ressource: Dr.Rick Rasby, University of Nebraska–Lincoln.
Introduction
la conformation des trayons et du pis d’une vache de bœuf est importante dans une entreprise rentable de vache / veau. Les femelles dont la conformation des mamelles et des trayons est médiocre constituent un défi de gestion pour les producteurs commerciaux de vaches et de veaux.,
- Les producteurs de bovins n’ont pas le temps ni la main-d’œuvre pour gérer autour des vaches qui ont besoin d’une intervention au vêlage pour « traire » physiquement un quart(s) afin que le veau puisse téter ou pour sauver le quart de l’infection.
- les résultats de la recherche dans deux expériences indiquent que la survenue de mammites cliniques dans les troupeaux de bovins de boucherie était de 17,5% et 11,9%, ce qui a entraîné une réduction des poids de sevrage de 12,5% et 7,3%, respectivement.,
- Une mauvaise conformation des mamelles et des trayons peut potentiellement entraîner une augmentation de la maladie du veau, car les trayons peuvent être contaminés par la boue et les débris d’un enclos ou d’une zone de vêlage avant que le veau ne tète.
bien que la sélection et l’abattage basés sur la conformation des trayons et des mamelles puissent être considérés comme une sélection de traits de commodité, la sélection contre les trayons et les mamelles pauvres augmente le potentiel de profit en
• augmentant la performance des veaux,
• réduisant la maladie des veaux,
• augmentant la longévité de la vache et
• réduisant,
la conformation des Mamelles et des trayons est modérément héritable (H2 de fixation des mamelles = 0,2 à 0,3; H2 de taille des trayons = 0,5), de sorte qu’il est possible d’améliorer la qualité des trayons et des mamelles en ne sélectionnant pas de génisses de remplacement parmi les mères qui ont une conformation marginale des trayons et des mamelles.
suspension du Pis et Taille du trayon
un ligament suspenseur médian solide est essentiel à la conformation du pis., Un ligament suspensif médian faible entraîne un abaissement du plancher de la mamelle, parfois sous le jarret, ce qui rend plus difficile pour le veau de nourrir et les trayons peuvent traîner dans la boue lorsque la vache marche, et les trayons peuvent être suspendus vers l’intérieur ou vers l’extérieur lorsqu’ils sont remplis de lait au lieu de descendre directement.
dans le panneau 1 sont des dessins de différentes lignes suspensives médianes qui illustrent la force et l’importance de ce ligament. La ligne suspensorielle médiane / ligament dans le dessin 1 est prononcée et serait considérée comme idéale., Ce type de fixation doit permettre de porter le pis au-dessus du jarret pendant de nombreuses années et les trayons suspendus perpendiculairement au sol lors du remplissage du lait. Les dessins 2 et 3 du panneau 1 illustrent différents degrés de proéminence du ligament suspensif médian, la ligne suspensive du dessin 2 étant plus prononcée et plus favorable que celle illustrée du dessin 3. Remarque à mesure que le ligament suspensif médian devient moins proéminent (plus faible), le pis commence à « s’affaisser » sous le jarret, les trayons se suspendent plus près du sol., Notez également que, à mesure que le ligament s’affaiblit, les trayons ont tendance à s’écarter vers l’extérieur de chaque trimestre. Ceci est plus prononcé lorsque le pis est engorgé de lait. Le dessin 4 du panneau 1 illustre une mauvaise suspension du pis et aucune trace de ligne médiane. Dans cette situation, le pis sera suspendu sous le jarret et les trayons ne seront pas suspendus perpendiculairement au sol lorsqu’ils sont remplis de lait.
les dessins du panneau 2 illustrent la suspension idéale du pis d’une vue latérale. Le pis idéal est serré à la cavité corporelle. Le plancher de la mamelle doit être de niveau., Les quatre quarts doivent être de niveau sur le côté et à l’arrière. Certaines mamelles s’inclinent vers le bas de l’avant vers l’arrière, ce qui est moins qu’idéal, et la fixation de la mamelle arrière doit être élevée. À mesure que le ligament suspensif médian devient moins prononcé, le plancher de la mamelle devient plus arrondi.
