Par Mark Sisson
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je vous Remercie pour la lecture après le titre de ce post. Je n’étais pas sûr que quelqu’un allait. Après tout, je vous offre ici des conseils sur la façon de quitter la boisson la plus aimée du monde. (« Tiens ma bière », dit Beer.)
l’amour du café transcende les frontières nationales et culturelles., Partout dans le monde, la plupart d’entre nous commencent notre journée avec du café. Les gens sont fiers de trouver les meilleurs haricots et de les associer à la méthode de mouture et de brassage idéale. Nous rencontrons des amis, des clients, et les premières dates pour le café parce que les cafés sont réconfortants, espaces sûrs.
comme le bon vieux anonyme l’a observé, « L’humanité court sur le café. »
pourtant, je suggère que vous voudrez peut-être arrêter. Avant d’entrer dans pourquoi, laissez-moi vous assurer qu’en gros, je pense toujours que le café a plus d’avantages que d’inconvénients., Il améliore les séances d’entraînement et la mémoire, combat la fatigue et les preuves épidémiologiques lient la consommation de café à une foule d’avantages pour la santé. Vous pouvez consulter mon guide définitif du café pour en savoir plus.
Il y a des inconvénients, cependant. Dans la recherche d’une santé optimale, il est essentiel d’examiner nos choix et nos comportements et de demander lesquels d’entre eux pourraient nuire à vos objectifs de santé et de longévité. C’est ce que je suggère que vous faites aujourd’hui.
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pourquoi voudriez-vous arrêter le café?,
parce que vous êtes masochiste.
Blague, bien sûr. Vraiment, si vous pensez que cesser de boire du café sera si douloureux, c’est un signe certain que vous devez faire une pause. Aucune substance en dehors de l’eau ou de l’air ne devrait vous tenir si fermement à portée de main. Je veux profiter, sans dépendre, de mon café du matin (et peut-être un verre de vin rouge au dîner).
quant à savoir si le café est vraiment addictif, nous ne devrions clairement pas parler de café dans le même souffle que quelque chose comme l’héroïne. Cependant, il ne fait aucun doute qu’il partage des caractéristiques communes avec d’autres substances addictives., Il stimule la libération de dopamine dans le cerveau, créant un effet « se sent bien, veut plus”. Avec une exposition répétée, vous développez une tolérance telle que la caféine n’exerce plus les mêmes effets. De plus, comme beaucoup d’entre vous le savent si vous avez déjà essayé de vous débarrasser de cette habitude, le retrait peut être brutal.1
même si vous ne vous sentez pas dépendant du café, prendre une pause du café s’apparente à faire une Transformation primale de 21 jours ou une réinitialisation céto. C’est l’occasion de faire bouger les choses et d’essayer quelque chose de nouveau. Vous pourriez vous sentir mieux, pire ou le même. En tout cas, vous aurez appris quelque chose sur vous-même., Nous devrions tous nous efforcer d’être curieux et ouvert d’esprit dans la poursuite de la santé. Pour beaucoup de gens, le café est un angle mort. Ils négligent commodément la façon dont il ne les sert pas et comment ils en dépendent plus qu’ils ne le souhaiteraient.
outre la philosophie, il y a des raisons concrètes pour jeter un regard plus honnête sur votre habitude de café.
café: le bon, le mauvais et le laid
Comme je l’ai dit, dans l’ensemble, je pense que la consommation de café est bénéfique pour la plupart des gens, en supposant que vous le buvez en quantités raisonnables. Personne n’a besoin d’un litre de café par jour, désolé., Une « quantité raisonnable” est jusqu’à quatre tasses par jour, ou comme disent les experts. Comme un gars d’une ou deux tasses par jour, ça me semble beaucoup.
même à ce niveau de consommation, certaines personnes peuvent avoir des effets indésirables à la caféine en fonction de leur génétique et de leurs problèmes de santé sous-jacents. Les maux de tête, la nervosité et les battements cardiaques sont courants et, bien sûr, ils peuvent perturber considérablement votre sommeil., Il est facile de se glisser dans un cercle vicieux où vous dormez mal, alors vous buvez du café tout au long de la journée pour lutter contre la fatigue, ce qui signifie que vous n’obtenez pas assez de sommeil réparateur cette nuit-là, et répétez ad infinitum.
la caféine peut également provoquer la libération de cortisol par vos glandes surrénales, bien que cet effet soit tempéré chez les buveurs de café habituels.2 pour les personnes aux prises avec beaucoup de stress—et qui ne sont pas en ce moment—boire trop de café peut ne pas être sage. Il peut interférer avec la capacité de votre corps à réguler le cortisol et à faire face aux facteurs de stress.,3 C’est pourquoi les praticiens recommandent souvent aux personnes atteintes de troubles de l’axe HPA de limiter ou d’éviter le café.
