la fenchone et le limonène, qui peuvent améliorer la cicatrisation des plaies.
- vitamines hydrosolubles comme l’acide ascorbique (vitamine C), la thiamine (vitamine B1), la riboflavine (vitamine b2), La niacine (vitamine B3) et la pyridoxine (vitamine B6).
- vitamines liposolubles telles que les vitamines A, E et K.
- oligo-éléments et autres éléments tels que l’aluminium, le baryum, le calcium, le cadmium, le cobalt, le chrome, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, le nickel, le plomb, le strontium et le zinc.
- acides aminés essentiels comme la leucine, l’isoleucine, la phénylalanine et le tryptophane.
- des fibres Alimentaires.,
mécanisme d’Action
basé sur des études animales et cellulaires, le fenouil:
- imite les œstrogènes. Le fenouil contient des composés tels que l’anéthole qui imitent la fonction de l’œstrogène dans le corps .
- augmente la prolactine (également due à l’anéthole) .
- prévient le stress oxydatif en augmentant le contenu/les activités des enzymes de désintoxication du foie (phase I et phase II), et l’activité des enzymes antioxydantes superoxyde dismutase (SOD) et catalase .,
- diminue l’inflammation en réduisant la production de cytokines inflammatoires IL-1beta, IL-6, TNF-alpha et d’agents inflammatoires NF-kB, MMP2, MMP9 et 5-LOX .
- augmentation des protéines qui causent la mort des cellules cancéreuses, telles que TIMP1, caspase-3, caspase-9, p21 et p27 .
- augmente les niveaux d’acétylcholine (un neurotransmetteur majeur) en bloquant l’acétylcholinestérase .
- augmente la production de collagène, d’élastine, de TGF-β1, de Nrf2 et de GSH dans la peau .,une longue histoire d’utilisation
- peut améliorer l’Humeur
- pourrait réduire l’appétit
- peut améliorer la santé de la peau
sceptiques
- Le manque d’essais cliniques plus importants et bien conçus
- peut provoquer des effets secondaires, y compris des déséquilibres hormonaux, des allergies et des convulsions
- peut interagir avec des médicaments
bienfaits pour la santé
peut-être efficace pour:
« colique” est un terme qui se réfère à quand les jeunes enfants pleurent ou sont dans un État de détresse pendant plusieurs heures par jour., Les causes sont inconnues, mais il est largement admis que les crampes d’estomac et autres problèmes digestifs jouent un rôle clé.
Une méta-analyse de 17 études et un examen de 14 essais cliniques de suppléments pour les troubles intestinaux ont conclu que le fenouil (sous forme d’huile, de thé ou de composé à base de plantes) était efficace dans le traitement des bébés atteints de coliques infantiles .
dans une étude portant sur 125 nourrissons, l’huile de graines de fenouil a éliminé les coliques chez 65% des nourrissons, contre une amélioration de seulement 24% dans le groupe placebo .,
2) Améliorer L’inconfort de L’estomac/intestin
Le fenouil a une longue histoire d’être utilisé pour traiter une variété de problèmes intestinaux et digestifs, y compris les maux d’estomac, les flatulences, la diarrhée et la constipation.
cependant, à ce stade, il n’y a pas suffisamment de preuves pour étayer ces avantages.
dans une étude menée auprès de 121 personnes atteintes du Syndrome du côlon Irritable (SCI), un mélange d’huiles essentielles de fenouil et de curcumine a diminué les douleurs abdominales et amélioré la qualité de vie .
L’anéthole, un composant majeur de l’huile essentielle de fenouil, a amélioré la fonction de l’estomac et la vidange chez le rat .,
L’extrait de fenouil a empêché les ulcères d’estomac causés par l’alcool chez les rats .
Un petit essai qui a utilisé du fenouil en mélange avec de la curcumine et quelques études chez l’animal ne peuvent pas être considérés comme des preuves suffisantes que le fenouil améliore l’inconfort intestinal. Des essais cliniques plus vastes et bien conçus sont nécessaires pour faire la lumière sur les avantages potentiels en matière de santé intestinale.
3) soulager les douleurs menstruelles
Le fenouil a été trouvé pour soulager les douleurs menstruelles chez 30 femmes signalant des règles particulièrement douloureuses (dysménorrhée). Cet effet a débuté entre 30 et 120 minutes après l’avoir pris., Cependant, 5 femmes se sont retirées de cette étude en raison de son odeur désagréable, et une femme a signalé une légère augmentation de la quantité de flux menstruel .
