comment aider les tout-petits avec les Aversions de Texture

aliments glissants, aliments pâteux, aliments bready, aliments croquants, textures mixtes there il y a tellement de façons que les aversions de texture peuvent Pour vous aider, je vais partager des conseils sur la façon d’offrir des aliments stimulants à vos enfants pour les aider à apprendre à les manger de toutes sortes de façons!,

Aversions de Texture

Il n’est pas surprenant que nos petits apprennent à manger, mais il peut être surprenant que cela prenne beaucoup de temps pour que les tout-petits puissent gérer certaines textures. Et parce qu’il y a un si large éventail de normalité sur ce sujet, il peut se sentir isolant lorsque votre enfant ne touche pas à des aliments comme la viande ou le pain ou des aliments pour les doigts.et tous leurs petits amis le rabattent.

est-ce une alimentation difficile or ou des aversions de texture?,

avec mon premier enfant, je me souviens à peine avoir rencontré des défis de texture. Elle aimait la viande dès le début et a pris presque tout ce que je lui ai présenté avec enthousiasme. J’ai donc été complètement pris au dépourvu lorsque le bébé numéro deux a eu plus de mal avec certains aliments. Il lui a fallu jusqu’à ce qu’elle ait quatre ans pour réellement vouloir manger de la viande. Jusqu’à l’âge de 16 mois, elle aimait tout ce qui avait la texture d’un muffin ou d’une crêpe. Et la semaine où elle a eu 17 mois était la première fois qu’elle pouvait réellement mâcher et avaler de minuscules cubes de pain très légèrement grillé.,

rien de tout cela, en soi, n’est un gros problème. Mais lorsque vous essayez de nourrir votre tout-petit avec une gamme d’aliments sains, l’élimination de groupes d’aliments entiers comme le pain et la viande peut rendre les choses presque impossibles.

rencontrez Jenny Mc Glothlin

Jenny McGlothlin est co-auteur de Helping Your Child with Extreme Picky Eating et est orthophoniste qui travaille dans le programme responsive feeding au UT Dallas Callier Center., Elle m’a aidé à trier certains des problèmes de texture les plus courants, et a expliqué ce qui est normal et ce qui ne l’est pas lorsque votre bébé se transforme en Enfant En bas âge, puis continue de grandir et de devenir un grand enfant.

conseils pour les tout-petits qui luttent avec des Textures mixtes

« Les textures mixtes sont difficiles pour les tout-petits qui apprennent juste à gérer la manipulation d’une texture. Casseroles, soupe de légumes, etc. peut les submerger et ils peuvent cracher des morceaux de choses dont ils ne savent pas quoi faire., Déconstruire les aliments mélangés (séparer les ingrédients d’un ragoût/soupe/casserole) peut réduire la charge motrice orale et permettre également à votre tout-petit d’aborder chaque article séparément. »- Jenny

• avec quelque chose comme le chili, vous pouvez séparer les ingrédients dans le bol et limiter la quantité de liquide afin d’avoir un petit tas de haricots, de viande et peut-être de fromage les uns à côté des autres. Cela permet à l’enfant de voir clairement ce qu’il y a dans son bol et de manger un aliment à la fois.
• Si vous servez des lasagnes, vous pouvez peut-être retenir une petite portion de chaque ingrédient afin que votre enfant puisse les manger séparément.,
• Si vous servez des tacos, mettez les ingrédients sur la table dans des bols de style familial et laissez l’enfant décider quels aliments mettre dans son assiette.

conseils pour les enfants qui N’aiment pas la purée ou les aliments collants

« beaucoup de tout-petits ont des problèmes avec les aliments très collants tels que la purée de pommes de terre ou le beurre d’arachide. Vous pourriez voir bâillonner ou tenir la bouche ouverte, comme la nourriture enrobe leur langue. Éclaircir ces aliments (avec du lait pour les pommes de terre, un peu d’eau pour le PB) peut les aider à gérer ces aliments et à les avaler avec plus de succès., »- Jenny

• utilisez un rapport 1:4 de beurre d’arachide à l’eau et remuez-le jusqu’à ce que ce soit la consistance du yogourt. C’est beaucoup moins collant que le beurre de noix droit, mais toujours bon goût.
• essayez les pommes de terre rôties au lieu de la purée de pommes de terre.
• assurez-vous d’offrir de l’eau pendant les repas afin que les enfants puissent boire régulièrement pour aider les aliments à se déplacer dans leur bouche.,

conseils pour les tout—petits qui luttent avec des aliments glissants

• utilisez des graines de chia, des graines de chanvre, des graines de sésame, de la chapelure, des céréales sèches écrasées ou de la noix de coco non sucrée râpée comme « asperges” sur des tranches de banane ou d’avocat.
• servir les aliments glissants sur une cuillère, casser les bananes en segments plutôt que de les couper en rondelles.,
• étaler les aliments glissants ou en purée sur le pain grillé pour ajouter de la texture.

conseils pour les enfants qui N’aiment pas les aliments au pain

« introduisez des textures plus fermes comme des craquelins ou des sablés pour introduire ce type d’aliments. Ceux-ci pourraient être plus faciles à gérer pour un enfant qui cherche plus d’entrée qu’un pain mou peut fournir. Servez du pain ou des muffins ou tout autre aliment que vous présentez dans le cadre d’un repas, de manière familiale, afin que votre enfant puisse voir la nourriture, vous voir manger la nourriture et peut-être s’engager avec la nourriture à ses propres conditions. Émietter un muffin dans votre assiette est très amusant!, »- Jenny