la consommation de caféine aggrave également l’anxiété chez certaines personnes et peut même déclencher des attaques de panique.4 5 Il est conseillé aux personnes souffrant de certaines affections psychiatriques de limiter ou d’éviter la consommation de caféine.6 d’autre part, deux méta-analyses récentes ont conclu que le café aide réellement les symptômes de la dépression.7 8
Si vous êtes une femme ménopausée, pensez à deux fois à boire trop de café. Dans deux études, la consommation de caféine a été associée à une augmentation des symptômes vasomoteurs tels que les bouffées de chaleur.,9 10 il s’agissait d’études corrélationnelles, mais dans une expérience distincte, les chercheurs ont administré de la caféine à des femmes pré et périménopausées qui suivaient ou non un traitement aux œstrogènes. La pression artérielle des femmes périménopausées a augmenté de manière significative après avoir pris 250 mg de caféine (équivalent à deux à trois tasses de café), quel que soit le statut œstrogène.11
ai-je Besoin d’aller sur? D’accord, un de plus: la caféine peut interagir avec les médicaments sur ordonnance, bloquer l’absorption, augmenter les taux d’absorption à des niveaux dangereux ou modifier leurs effets.,12
beaucoup de ces effets secondaires dépendent de la dose, ce qui signifie qu’ils s’aggravent plus vous buvez de café. Pour la plupart des gens, une consommation modeste de café—deux ou quatre tasses par jour—est probablement bien, peut-être même souhaitable. Néanmoins, il y a toujours la possibilité que vous puissiez arrêter le café et vous sentir mieux qu’aujourd’hui. Tu ne voudrais pas le savoir?
autres avantages potentiels de L’abandon de la caféine
Pour L’anecdote, les gens remarquent toutes sortes d’avantages Une fois qu’ils réduisent considérablement ou abandonnent le café. Ils promettent une peau éclatante, des dents plus blanches et une meilleure digestion.,
ils promettent également que vous économiserez de l’argent, mais d’après mon expérience, je finis par réinvestir ces économies supposées dans l’essai de nouveaux thés, donc c’est un lavage. Cela dit, Je n’achète pas non plus plusieurs boissons frappées de Starbucks tous les jours. Si vous le faites, vous pourriez mettre un peu d’argent dans votre poche.
qui devrait prendre une pause du café?
Par souci d’auto-expérimentation, je vais aller de l’avant et dire: tout le monde.,
c’est particulièrement pressant si:
- votre voix intérieure vous dit que vous êtes devenu dépendant de la caféine
- votre sommeil est autre chose que profond et abondant
- Vous avez des problèmes de santé qui pourraient être exacerbés par le café
aussi, si vous avez construit une tolérance—et vous avez certainement si le café est une habitude régulière—prendre une pause signifie que vous devriez être en mesure de revenir à votre café bien-aimé et réellement sentir les effets souhaitables de la caféine à nouveau lorsque vous l’utilisez stratégiquement. Ce serait gentil.
de toute façon, n’êtes-vous pas un peu curieux?,
Comment arrêter de boire du café
le moment est venu
sauf si vous avez un problème de santé urgent qui signifie que vous devriez arrêter dès que possible, pensez à attendre une période de stress plus faible. Normalement, je dirais que les vacances sont un moment parfait, mais nous ne prenons pas beaucoup de vacances en ce moment. Peut-être qu’un séjour est en ordre (pour plus d’une raison).
Je ne conseillerais pas d’abandonner le café la même semaine que vous devez faire une grande présentation au travail, vos enfants commencent un nouvel horaire à l’école, sinon vous serez suffisamment étiré., Le retrait du café peut entraîner des symptômes assez misérables-migraines, fatigue, irritabilité. Choisissez une semaine où vous aurez la capacité mentale de faire face à ceux-ci, la capacité de vous faufiler pour les siestes, et idéalement, des distractions amusantes pour garder votre esprit hors du coup.
choisissez votre stratégie
certaines personnes n’ont aucun problème à arrêter la dinde froide, mais réduire votre consommation de caféine sera probablement plus agréable. Commencez à couper votre café ordinaire avec décaféiné et diminuez lentement la quantité que vous consommez., Affaiblissez votre café et arrêtez d’ajouter de la crème et des édulcorants pour que ce ne soit pas aussi attrayant. Si vous buvez du café l’après-midi, coupez-le d’abord.
quoi que vous fassiez, ne compensez pas en ajoutant de la caféine sous forme de boissons énergisantes ou de pilules de caféine. Ne buvez pas de boissons énergisantes de toute façon, mais certainement pas maintenant. Cela va complètement à l’encontre du but.
combien de temps faudra-t-il pour sortir complètement du café?
la demi-vie de la caféine est d’environ cinq heures, donc dans un jour de cesser de fumer, votre corps devrait en être exempt., Cependant, les symptômes de sevrage peuvent durer beaucoup plus longtemps—une semaine à dix jours ou plus, bien que certaines personnes chanceuses ne ressentent aucun retrait notable.