Une combinaison d’extrait de fenouil/vitamine E s’est avérée plus efficace que l’ibuprofène pour diminuer l’intensité des douleurs menstruelles dans une étude menée auprès de 68 étudiantes .
dans une étude portant sur 80 jeunes femmes, Les capsules de fenouil ont réduit les nausées liées aux règles et amélioré le bien-être subjectif par rapport au placebo .
Les études sont prometteuses mais peu nombreuses et de faible qualité., Des essais plus importants sont nécessaires pour établir si le fenouil est bénéfique pour soulager les douleurs menstruelles.
4) réduction du syndrome prémenstruel
Il existe une seule étude dans laquelle cette plante a réduit la gravité des symptômes chez 90 jeunes femmes atteintes d’un syndrome prémenstruel modéré à sévère .
d’Autres études sont nécessaires pour corroborer cet effet.
5) Réduction des symptômes de la ménopause
la ménopause est souvent accompagnée de symptômes tels que bouffées de chaleur, transpiration, inconfort cardiaque, problèmes de sommeil, dépression, irritabilité, fatigue, anxiété, problèmes sexuels et inconfort articulaire et musculaire.,
dans un essai en triple aveugle contrôlé par placebo sur 90 femmes, le fenouil a réduit efficacement les symptômes de la ménopause sans effets secondaires graves .
Cependant, d’autres études sont nécessaires pour confirmer le fenouil est efficace pour soulager les symptômes de la ménopause.
6) croissance des poils indésirables chez les femmes
parfois, les femmes ayant des cycles menstruels réguliers et des niveaux normaux d’hormones mâles peuvent éprouver une croissance des poils indésirables, une condition connue sous le nom d’hirsutisme (par exemple, une croissance inappropriée des poils du visage).,
bien que les causes sous-jacentes ne soient pas encore connues, le fenouil a montré un potentiel pour inverser cette condition pénible.
par exemple, des gels et des crèmes de fenouil appliqués directement sur les zones touchées de la peau ont réduit la croissance et l’épaisseur des cheveux chez une DB-RCT de 44 femmes et dans une autre étude de 38 femmes .
cependant, des essais plus importants et bien conçus sont nécessaires pour établir que le fenouil est bénéfique pour cette condition.
7) anxiété et dépression
dans un ECR-DB de 60 femmes ménopausées, le fenouil a montré une amélioration significative limite dans le traitement de l’anxiété et de la dépression .,
L’huile essentielle de fenouil a diminué l’anxiété chez les souris .
D’autres études chez l’homme avec un échantillon plus grand sont nécessaires pour confirmer si le fenouil a un effet réel sur ces conditions.
8) réduction de l’appétit
chez 9 femmes en surpoids en bonne santé, le thé au fenouil a diminué la faim et augmenté la sensation de plénitude .
cependant, cette étude est petite et insuffisante pour tirer des conclusions. Des études futures permettront, espérons-le, de clarifier si le fenouil a effectivement un effet sur l’appétit.,
9) amélioration de la santé de la peau
Une crème contenant de l’extrait de fenouil a amélioré la texture de la peau et augmenté la teneur en eau de la peau chez 11 volontaires .
L’extrait de fenouil peut prévenir les effets visibles du vieillissement cutané résultant de l’exposition au soleil. Par exemple, il a augmenté la production de collagène, d’élastine et de TGF-beta1 chez les souris exposées au rayonnement UVB. De plus, il diminue de manière dose-dépendante la production d’espèces réactives de l’oxygène (ROS) en augmentant le Nrf2 et les antioxydants tels que le GSH .,
des études cellulaires ont également révélé que le fenouil et le trans-anéthole éclaircissent également la peau et peuvent prévenir les imperfections cutanées en bloquant la production de mélanine induite par les UV (mélanogenèse) .
des études supplémentaires, de préférence plus importantes, sont nécessaires pour explorer les avantages potentiels du fenouil sur la santé de la peau.
manque de preuves:
aucune preuve clinique ne soutient l’utilisation du fenouil pour l’une des conditions énumérées dans cette section. Vous trouverez ci-dessous un résumé des recherches existantes sur les humains, les animaux et les cellules, qui devraient guider d’autres efforts de recherche., Cependant, les études ne doivent pas être interprétées comme soutenant un bénéfice pour la santé.