Les tailles et conformations courantes des trayons sont illustrées dans le panneau 3 ci-dessous. Les trayons doivent être de longueur moyenne et d’aspect cylindrique. Le diamètre doit également être cohérent du haut de la tétine vers le bas, l’extrémité de la tétine étant arrondie., Les trayons doivent être placés au milieu de chaque quartier et pointés perpendiculairement au sol. Dans le panneau 2 sont des dessins conformations trayons typiques. Le trayon idéal est de longueur moyenne, d’aspect cylindrique avec des extrémités arrondies (panneau 3, dessins 1, 2, 3 et 4). Les trayons moins qu’idéaux sont moins symétriques et de différentes tailles et épaisseurs (panneau 3, dessins 5, 6 et 7); sont longs, pointus et de différentes tailles (panneau 3, dessin 8), épais, en forme d’entonnoir (panneau 3, dessin 9) ou une combinaison d’entonnoir épais à la forme de poire épaisse (panneau 3, Dessin 10)., Les trayons doivent être suspendus perpendiculairement au sol à partir du milieu de chaque trimestre lorsqu’ils sont remplis de lait. Parfois, les trayons pointent vers l’intérieur ou vers l’extérieur lorsqu’ils sont remplis de lait, ce qui est moins qu’idéal. À mesure que la longueur des trayons s’allonge et que la suspension du pis s’affaiblit, les trayons sont positionnés plus près du sol, ce qui rend plus difficile l’allaitement du nouveau-né et augmente les risques de contamination des trayons par la boue ou d’autres débris.,
Description de la Suspension de la mamelle et de la taille des trayons
le moment idéal pour marquer la mamelle des vaches de boucherie est dans les 24 à 48 premières heures après le vêlage, alors qu’elle commence à se rafraîchir. La conformation de la mamelle diminuera à mesure que la femelle vieillit, mais ne tenez pas compte de l’âge lors de l’attribution d’un score de mamelle. Le système de notation des pis suivant a été développé par la Beef Improvement Federation. Ce système de notation classe la suspension de Pis et la taille de trayon., Un score de trayon de 9 (très serré, hautement souhaitable) à 1 (pendulaire, non souhaitable) pour la suspension du pis et un score de 9 (Très petit) à 1 (très grand) pour la taille du trayon.
le système de notation BIF ne tient pas compte de la pigmentation des trayons et des mamelles. La Pigmentation est souhaitable car elle protège contre les coups de soleil du trayon et du pis qui peuvent être causés par le soleil direct ou la réflexion du soleil sur la neige.
suspension de Pis
la suspension de Pis illustrée dans le Panneau 4 ci-dessous est associée au Score de Suspension de Pis BIF., Le plus serré à la cavité du corps que le pis est placé, le plus souhaitable. Cela permet au veau de localiser plus facilement les trayons et il est moins probable que les trayons traînent dans la boue.
score de suspension de Pis 9: le pis est placé serré à la cavité du corps, bien au-dessus des jarrets et près de la cavité du corps. Les quartiers sont principalement au niveau de la vue latérale et arrière. Le pis a une fixation arrière élevée et le ligament suspensif médian est prononcé. Panneau 4; Dessin 1.,
score de suspension du pis 7: semblable à un score de suspension du pis de 9, mais le pis est suspendu légèrement plus loin de la cavité corporelle. Le ligament suspensif médian est prononcé en gardant le pis au niveau et en suspendant les trayons perpendiculairement au sol et au-dessus du jarret. Parce que le ligament suspensif moyen est prononcé, les trayons suspendent perpendiculairement au sol lorsqu’ils sont remplis de lait. Panneau 4; Dessin 2.
