Aiguillat épineux

L’aiguillat épineux est un requin plus petit que l’on trouve dans les océans Atlantique et Pacifique.

Ils préfèrent un habitat d’eau salée mais peuvent entrer dans l’eau saumâtre. Les aiguillats épineux sont uniques en ce qu’ils ont deux épines. S’ils sont attaqués, ils utiliseront ces deux épines pour cambrer le dos et injecter du poison à leur attaquant. Certaines autres caractéristiques clés d’un aiguillat comprennent les taches blanches sur le côté, les grands yeux et la coloration brunâtre/grisâtre sur le dessus qui s’estompe pour former un ventre blanc.,

Faits incroyables sur le Poisson-chien épineux!

• L’aiguillat a deux épines. S’ils sont attaqués, ils peuvent cambrer le dos et injecter du venin dans leur attaquant.

• Ces requins ont la plus longue période de gestation de tous les vertébrés à environ deux ans.

• Une Roussette peut vivre jusqu’à 50 ans, mais la plupart vivent entre 20 et 24 ans.

• Lors de la capture de proies, un chien de mer peut utiliser son nez plus pointu pour éperonner sa proie.

• Cette espèce peut détecter un champ électrique généré par ses proies, ce qui les aide lors de la chasse.,

Classification et nom scientifique de l’aiguillat

Le nom scientifique de ces requins est Squalus acanthias. Squalus vient du mot latin pour requin et Acanthias est dérivé du mot grec akanthias qui se réfère aux épines sur un aiguillat épineux. L’aiguillat épineux est également connu sous de nombreux autres noms, y compris l’aiguillat piqué, le chien hérissé et le saumon de roche. Il appartient à la famille des Squalidae et appartient à la classe des Chondrichthyes. La famille des Squalidae compte 40 espèces différentes.,

Récemment, des scientifiques ont déterminé que l’Aiguillat épineux qui vit dans le nord de l’océan Pacifique était une espèce distincte. Cette espèce est appelée l’aiguillat du Pacifique. Son nom scientifique est Squalus suckleyi.

Apparence de l’Aiguillat épineux

L’Aiguillat épineux, ou Requin-Chien, est plus petit que beaucoup d’autres espèces de requins. Le corps d’un homme a une longueur maximale de 39 pouces, et le corps d’une femme a une longueur maximale de 49 pouces. La plupart d’entre eux pèsent environ 8 livres. Ces requins ont un corps très mince avec un museau pointu et de grands yeux., La peau d’un aiguillat est plus foncée sur le dessus et devient blanche ou pâle sur le ventre. La peau est brune ou grise le long du dessus de leur corps. Une autre des caractéristiques principales d’entre eux est les petites taches blanches qui vont le long des côtés de leur corps. À mesure qu’un aiguillat vieillit, ces taches commenceront à s’estomper.

Les aiguillats ont deux épines qu’ils utilisent pour se défendre. S’ils sont capturés, ils cambrent le dos et utilisent les épines près de leur nageoire dorsale pour percer le prédateur et le venin secret en eux.,

Répartition, Population et habitat de ces requins dans les océans Atlantique et Pacifique. Récemment, on a déterminé que l’Aiguillat de l’océan Pacifique était une espèce distincte et on lui a donné le nom d’Aiguillat du Pacifique.

Dans l’océan Atlantique, on les trouve entre le Groenland et l’Argentine du côté ouest de l’océan., Ils peuvent également être trouvés dans l’est de l’océan Atlantique entre l’Islande/la côte de Mourmansk jusqu’en Afrique du Sud. Ces requins se trouvent également dans la mer Noire et la mer Méditerranée. L’Aiguillat du Pacifique se trouve dans l’océan Pacifique entre la mer de Béring et la Basse-Californie.

Ces requins peuvent nager à la fois côtiers et hauturiers sur le plateau continental. Ils préfèrent nager dans l’eau salée, mais ils peuvent parfois entrer dans l’eau saumâtre. Ils ne peuvent cependant pas être trouvés en eau douce. La plupart du temps, l’aiguillat préfère nager à des profondeurs comprises entre 160 et 490 pieds sous la surface., Cependant, ils peuvent parfois s’aventurer jusqu’à 2 300 pieds sous la surface.