production de lait maternel
traditionnellement, les mères allaitantes utilisent le fenouil pour augmenter la production de lait maternel .
cependant, aucune étude n’a testé directement les effets du fenouil sur la production laitière.
en théorie, la dopamine bloque la prolactine, une hormone qui stimule la production de lait maternel, et l’anéthole, présent dans le fenouil, peut rivaliser avec la dopamine au niveau des récepteurs de la dopamine, bloquant ainsi l’action inhibitrice de la dopamine sur la prolactine ., Cela pourrait potentiellement se traduire par une production de lait plus importante.
Une étude de 46 femmes a montré que les capsules de fenouil augmentaient les taux de prolactine dans le sang .
antimicrobien
historiquement, le fenouil a été utilisé comme remède pour de nombreux troubles infectieux .
L’extrait de fenouil empêche la croissance de plusieurs bactéries nocives en laboratoire (telles que l’infection à staphylocoque et les bactéries responsables de la tuberculose, E. coli et Salmonella) .
Il peut également empêcher la croissance de Candida albicans et de moisissures nocives (Aspergillus niger et Fusarium oxysporum) .,
antioxydant
Cette plante est une source abondante d’antioxydants tels que l’acide caféoylquinique, la quercétine et d’autres composés phénoliques et flavonoïdes .
Trois semaines de supplémentation en fenouil ont augmenté l’activité des enzymes antioxydantes importantes superoxyde dismutase (SOD) et catalase chez le rat .
Inflammation
L’extrait de fenouil a montré des effets anti-inflammatoires importants chez les rats et les souris. Il a également empêché les réactions allergiques lentes (hypersensibilité allergique de type IV) .,
Cette plante a supprimé l’inflammation chez les souris atteintes de lésions pulmonaires, en diminuant la production de cytokines inflammatoires IL-6 et TNF-alpha et les agents inflammatoires MMP9 et oxyde nitrique (NO) .
Le fenouil contient plusieurs ingrédients principaux qui sont des inhibiteurs du 5-LOX, une enzyme qui provoque des réponses inflammatoires et allergiques dans le corps en produisant des leucotriènes. La capacité du fenouil à inhiber ces enzymes peut le rendre utile pour prévenir les réactions inflammatoires et allergiques .,
L’anéthole, trouvé dans le fenouil, a diminué les cytokines inflammatoires IL-1beta et TNF-alpha dans un modèle rat de parodontite (inflammation des gencives) .
tumeurs/Cancer
Les graines de fenouil ont réduit la croissance des tumeurs de la peau et de l’estomac chez la souris. Ils ont augmenté le contenu/les activités des enzymes de désintoxication de phase I et de phase II et les activités des enzymes antioxydantes .
L’anéthole, principal composant actif des graines de fenouil, a augmenté le temps de survie et réduit le poids et le volume tumoral chez les souris atteintes de cancer .,
mémoire
L’extrait de fenouil a empêché les déficits de mémoire chez les rats et les souris causés par le vieillissement et la scopolamine (un médicament qui provoque l’amnésie en bloquant l’acétylcholine) .
Il a bloqué l’acétylcholinestérase, une enzyme qui décompose l’acétylcholine, chez la souris . Cela augmente l’acétylcholine et améliore la création de souvenirs.
diabète
L’huile essentielle de fenouil a réduit le taux de sucre dans le sang chez les rats diabétiques de près de 50%. Il a également empêché les dommages induits par le diabète aux reins et au pancréas .,
dans une autre étude, un traitement prolongé avec du distillat de fenouil a amélioré la glycémie, le cholestérol et l’hémoglobine glyquée chez les rats diabétiques .
cholestérol
chez les souris présentant un taux de cholestérol élevé, l’extrait de fenouil a diminué le cholestérol total, les triglycérides et le cholestérol LDL (mauvais cholestérol), tandis qu’il a augmenté le cholestérol HDL (bon cholestérol) .
Une autre étude a remarqué l’augmentation du cholestérol HDL chez les rats .,
cependant, ces effets n’ont été rapportés que chez les rongeurs jusqu’à présent, c’est donc une question ouverte de savoir si cette herbe aura un effet aussi dramatique sur le cholestérol chez les utilisateurs humains.
santé du foie et des reins
huile essentielle de fenouil protégée contre les lésions hépatiques et les lésions hépatiques et rénales induites par des médicaments chez le rat .