score de suspension du pis 5: le ligament suspensif moyen est moins prononcé et le pis est suspendu plus loin de la cavité corporelle., Les trayons commencent à s’écailler légèrement vers l’extérieur lorsqu’ils sont engorgés de lait à cause du ligament plus faible. De plus, les quartiers peuvent ne pas être de niveau. Un score de suspension du pis de 5 est probablement le score moyen de la vache commerciale. Panneau 4; Dessin 3.
score de suspension du pis 3: le ligament suspensif médian est vague, ce qui entraîne une fixation lâche du pis. Le pis est suspendu aux jarrets de la vache, ce qui signifie que les trayons résident sous le jarret. Les quartiers ne sont pas à niveau et les trayons s’écartent dans une direction vers l’extérieur qui est très prononcée lorsqu’ils sont engorgés de lait. Une Intervention peut être nécessaire au vêlage., La rétention des génisses de remplacement de ces barrages est déconseillée. Panneau 4; Dessin 4.
score de Suspension du pis 1: le ligament suspensif médian est absent, ce qui entraîne une fixation lâche et pendante du pis. Le pis suspend sous les jarrets et les trayons résident sous le jarret. Les quartiers ne sont pas à niveau et les trayons ne sont pas perpendiculaires au sol lorsqu’ils sont remplis de lait. Une Intervention est nécessaire au vêlage. Intervention absolument nécessaire pour éviter un quart gâté ou une mammite. Les remplacements ne devraient pas être gardés de ces barrages et les producteurs devraient abattre ces vaches. Panneau 4; Dessin 5.,
Tétine Taille
Tétine taille peut varier considérablement. Le panneau 5 ci-dessous contient des dessins des tailles de trayons associées au système de notation BIF. Comme la taille des trayons devient plus petite, plus symétrique et plus centrale dans le placement sur le quartier, il est plus souhaitable. La taille des trayons peut généralement être classée comme très petite, petite, intermédiaire, grande et très grande. Il est rare que les bovins aient la très petite taille de trayon. Les trayons de petite taille, intermédiaires et de grande taille sont plus courants. À mesure que la taille des trayons augmente, ils ont tendance à être plus épais, moins symétriques et à se suspendre sous le jarret.,
tétine Score 9: les trayons sont très petits en longueur, arrondis aux extrémités et symétriques. Les trayons sont situés au centre des quartiers et font face perpendiculairement au sol. Panneau 5; Dessin 1.
score de trayon 7: similaire au score de trayon de 9, mais les trayons sont plus longs. Les trayons sont situés au centre des quartiers et font face perpendiculairement au sol. Panneau 5; Dessin 2.
trayon Score 5: les trayons sont plus longs, de plus grand diamètre, semblent plus épais et sont moins symétriques par rapport aux trayons de taille 9, 8, 7 et 6., Ils ne peuvent pas être perpendiculaires au sol ou centrés sur les quartiers. Panneau 5; Dessin 3.
trayon Score 3: les trayons sont longs et de grand diamètre, semblent plus épais et non symétriques. Ils peuvent sembler être en forme d’entonnoir. Les trayons peuvent sembler commencer à gonfler au point de fixation au quartier. Parce que les trayons sont longs, ils sont généralement suspendus sous le jarret. Lorsqu’ils sont engorgés de lait, les trayons ne seront pas perpendiculaires au sol. Une Intervention est généralement nécessaire au vêlage. La rétention des génisses de remplacement de ces barrages est déconseillée. Panneau 5; Dessin 4.,
trayon Score 1: les trayons sont longs, semblent épais, et généralement gros et en forme d’entonnoir / poire. Les trayons sont suspendus bien en dessous du jarret, ce qui rend difficile pour un veau nouveau-né de trouver, de s’attacher et de téter. Une Intervention est nécessaire au vêlage. Intervention absolument nécessaire pour éviter un quart gâté ou une mammite. Les femelles de remplacement ne devraient pas être gardées de ces barrages et les producteurs devraient éliminer ces femelles du troupeau. Panneau 5; Dessin 5.
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