notes de dégustation
couleur ambrée profonde, piquant, amertume vive, saveur de malt complète
Description
lorsque la brasserie lager a entrepris de conquérir le monde au milieu des années 1800, tout le monde n’a pas Bien que L’Allemagne ait été le centre de la révolution de la bière blonde, Düsseldorf était l’une des seules villes à conserver sa tradition de brassage de bière sous la forme D’Altbier. Alt « vieux” est un adjectif que les Allemands ont tendance à utiliser avec nostalgie., Chuckanut Brewery Alt n’a qu’un soupçon de fruité qui la donne comme une ale – sinon les saveurs sont très propres et rondes, avec un centre malté mi-corsé à base de Malts Skagit soutenu par une touche rafraîchissante d’amertume de houblon. Notre Alt est traditionnellement fermenté chaud mais élevé à des températures froides. Avec une finale sèche, cette bière est sympathique et accueillante!
Medals
Food Pairing
la combinaison de l’amertume du houblon, de la saveur de malt et du fruité sobre rend altbier merveilleusement polyvalent avec la nourriture., Les saveurs de malt caramélisé s’accrocheront aux saveurs similaires du poulet rôti et le houblon donnera à la bière le pouvoir de coupe pour gérer les sauces et les sauces avec aplomb. À Düsseldorf, les goûts ont tendance à courir vers le porc. Les Altbiers sont très bons avec toutes sortes de saucisses, et la plupart sont assez robustes pour gérer un hamburger ou une pizza chargé.
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