Le fenouil a diminué les niveaux de marqueurs de lésions hépatiques aspartate aminotransférase (ASAT), alanine aminotransférase (ALT), phosphatase alcaline (ALP) et bilirubine dans les deux études .
pression artérielle
L’extrait de fenouil réduit la pression artérielle en fonction de la dose chez le rat .,
caillots sanguins
L’huile essentielle de fenouil empêche la coagulation du sang dans le sang de cobaye et chez la souris .
cicatrisation des plaies
deux ingrédients clés du fenouil, la fenchone et le limonène ont amélioré la cicatrisation des plaies chez le rat. Ils agissent comme des agents anti-inflammatoires et antimicrobiens et augmentent également la production de collagène .
douleur
Le fenouil, en particulier son ingrédient anéthole, a diminué la douleur chez les animaux sans provoquer de sédation. Il peut agir en diminuant les médiateurs inflammatoires, ce qui peut aggraver la sensation de douleur .,
Relaxation des voies respiratoires
l’extrait de fenouil et l’huile essentielle ont montré une capacité à détendre les voies respiratoires (trachée) des cobayes .
la Dopamine est bien connue pour son rôle de neurotransmetteur dans le cerveau, mais elle joue également d’autres rôles dans le corps, tels que la détente des voies respiratoires pour améliorer le flux d’air vers les poumons (bronchodilatation) . L’anéthole, l’un des ingrédients du fenouil, peut imiter les effets de la dopamine sur le système respiratoire, obtenant ainsi un effet similaire.,
ostéoporose
Les graines de fenouil ont empêché la dégradation du tissu osseux, ce qui a amélioré la densité osseuse et la teneur en minéraux osseux chez la souris .
cependant, dans un traitement DB-RCT chez 60 femmes ménopausées, un traitement à court terme (un mois) au fenouil n’a entraîné aucune modification de la densité osseuse .
D’autres études avec des durées plus longues sont nécessaires pour examiner le bénéfice potentiel de cette plante sur la densité osseuse chez l’homme.
Dosage & sécurité
Dosage
parce que le fenouil n’est approuvé par la FDA pour aucune condition, il n’y a pas de dose officielle., Les utilisateurs et les fabricants de suppléments ont établi des doses non officielles basées sur des essais et des erreurs. Discutez avec votre médecin si le fenouil peut être utile comme approche complémentaire dans votre cas et quelle dose vous devriez prendre.
dans la plupart des études cliniques, des capsules de fenouil contenant 100 mg d’ingrédients actifs ont été administrées 2 ou 3 fois par jour.
lorsqu’elle est donnée sous forme de thé, cette herbe est généralement prise une demi-heure avant un repas (pour améliorer la digestion), et jusqu’à 3 fois par jour à d’autres fins.
Les graines de fenouil sont également couramment utilisées comme épice lors de la cuisson.,
innocuité
des études sur le fenouil suggèrent qu’il est généralement sans danger, avec peu d’effets secondaires mineurs. Il était également sûr chez les nourrissons, bien que dans de tels cas, il n’était généralement utilisé que pendant des périodes relativement courtes .
cependant, bien que l’utilisation occasionnelle ou à court terme de cette plante puisse avoir certains avantages, une utilisation régulière doit être évitée-principalement parce que l’anéthole dans le fenouil imite les œstrogènes, ce qui peut provoquer un déséquilibre hormonal dans le corps.,
peut provoquer un développement sexuel prématuré
Il a parfois été noté que le fenouil provoque une lararche prématurée, le développement précoce des seins, chez les bébés et les jeunes enfants qui n’ont pas encore commencé à passer par la puberté .
cependant, après l’arrêt du fenouil, le développement mammaire revient progressivement à la normale .
peut provoquer une hyperprolactinémie (prolactine élevée)
Le fenouil augmente les taux de prolactine .
cela peut être bon pour certaines personnes (comme celles qui cherchent à stimuler la production de lait maternel), mais mauvais pour d’autres qui pourraient déjà être aux prises avec des niveaux élevés de prolactine.,
Il n’y a pas d’études ou de rapports cliniques où le fenouil était directement lié à une forte prolactine, mais le potentiel d’effets secondaires indésirables est toujours là.
peut causer la galactorrhée
la galactorrhée est le nom de l’écoulement spontané ou inapproprié du lait du sein, non associé à l’accouchement ou à l’allaitement. Il peut se produire en raison de niveaux élevés de prolactine.
