aliments étonnants avec des probiotiques pour les enfants qui peuvent avoir un grand Impact!

essayez ces aliments faciles avec des probiotiques pour les enfants qui peuvent avoir des avantages étonnants pour la santé et le comportement! De plus, Apprenez à préparer vos propres aliments riches en probiotiques pour votre enfant ou votre tout-petit.,

comme la plupart des gens, depuis des années, je sais que les probiotiques sont bons pour nous et sûrement bons pour nos enfants aussi, mais au cours de la dernière année, je suis devenu beaucoup plus instruit sur la façon dont ils sont vraiment critiques.

j’ai appris à soutenir ma santé avec de la nourriture et à guérir littéralement certains de mes maux qui me frappaient depuis des années… reflux acide, fatigue extrême et maux de tête.,

comme j’ai étudié et personnellement apporté d’énormes changements de style de vie à mon alimentation, j’ai appris comment notre intestin – c’est tout de notre gorge à nos intestins – a un effet sur tous les domaines de notre santé. Il y a en fait une connexion esprit-intestin éprouvée! Alors que je suis en voyage pour me guérir d’abord, il est impossible de ne pas reconnaître la vérité flagrante que ce que nos enfants mangent affecte leur intestin et par conséquent leur santé et leur comportement.

j’ai dû lutter avec cette prise de conscience contre ce que je connais en tant que thérapeute alimentaire et la façon dont nous traitons les aliments avec les enfants., Je crois fermement que nous ne devrions pas diaboliser certains types d’aliments pour les enfants, ou donner des conférences sans fin sur la santé et la nutrition, car cela crée souvent un désir plus profond pour ces aliments malsains.

Une façon de donner à nos enfants un intestin sain et une nutrition supplémentaire est de commencer à offrir des aliments contenant des probiotiques que les enfants et les tout-petits seront plus susceptibles de manger!

votre enfant a-t-il besoin d’aliments contenant des probiotiques?

vous vous demandez peut-être si votre enfant a vraiment besoin de probiotiques, et la plupart des médecins diraient oui, ils peuvent être un excellent complément, mais ne sont pas nécessairement obligatoires., Dans cet article, nous ne parlons pas de probiotiques sous forme de pilules, bien que ce soit une option, nous allons plutôt nous concentrer sur les moyens de les inclure naturellement dans les aliments que votre enfant mange.

l’essentiel est, en général, qu’ils sont bénéfiques pour la plupart des enfants. Et, peut être particulièrement utile pour une variété de défis kids visage…

Aliments Probiotiques Peuvent Être Très Utiles pour les Enfants avec…

Il peut vous surprendre d’apprendre juste comment beaucoup de « problèmes” les enfants face qui peut être aidé par les probiotiques. Cela revient à la connexion esprit-intestin, ainsi que les sortes évidentes de problèmes de digestion., Les probiotiques sont en fait de petits insectes, de bonnes bactéries, qui entrent dans toute notre voie de digestion (aka intestin) et détruisent les mauvaises bactéries que nous acquérons des aliments que nous mangeons et de divers médicaments.

La santé intestinale des enfants est un problème important, dont nous commençons seulement à réaliser les implications.,stipation (attention aux produits laitiers cependant, de nombreux enfants y sont sensibles et cela peut aggraver la constipation, même s’il comprend des probiotiques comme avec les produits laitiers)

diarrhée

Reflux acide

maux D’estomac fréquents

fatigue extrême

anxiété et inquiétude chronique

mauvaise attention

mauvaise mémoire

mauvais comportement (crises de colère fréquentes)

voir ce post sur la façon de stimuler le système immunitaire de votre enfant pour plus d’idées)

bien sûr, l’un de ces problèmes énumérés ci-dessus pourrait avoir plusieurs couches et causes attachées à eux., Dans certains cas, les aliments probiotiques peuvent montrer une amélioration drastique et dans d’autres, d’autres stratégies et des interventions seront nécessaires.

Quelques lignes Directrices pour les Aliments contenant des Probiotiques pour Enfants

d’aliments Différents ont différents niveaux de probiotiques (bonnes bactéries, naturellement à l’intérieur d’eux. Dans le monde de la santé intestinale, il existe une catégorie distincte qui lui est propre, qui sont vraiment des aliments super probiotiques. Ils sont des aliments fermentés.

les aliments Fermentés sont devenus plus populaires ces dernières années. Pensez au kombucha, au kéfir et même à la choucroute maison.,

Ces aliments fermentés sont géniaux, et je vais en partager quelques-uns spécifiques qui fonctionnent très bien pour les enfants, mais ils emballent un gros coup de poing. Sens il y a beaucoup de probiotiques à l’intérieur d’eux. Si vous ou votre enfant commencez à manger ces aliments fermentés (et j’espère que vous le faites!), prenez-le lentement. Cela signifie environ 1 cuillère à soupe environ la première fois et augmente lentement à partir de là.