Au-delà de la dépendance chimique, il y a aussi une composante comportementale au café. Pour la plupart des buveurs de café, c’est une habitude, et les habitudes sont difficiles à briser. Vous pourriez vous retrouver dirigé vers la cafetière le matin, ou atteindre la tasse qui est généralement sur votre bureau, bien après la période de sevrage initiale.
dignes Alternatives au café
Pour certaines personnes, le café est simplement un système d’administration de caféine., D’autres aiment les rituels autour du café—le préparer le matin, respirer l’arôme, siroter une boisson chaude pendant qu’ils travaillent et communier avec des collègues et des amis autour d’une tasse. Vous pouvez toujours avoir toutes ces choses si vous remplacez stratégiquement le café par une alternative qui remplit les feuilles de café trou.
la réponse La plus évidente est de passer à thé. Il ya tellement de différents types de thé, chacun avec ses propres avantages et profil de saveur. Si vous étiez snob au sujet de votre café, vous pouvez facilement canaliser cette énergie dans le thé. Le brassage du thé est un art en soi., Surveillez simplement votre consommation de caféine. Les thés varient considérablement en teneur en caféine, bien qu’ils soient encore inférieurs à la tasse moyenne de joe.
Vous pouvez également envisager le café aux champignons, qui contient environ la moitié de la caféine du café ordinaire, ou le café à la racine de chicorée ou le thé au pissenlit, qui offrent une partie de la saveur du café sans caféine. Les Fans de ces options jurent qu’ils obtiennent un ascenseur similaire à celui qu’ils ont obtenu du café sans la nervosité.
mon option préférée est le Matcha et le chai Collagen Keto Lattes de Primal Kitchen, et pas seulement pour la raison évidente., La caféine peut inhiber la synthèse du collagène dans le corps.13 je complète intentionnellement le collagène pour lutter contre cet effet.
enfin, si c’est une routine matinale apaisante dont vous avez envie, envisagez des alternatives comme la journalisation, la méditation ou des exercices de respiration profonde, le yoga ou le tai chi, faire un jeu de mots croisés (mon préféré) ou lire. Il suffit de ne pas lire les news!
sirotez un Matcha ou un chai Collagen Keto Latte, ou pour une option sans caféine, mélangez un thé au curcuma apaisant en utilisant du collagène au lait doré
Que Faire si vous arrêtez le café et ne vous sentez pas mieux (ou même pire)?,
comme pour tout changement important, vous aurez une période d’ajustement initiale après avoir arrêté le café. Après cela, vous devriez vous sentir mieux. Pourtant, certaines personnes ne le font pas. passons en revue la différence entre le retrait initial et d’autres raisons pour lesquelles vous pourriez ne pas avoir une grande expérience avec le changement.
symptômes de sevrage de la caféine
pendant quelques jours, vous pouvez ressentir des symptômes de sevrage de la caféine, tels que:
- fatigue
- maux de tête
- anxiété ou « sur le bord”
- irritabilité
- mauvaise humeur
ces symptômes devraient se résorber en quelques jours., Après environ une semaine, vous pouvez vraiment évaluer comment vous vous sentez sans café.
Si vous ne remarquez aucune différence une fois que vous avez arrêté le café, alors je dirais revenir à boire avec modération pour récolter tous les grands avantages.
Si vous finissez par vous sentir moins bien, cela ne signifie pas que vous avez besoin de café. Il est possible que vous utilisiez du café pour masquer les symptômes d’un problème de santé sous-jacent. Peut-être que vous pensez déjà que c’est le cas, et vous utilisez le café pour repousser d’avoir à faire face à elle? Avant de plonger pour votre presse française, faites un état des lieux et consultez un médecin si nécessaire.,
Je ne suggère pas que vous abandonniez le café pour le reste de votre vie. Je n’a certainement pas l’intention de. Le café est l’un des plaisirs de la vie, en ce qui me concerne. Cependant, cela ne devrait pas être un vice, et cela peut être une pente glissante. Prendre périodiquement une pause du café vous permet de vous assurer que vous avez toujours une bonne idée des choses et de voir plus clairement où vous devez accorder plus d’attention à votre santé et à la gestion du stress. Lui donner un essai. Il y a toujours un Starbucks au coin suivant en attente de votre retour.,
A propos de l’auteur
Mark Sisson est le fondateur de mark’s daily Apple, parrain du mouvement Primal food and lifestyle, et l’auteur à succès du New York Times du régime Keto reset. Son dernier livre est Keto for Life, où il explique comment il combine le régime céto avec un mode de vie primaire pour une santé et une longévité optimales., Mark est également l’auteur de nombreux autres livres, y compris The Primal Blueprint, qui a été crédité de turbocompresser la croissance du mouvement primal/paleo en 2009. Après avoir passé trois décennies à rechercher et à éduquer les gens sur les raisons pour lesquelles la nourriture est l’élément clé pour atteindre et maintenir un bien-être optimal, Mark a lancé Primal Kitchen, une entreprise de produits alimentaires réels qui crée des aliments de base Primal/paleo, keto et Whole30.
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