Il n’y a pas d’études ou de rapports reliant le fenouil à la galactorrhée, mais la préoccupation se pose souvent sur les forums en ligne.,
peut provoquer des Allergies
Les personnes allergiques aux plantes de la même famille (céleri, carotte, armoise) peuvent également être allergiques au fenouil .
Le fenouil peut provoquer une rhinoconjonctivite allergique professionnelle et de l’asthme chez les personnes ayant une exposition inhabituellement fréquente à cette plante, telles que les cuisiniers et autres travailleurs qui manipulent les épices de manière très régulière .
peut provoquer une photodermatite
Il contient des psoralènes, un composé présent dans de nombreuses plantes et légumes qui peut rendre la peau exceptionnellement sensible à la lumière., Cela signifie que de grandes quantités de fenouil pourraient rendre votre peau plus sensible au soleil (rayons UV), entraînant des éruptions cutanées et des rougeurs de la peau .
contient de L’Estragole
Le fenouil contient également de l’estragole, un composé qui a été démontré pour causer le cancer. Cependant, de nombreuses autres herbes et leurs huiles essentielles contiennent également ce composé .
la recherche indique que l’estragole pur est désactivé par de nombreuses autres substances contenues dans ces plantes .
des études suggèrent également que l’estragole peut être peu préoccupant lorsque le fenouil est ingéré occasionnellement et non régulièrement .,
Effets Secondaires & Précautions
Effets Secondaires
l’Homme rapport d’études de quelques et rares effets secondaires associés à l’utilisation à court terme de cette plante .
- nausées (dues à l’odeur)
- Allergies
- légère augmentation du flux menstruel
contre-indications
troubles de la coagulation (ou prise de médicaments anticoagulants)
Le fenouil peut ralentir la coagulation du sang .
Par conséquent, il peut prolonger les saignements et retarder la cicatrisation des plaies chez les personnes souffrant de troubles de la coagulation ou celles prenant des médicaments anticoagulants.,
épilepsie
Il y a quelques cas où le fenouil a induit des crises chez les patients épileptiques .
troubles et maladies sensibles aux œstrogènes
Le fenouil imite les œstrogènes. Si vous avez une condition qui peut s’aggraver par l’exposition aux œstrogènes, ne l’utilisez pas.
des exemples de ceux-ci comprennent le cancer du sein, de l’utérus ou de l’ovaire, l’endométriose et les fibromes utérins.,
grossesse et allaitement
bien que le fenouil soit traditionnellement utilisé dans certaines parties du monde pendant la grossesse et l’allaitement, d’autres le considèrent comme potentiellement dangereux en raison de ses effets sur les niveaux d’hormones (œstrogènes et prolactine).
certaines personnes ont également affirmé que cette herbe peut causer une fausse couche, des saignements menstruels et des lésions nerveuses chez les nourrissons. Cependant, ces affirmations n’ont aucun soutien scientifique que nous connaissons.
Néanmoins, comme avec tout autre supplément, il est préférable de faire preuve de prudence et d’être conscient de toutes les possibilités., Consultez toujours votre médecin avant d’utiliser des suppléments, suivez attentivement les recommandations de votre médecin et n’utilisez jamais de fenouil au lieu de ce qu’ils prescrivent.
Interactions médicamenteuses
Le fenouil peut bloquer les enzymes CYP2D6 et CYP3A4, qui sont responsables de la dégradation (métabolisation) d’un certain nombre de médicaments, notamment les opioïdes, les antidépresseurs, les antipsychotiques, les bêta-bloquants, les antibiotiques et les statines. Par conséquent, la prise de cette herbe peut améliorer les effets de ces médicaments, causant potentiellement des effets secondaires indésirables .,
avis des utilisateurs
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selon les utilisateurs, les graines de fenouil, les capsules et les thés sont parfaits pour les ballonnements, les gaz et les problèmes d’estomac tels que le SCI. Certains ont aussi utilisé pendant l’allaitement.
cependant, l’utilisation fréquente peut causer quelques effets secondaires dus à son activité comme oestrogène. Certains peuvent également éprouver des allergies.
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