Une énorme attaque de bactéries, même bonnes, lorsque le corps de votre enfant n’y est pas habitué, pourrait le laisser gonflé.,

D’autres aliments contenant des probiotiques ont un volume plus faible, comme le yogourt, et peuvent être consommés en portions normales. Si vous donnez à votre enfant un nouvel aliment probiotique, surveillez toujours toute réaction après avoir mangé, même jusqu’à 48 heures plus tard.

Enfin, si vous avez des réservations ou questions, consultez le médecin de votre enfant.,

quel âge Pouvez-vous donner à votre enfant ou à votre tout-petit des aliments contenant des probiotiques

Il y a un manque de recherche dans le domaine de savoir quand c’est le bon moment pour commencer des aliments probiotiques avec des enfants, des tout-petits ou même des bébés, mais la plupart des médecins et

Encore une fois, n’oubliez pas d’exercer les précautions ci-dessus, en particulier avec les bébés!

aliments contenant des probiotiques pour les enfants et les tout-petits!

vous trouverez ci-dessous quelques catégories d’aliments probiotiques pour les enfants., L’un est pour les aliments qui ont des probiotiques / bonnes bactéries naturellement présentes, mais le niveau de bactéries en eux varie un peu. Une autre liste est pour ces aliments super probiotiques: les ferments. Les aliments fermentés peuvent être achetés dans le magasin, et je les vois devenir disponibles plus souvent.

un conseil utile est de vous assurer que tout aliment que vous achetez contient des cultures ou des souches vivantes. Il est généralement indiqué sur le devant de l’emballage, mais si vous n’êtes pas sûr, regardez la liste des ingrédients, vous devriez voir des mots comme Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium bifidum.,

ensuite, faites le tour des marques autant que possible, car lorsque les aliments fermentés sont fabriqués, ils incluent des souches spécifiques de bactéries pour s’assurer que le goût est toujours le même.

la rotation à travers les marques donne une plus grande variété de bonnes bactéries, et c’est ce que vous voulez. Mais, je veux aussi vous encourager à envisager de faire vos propres aliments fermentés car cela contient des tonnes plus de souches de bactéries et C’est SUPER bon marché.,

aliments avec probiotiques intégrés

Tout ce que vous avez à faire est de ramasser ces aliments à l’épicerie:

• yogourt-assurez – vous qu’il contient des « cultures vivantes”
  • • Le yogourt peut également être fabriqué à la maison et est un aliment entièrement fermenté. Voici une recette si vous voulez faire la vôtre!,Aliments contenant des prébiotiques

      les prébiotiques sont de bons aliments pour les probiotiques, vous pouvez donc les inclure également dans l’alimentation de votre enfant:

      • bananes
      • Orge
      • pommes
      • graines de lin (pensez à broyer et à mélanger dans de la farine d’avoine ou du yogourt)
      • oignons
      • asperges

      liments fermentés) que les enfants vont réellement manger

      ma famille fait fermenter nos aliments depuis environ 3 mois maintenant, et je serai le premier à admettre qu’au début, j’étais submergé de commencer même si je savais à quel point C’était important., Je pensais qu’il y avait une sorte de magie ou de chimie difficile qui aurait lieu, complètement pas le cas. Faire vos propres aliments fermentés et riches en probiotiques ne pourrait pas être plus simple

      fermenter vos propres aliments est quelque chose que les gens font dans leurs cuisines depuis des milliers d’années, je vous promets que vous pouvez le gérer aussi et les avantages sont incroyables!

      Ce sont quelques – uns de mes aliments fermentés préférés pour les enfants, les liens sont vers des recettes simples:

      • haricots verts à L’aneth fermenté-le préféré de mon enfant. Chacun de mes enfants dévore ces., Ils sont extrêmement faciles à faire, car tout ce que vous devez faire est de prendre des haricots verts frais, de les mettre dans un pot mason, de les couvrir d’eau, de sel de mer, d’aneth et d’ail (nous omettons le poivre). Vous le laissez reposer sur votre comptoir pendant quelques jours et, voilà, des haricots verts croquants et croquants que vous jureriez être un cornichon!
      • cornichons fermentés – ceux-ci sont super bons aussi, il suffit de ne pas couper vos concombres à mince ou ils ne seront pas croquants! Les instructions sont à peu près les mêmes que ci-dessus.,
      • ketchup fermenté – cela a un petit goût de Tanger / aigre puis de ketchup régulier, mais faire un petit lot peut aider à obtenir des tonnes de bons probiotiques chez n’importe quel amateur de ketchup.
      • Salsa douce fermentée – servez des chips de tortilla et de l’avocat!
      • fermenté Ranch – parfait pour le type de trempage ranch!
      • choucroute-Oui, je l’énumère ici pour les enfants! La choucroute fermentée maison est assez différente de celle que vous achetez dans un sac. Il a toujours une odeur particulière, mais pas aussi forte., Certes, un seul de mes enfants a sauté sur le chariot de la choucroute, mais nos amis (qui m’ont beaucoup appris sur la fermentation) ont deux enfants qui le demandent!

      quelques Notes sur les aliments probiotiques fermentés

      Les aliments que vous fermentez seront conservés dans un pot mason, ou peut-être un pot si vous allez grand! Vous pouvez faire plusieurs pots à la fois ou simplement en Démarrer un. Vous devrez les stocker sur un comptoir ou un endroit sec. La plupart des aliments prennent environ 4 jours pour fermenter complètement à température ambiante.,

      vous saurez que votre nourriture est prête parce que vous verrez des bulles ou du jus peut s’en échapper – ce sont de bonnes choses.