• pensez à griller légèrement le pain au lieu de le servir mou.
• essayez des craquelins, des muffins grillés, des gressins, du pain pita grillé, etc. Assurez-vous simplement de choisir des options qui se dissolvent assez rapidement pour réduire les problèmes d’étouffement. (Donc un biscuit Breton sur un Triscuit pour un enfant d’un an.)
• étaler le beurre de pomme ou la compote de pommes sur les crêpes ou les gaufres pour ajouter de l’humidité.
• offrez toujours une boisson avec des muffins et du pain pour vous assurer que votre enfant y a facilement accès si un aliment semble rester coincé dans sa bouche.,

conseils pour les tout-petits qui N’aiment pas la viande

« la viande est une texture difficile à mâcher et demande beaucoup de travail (et plus de temps) du point de vue de la force, et les enfants vont faire ce qui est le plus facile! Si votre enfant évite la viande ou mâche puis les crache, ne désespérez pas—continuez à les présenter aux côtés des aliments qu’il aime manger. Les viandes molles telles que le poisson (le saumon est souvent un favori), le rôti de mijoteuse ou la poitrine déchiquetée et la salade de poulet hachée sont toutes bonnes à essayer. »- Jenny

• essayez les boulettes de viande, coupées ou écrasées.
• mélanger le bœuf entièrement cuit dans la Sauce Marinara.,
• La viande râpée ou le poulet sera toujours plus facile à manger pour un enfant que grillé ou poêlé, en particulier avec un steak.
• essayez d’offrir des charcuteries coupées en petits morceaux très mous.

conseil: pour en savoir plus sur ce qu’il faut faire si votre enfant est opposé à toute la viande, Cliquez ici.

à quel âge ces aversions de texture tendent-elles à se résoudre?

 » chaque enfant est différent et a ses propres préférences, et certains enfants avec des sensibilités de texture peuvent tenir leurs défis à l’école primaire., La plupart des tout-petits passent par une étape difficile et néophobe* qui commence vers 14-16 mois et dure jusqu’à l’âge de 5 ans. Les préférences de Texture peuvent changer! De plus, de nombreux enfants ont besoin d’aliments croquants à chaque repas pour que leur système sensoriel fonctionne au niveau le plus alerte, alors assurez-vous d’inclure ces aliments si votre enfant semble être un chercheur sensoriel. »- Jenny

*”Néophobe” est la phase commune dans la petite enfance de refuser et d’éviter de nouveaux aliments., Comme le dit Jenny, cela s’améliore généralement vers l’âge de 5 ans-mais c’est une moyenne et chaque enfant est différent, donc cela peut ne pas arriver avant 7 ou 8 ans avec votre enfant. (Un flip a changé mon aîné à l’âge de 6 ans!)

plus de conseils pour aider les enfants avec des Aversions de Texture

• rappelez-vous qu’il faut du temps pour que les enfants apprennent à manger toutes les différentes textures à notre disposition.
• servir de très petites portions pour réduire le stress au moment des repas.
• laissez les enfants toucher, goûter, grignoter, cracher et explorer leur nourriture au besoin., Toute cette exposition, même s’ils n’avalent pas réellement la nourriture, est un progrès utile.
• permettez aux enfants d’explorer la nourriture loin de la table à l’épicerie, au marché fermier, dans le jardin, tout en vous aidant à cuisiner, et plus encore là où il y aura probablement moins de pression.
• Vous pouvez ajouter plus d’informations aux aliments en les rendant nettement chauds ou froids, plutôt que chauds.
• assurez-vous de toujours offrir à boire aux repas et garder l’endroit où votre enfant peut facilement l’atteindre.,
• permettre aux enfants d’avoir leurs propres goûts et dégoûts uniques-ce n’est pas grave s’ils préfèrent certaines textures aux autres!
• continuez à servir une variété d’aliments, en associant des aliments que vous savez qu’ils aiment habituellement avec ceux qui sont plus difficiles, de sorte qu’il y ait toujours un aliment « sûr” dans leur assiette et une exposition à d’autres aliments que vous voulez qu’ils mangent.

Quand Demander de l’Aide Professionnelle

Selon Jenny, ce sont les signes que vous voudrez peut-être aller à votre pédiatre et/ou une alimentation thérapeute pour l’aider., (Une petite quantité d’aversions de texture peut être normale, mais si certaines ou toutes ces choses se produisent ou si vous sentez simplement dans votre intestin que quelque chose ne va pas tout à fait, demandez de l’aide.)

• l’enfant bâillonne ou vomit régulièrement à chaque repas (en tenant compte des transitions vers les aliments texturés).
• L’enfant ne mange pas assez en termes de quantité ou de variété pour soutenir un développement émotionnel, physique ou social sain.
• Les parents signalent des comportements significativement différents au moment des repas que ceux que vous voyez à l’école.,
• L’enfant ne mâche pas bien, crache de la nourriture après avoir mâché ou ne peut pas garder de nourriture dans sa bouche.
• enfant avale la nourriture entière. (Voici comment savoir si votre enfant ne mâche pas: Enfant de moins de 3 ans ,mais « mâche » avec la bouche fermée; enfant étouffe ou bâillonne en mangeant; enfant grimace pendant la déglutition; vous pouvez identifier des morceaux entiers de nourriture dans la couche ou vomir; enfant est constipé; enfant ne parvient pas à maintenir le poids malgré manger des quantités de nourriture adaptées à son âge; enfant fourre la bouche pleine de nourriture en mangeant et a souvent besoin de rappels pour ralentir et prendre de plus petites bouchées., »

Si vous voulez en savoir plus sur les problèmes d’alimentation courants et moins courants, je recommande fortement le livre de Jenny Helping Your Child With Extreme Picky Eating.

j’aimerais entendre toutes les questions que vous pourriez avoir à ce sujet, donc s’il vous plaît carillon ci-dessous!

Filder Sous:Conseils, nourriture