Bouchées de Brie au four (4 SAVEURS)

Les bouchées de Brie au four sont les bouchées parfaites avec quatre saveurs différentes à choisir! Bacon à l’érable avec Pacanes, Herbe au Beurre à l’Ail, Noix d’Abricot et Canneberge!

Les bouchées de brie au four sont réunies dans une coquille de pâte au beurre pour un apéritif qui épatera vos invités! Ils disparaissent si vite et obtiennent des critiques élogieuses à chaque fois. Fantaisie et délicieux, vous continuerez à entendre ‘ qui a fait ces?’

BOUCHÉES DE BRIE AU FOUR

Fromage de Brie fondu enveloppé dans un câlin de pâte chaude., Un plaisir de foule chaque année, ces petits amuse-gueules sont rapides, faciles et si polyvalents que vous pouvez les faire à votre guise.

Servir frais hors du four ou à température ambiante sur un plateau avec des raisins, des figues, des tranches de poire ou de pomme, des noix, des amandes, des pacanes, des confitures, de la charcuterie et des craquelins. Si vous avez une grande fête à organiser, n’hésitez pas à doubler la recette et à en faire plus!

COMMENT FAIRE DES BOUCHÉES DE BRIE AU FOUR

Saupoudrez légèrement votre banc de travail de farine avant de commencer.

Si vous utilisez de la pâte à rouler en croissant: étalez la pâte dans un rectangle de 10 x 14 pouces et pincez les coutures ensemble., Couper dans le sens de la longueur en 6 bandes paires, puis en croix en 4 bandes paires. Vous devriez avoir 24 carrés. Séparer et presser doucement chaque carré de pâte dans chaque tasse à muffins.

Pour la pâte feuilletée: Utiliser 2 feuilles de pâte feuilletée semi-décongelée. Semi-décongelé est beaucoup plus facile à couper et moins collante. Couper chaque feuille de pâte dans le sens de la longueur en 3 bandes uniformes, puis en croix en 4 bandes uniformes. Vous devriez hend up avec 12 pièces par feuille de pâte feuilletée (24 au total).

Brie: Assurez-vous de couper le Brie en 24 morceaux égaux (environ 3/4 po ou 2 cm)., Ils doivent être d’une taille généreuse comme le brie disparaît dans la pâte pendant qu’il cuit si les morceaux sont trop petits. Y compris la croûte est absolument très bien. Épargnez-vous les tracas de l’éplucher avant la cuisson car il EST comestible. Vous ne saurez pas la différence une fois qu’il est cuit dans vos tasses à pâtisserie gluante.

Garnir de garnitures comme indiqué dans la boîte de recette ci-dessous. N’hésitez pas à ajouter / modifier chaque saveur selon vos goûts!

FAIRE DES BOUCHÉES DE BRIE À L’AVANCE

Les assembler un jour à l’avance, réfrigérer, puis cuire au four juste avant de servir.,

Ou, préparez-les jusqu’à 3 jours à l’avance; enveloppez-les dans une pellicule plastique, conservez-les au réfrigérateur et mettez-les au four juste avant de servir. Servir chaud ou à la température de la pièce.

CONSEILS POUR D’INCROYABLES BOUCHÉES DE BRIE AU FOUR

Si vous n’avez pas de pâte à croissant, vous pouvez utiliser des mini-tasses phyllo, de la pâte à croissant Pillsbury, 2 feuilles de pâte feuilletée ou une boule de pâte à pizza de 250 g (8 oz).Assurez-vous de bien graisser votre moule à muffins.
Essayez de ne pas remplir chaque tasse de conserves car elles pourraient déborder pendant la cuisson. 1/2-1 cuillère à café est la quantité parfaite.,
Vous pouvez utiliser différents types de conserves comme la marmelade d’orange, la figue, la framboise ou la fraise au lieu de l’abricot et de la canneberge.

Le cheesiness gluant est irrésistible et rend ces petits apéritifs extrêmement addictifs et goûtent comme un mini brie cuit au four.

Il suffit de les regarder disparaître en un rien de temps!,

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Les bouchées de brie au four sont des apéritifs parfaits avec 4 saveurs au choix! Bacon à l’érable, Beurre à l’Ail, Noix d’Abricot et Sauce aux Canneberges!,/li>

6 teaspoons apricot preserves, (or jam)

6 teaspoons crushed walnuts

8 teaspoons butter, melted

1 clove garlic, crushed or minced

1 sprig of rosemary, leaves torn off stem

Salt, to taste

cracked black pepper, to season

Instructions

Preheat oven to 375° (180°C)., Graisser légèrement un mini moule à muffins avec de l’aérosol de cuisson.
Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte à croissants et pincer ensemble des coutures. Couper en 24 carrés égaux. Placer les carrés dans les trous de moule à muffins.
Couper le brie en 24 petits morceaux et le placer à l’intérieur de la pâte tasses.,
Top as follows:
CRANBERRY BRIE BITES:
A spoonful of cranberry sauce. Season with salt and pepper.
MAPLE BACON:
A spoonful of cooked diced bacon, 2 pecan halves and a drizzle of maple syrup. Season with pepper.,
ABRICOT NOIX:
Une cuillerée de conserves et de noix concassées. Assaisonner avec une pincée de sel.
le BEURRE à l’AIL HERBE:
MÉLANGER le beurre et l’ail ensemble. Garnir chaque bouchée d’un peu plus de 1 cuillerée à thé de mélange de beurre à l’ail et de 2-3 feuilles de romarin. Assaisonner avec le sel et le poivre.,
Cuire jusqu’à ce que la pâte de croissant soit dorée, (environ 10-15 minutes).

Notes

PÂTE EN CROISSANT: rouler la pâte dans un rectangle de 10 x 14 pouces. Couper la feuille dans le sens de la longueur en 6 bandes paires, puis en croix en 4 bandes paires. Vous devriez avoir 24 carrés. Séparer et presser doucement chaque carré de pâte dans chaque tasse à muffins.

PÂTE FEUILLETÉE: Utiliser 2 feuilles de pâte feuilletée semi-décongelée. (Semi-décongelé est plus facile à couper.) Couper chaque feuille de pâte dans le sens de la longueur en 3 lanières uniformes., Puis transversalement en 4 tranches égales. Vous devriez avoir 12 pièces par feuille de pâte feuilletée (24 au total).

BRIE: Assurez-vous de couper le Brie en 24 morceaux égaux (environ 3/4 pouces ou 2 cm).

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