Cette population de requins a connu une forte diminution au fil des ans. À une époque, ils étaient les espèces de requins les plus abondantes, mais maintenant l’Union internationale pour la Conservation de la Nature leur a donné une classification de vulnérable au niveau mondial et en danger critique d’extinction dans la section nord-est de l’océan Atlantique. En 2010, on estimait que ces requins avaient une biomasse totale de 106,8 mille tonnes dans l’océan Atlantique et qu’il y avait environ 44 660 000 poissons dans l’océan Pacifique.,

Prédateurs et proies de l’Aiguillat épineux

Qu’est-ce qui menace l’Aiguillat Épineux?

Il y a quelques prédateurs naturels qui menacent ces requins. Il s’agit notamment des épaulards, des phoques, des grands requins, des Thons et des poissons-pêcheurs américains. Lorsqu’il est attaqué, l’aiguillat va essayer de se protéger en cambrant son dos et en utilisant ses épines dorsales pour injecter du venin dans son attaquant.

Les humains constituent également une menace pour l’aiguillat. La surpêche humaine a entraîné une diminution significative de la population d’aiguillat., L’une des raisons pour lesquelles ils sont si touchés par la pêche est que cette espèce a une période de gestation plus longue que beaucoup d’autres espèces de poissons et a de plus petites portées de jeunes. Il faut également plus de temps aux femelles pour atteindre la maturité sexuelle, ce qui rend plus difficile la croissance rapide de la population. La forte diminution de leur nombre au cours des dernières années a conduit à leur classement comme vulnérables par l’Union internationale pour la Conservation de la Nature.

Que mangent les Aiguillats Épineux?

Ces requins chassent souvent pour se nourrir dans un paquet plus grand pouvant accueillir jusqu’à 1 000 aiguillats., Ils mangent des pieuvres, des crabes, des calmars, des requins plus petits, des méduses, des crevettes et des concombres de mer. Ils utilisent leurs mâchoires très fortes et leurs dents pointues pour mordre leurs proies. On pense qu’ils consomment moins de nourriture pendant l’hiver lorsqu’ils passent plus de temps dans des eaux plus profondes. Au printemps et en été, ils nagent vers les côtes où il fait plus chaud et peuvent trouver plus de nourriture.

l’Aiguillat commun Reproduction et la durée de Vie

les Mâles atteignent l’âge de la maturité sexuelle vers l’âge de 11 ans, et les femelles atteignent l’âge de la maturité sexuelle par le temps, ils sont 12 ou 14 ans., L’accouplement a normalement lieu dans les eaux hauturières avec fertilisation interne. Après la fécondation, une coquille dure se forme autour des embryons pour les protéger. Cette coquille disparaîtra après quatre à six mois, mais les jeunes poissons continueront à gester18 à 20 mois de plus. Cela signifie que la période de gestation totale de l’aiguillat est d’environ 2 ans, la plus longue de tous les vertébrés.

En moyenne, six petits naissent dans chaque portée. Il pourrait y avoir aussi peu que deux chiots ou jusqu’à 11 chiots dans chaque portée, cependant. Les petits mesurent entre 20 et 33 centimètres de long à leur naissance., Presque tout de suite, l’aiguillat épineux commencera à chasser pour se nourrir. Ils peuvent même commencer à chasser de la nourriture qui fait plus de deux fois leur taille.

La durée de vie de ces requins est généralement comprise entre 20 et 24 ans, mais certains ont vécu jusqu’à 50 ans.

Aiguillat pour la pêche et la cuisine

Ces requins sont pêchés à la fois à des fins commerciales et récréatives. Leur viande est particulièrement populaire en France, en Italie, en Allemagne, en Angleterre et dans d’autres pays européens. Cependant, ils sont également consommés aux États-Unis, au Chili, au Canada, en Nouvelle-Zélande et dans d’autres endroits du monde.,

Dans la cuisine chinoise, ils sont utilisés pour faire des aiguilles d’ailerons comme alternative à la soupe d’ailerons de requin. Les nageoires et les queues de ces requins sont utilisées pour fabriquer ces aiguilles. L’aiguillat épineux est vendu comme  » huss « en Angleterre,” petit saumon « en France et” anguille de mer » en Allemagne et en Belgique.

Voici quelques recettes qui utilisent le Poisson-Chien Épineux:
• Poisson-Chien Épineux Poêlé
* Tacos de Poisson-Chien Épineux
* Poisson-Chien Épineux Noirci à la Poêle avec Pico de Gallo

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