      Si votre aliment fermenté riche en probiotiques ne semble rien faire, sentez-le. Si ça sent mauvais, ça n’a pas pris et vous devrez le jeter. Mais, cela a rarement été notre expérience!

      Il est également possible que des moisissures puissent se former sur le dessus, c’est normal. Vous aurez envie de simplement gratter tout. Remplir votre nourriture et votre liquide près du couvercle aidera à éviter cela!

      liens d’Affiliation utilisés ci-dessous. Voir notre divulgation complète.,

      Fournitures de base pour commencer avec les aliments fermentés

      Si vous êtes prêt à utiliser l’une des recettes ci-dessus, il y a quelques outils / ingrédients de base dont vous avez besoin pour commencer. Vous avez peut – être déjà tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine:

      • sel de mer-cette version non iodée du sel est importante, vous pouvez le récupérer dans n’importe quelle épicerie ou ici. L’iode peut inhiber le processus de fermentation.
      • eau filtrée – nous avons très bien utilisé l’eau filtrée de notre réfrigérateur, mais de l’eau complètement désclorée peut être trouvée dans des cruches dans votre magasin local.,
      • Pots Mason – Il n’a pas besoin d’être stérile, juste nettoyer. Vous devrez retirer le couvercle une fois par jour pour laisser sortir les gaz. Si vous en avez besoin, vous pouvez les télécharger ici.
      • Rots couvercle – ce n’est pas une nécessité, mais fait comme plus facile parce que ce couvercle signifie que vous pouvez marcher loin sans jamais avoir à libérer les gaz.
      • pierres de Fermentation – ces pierres de verre empêchent les aliments de flotter vers le haut. Ils sont généralement nécessaires pour les aliments comme la choucroute ou des trempettes, mais sont très utiles pour les haricots verts et les cornichons!,

      il N’y a aucun moyen que mon enfant mange des aliments fermentés

      je vous entends! Et, la vérité est, ils peuvent ne pas le manger tout de suite, surtout si les aliments fermentés/probiotiques sont totalement nouveaux pour votre famille. Ils auront probablement besoin de vous voir le manger plusieurs fois, en cuisiner ensemble et ne pas avoir de pression pour l’essayer avant de le faire. Voir ce post sur les conseils pour cuisiner avec les enfants.

      comme avec tous les nouveaux aliments avec les enfants, en particulier les mangeurs difficiles, cela peut prendre beaucoup de tentatives et de cohérence. Il peut prendre toucher, couper, sentir et lécher les aliments probiotiques avant qu’ils ne soient prêts à les manger., Bien que je pense que les aliments probiotiques sont incroyables et en valent la peine, ils peuvent aussi être un objectif à long terme. Commencez simplement et voyez où ça va. Au minimum, ces aliments sont vraiment bons pour vous aussi!

      Si les aliments probiotiques et les aliments fermentés sont un concept totalement nouveau pour vous, prenez votre temps pour commencer à penser à comment vous pouvez les intégrer dans vos repas familiaux.

      pour les tout-petits, vous pourrez peut-être en mélanger dans de la purée de pommes de terre ou du yogourt. Ou, pour les enfants plus âgés, peut-être que cela fait partie d’une collation quand ils arrivent affamés après une longue journée d’école! Pour ma famille, c’est un travail en cours., Je ne veux rien forcer ou créer des expériences négatives, mais je veux présenter à mes enfants des aliments que je sais incroyables pour leur corps en pleine croissance.

      maintenant, c’est votre tour, je veux avoir de vos nouvelles Are êtes-vous prêt à essayer des aliments fermentés et probiotiques? Vous utilisez déjà certains? Dites-moi dans les commentaires ci-dessous!

      Références pour les Aliments contenant des Probiotiques pour Enfants

      3. Donovan SM & Shamir R (2014). Introduction à l’initiative yogurt in nutrition et au premier Sommet mondial sur les effets du yogourt sur la santé., L’American Journal of Clinical Nutrition 99 (5 Suppl): 1209S-1211S

      4. Parvez S, Malik KA, Ah Kang s,& Kim HY (2006). Les probiotiques et leurs produits alimentaires fermentés sont bénéfiques pour la santé. Journal of Applied Microbiology 100 (6): 1171-1185

      Alisha Grogan est une ergothérapeute agréée et fondatrice de Your Kid’s Table. Elle a plus de 14 ans d’expérience avec une expertise dans le traitement sensoriel et le développement de l’alimentation chez les bébés, les tout-petits et les enfants. Alisha a également 3 garçons à la maison. En savoir plus sur lui ici.