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- Yummly
Ces BISCUITS à la crème sure sont faibles en glucides et respectueux de la céto! Ils sont si doux et beurrés qu’ils fondent dans votre bouche! Complétez-les avec un frottis de beurre ou de confiture sans sucre pour un régal délicieux!,
j’ai toujours été une ventouse pour un biscuit encore chaud badigeonné en charge de beurre.
il n’y a tout simplement pas de résistance à cela, n’est-ce pas??
Ces biscuits à faible teneur en glucides ne sont pas tout à fait les mêmes qu’un biscuit traditionnel à base de farine, mais ils font l’affaire à chaque fois! En Plus, elles sont sans gluten!
Les extérieurs sont un peu friables, mais ils cèdent la place à un centre humide qui fond littéralement dans la bouche. Nous adorons ces biscuits à la crème sure!, Surtout avec un frottis copieux de beurre ou de confiture sans sucre sur le dessus!
nous les servons pour le petit déjeuner ou en accompagnement du dîner.
Comment faire de cette low carb recette du biscuit:
Nous allons utiliser les deux amande, la farine et la farine de noix de coco dans cette recette. J’aime utiliser les deux parce que la farine d’amande sur elle-même peut se retrouver avec une texture que je n’aime pas toujours et la farine de noix de coco a tendance à avoir besoin d’œufs supplémentaires ajoutés pour équilibrer l’humidité, puis les choses deviennent eggy.,
en Combinant les deux farines contribue à l’équilibre de ces questions et produit un délicieux résultat final.
fouetter ensemble la farine d’amande et la farine de noix de coco avec un peu de substitut de sucre. Je préfère Lakanto Monkfruit (affilié). La version classique ou dorée fonctionnera bien ici.
incorporer la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel pour combiner.
Ajouter la crème fraîche, l’œuf, l’eau, la crème et le beurre fondu aux ingrédients secs et remuer pour bien mélanger.,
j’aime utiliser un gros biscuit cuillère (affilié) de la partie 8 de taille égale déposer les biscuits sur une plaque de cuisson.
ceux-ci cuisent en seulement 10 minutes.
Les extérieurs devraient juste devenir brun doré.
Ces aigre crème des biscuits sera un peu sec quand vous les retirer du four, mais ils cachent un merveilleusement humide center. J’adore la façon dont ceux-ci fondent presque dans votre bouche.,
Ces biscuits sont un peu friables sur les bords, donc je ne recommande pas de les couper en deux. Nous aimons beurrer du beurre ou de la confiture sur le dessus et les apprécier de cette façon.
à mesure qu’ils refroidissent, ils deviennent plus faciles à manipuler.
j’Espère que vous apprécierez!,
Ingrédients
- ¾ de tasse de poudre d’amande
- ½ tasse de farine de noix de coco
- 2 cuillères à café de substitut de sucre, tels que monkfruit
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- ½ tasse de crème sure
- 1 oeuf, voir les notes
- ¼ de tasse d’eau
- 3 cuillères à soupe de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions
- Préchauffer le four à 450 degrés., Vaporisez une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif.
- Ajouter tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
- utilisez une grande cuillère à biscuits pour extraire 8 biscuits.
- aplatissez légèrement les biscuits avec vos doigts.
- cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- laisser refroidir au moins 5 minutes avant de manger.
Notes
Ces biscuits ont tendance à s’effriter sur l’extérieur donc les manipuler avec soin. Ils sont très humides et pas secs à l’intérieur.,
Si nécessaire, ces biscuits peuvent être préparés sans l’œuf, bien qu’ils ne tiennent pas aussi bien après la cuisson.
Produits
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Nutrition Information
Yield 8Serving Size 1 biscuit
Amount Per ServingCalories 148Total Fat 12gSaturated Fat 5gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 6gCholesterol 37mgSodium 300mgCarbohydrates 7gFiber 3gSugar 3gProtein 4g
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