Le cocktail Dark and Stormy n’est pas né de la noirceur venteuse de Londres, ni n’a été créé dans une salle de Bar répondant aux besoins alcooliques des écrivains woebegone. En fait, cela n’a rien à voir avec les mauvais tropes littéraires et le langage Gothique. Le Dark and Stormy est une boisson qui a vu le jour dans les eaux des Caraïbes, où le rhum est abondant, tout comme les marins. C’est une boisson qui a été crachée par la mer, plus ou moins. C’est une boisson avec un nom cool.,
pour faire un sombre et orageux—il ne contient que trois ingrédients mais beaucoup d’épices—le rhum Black Seal de Gosling est la marque préférée, mais vraiment, tout ce qui est sombre et funky fonctionnera. Officiellement parlant, il est mal vu d’animer votre sombre et orageux avec du jus de citron vert, mais nous apprécions une couche d’agrumes. N’échangez pas de bière au gingembre contre de la bière au gingembre. Que serait un crime.
Un Peu d’histoire
Pour les tous les son nom du mélodrame, de la Sombre et Orageuse histoire de les apprivoiser., En 1806, un des premiers membres de la famille Gosling quitta l’Angleterre pour la Virginie. Il ne s’est pas rendu en Amérique—la mer était trop immobile—alors le navire s’est dirigé vers le quai le plus proche, qui se trouvait aux Bermudes. Là, il a utilisé ses antécédents familiaux dans les spiritueux pour créer la recette du rhum noir vieilli de Gosling. Dans une autre partie de l’Île après la Première Guerre mondiale, les officiers de la marine britannique brassaient de la bière au gingembre pour lutter contre le mal de mer., Ils tourbillonnèrent les deux ensemble dans une tasse, un marin aurait déclaré qu’il avait l’air « de la couleur d’un nuage sous lequel seul un imbécile ou un mort naviguerait”, et L’obscurité et la tempête ont été baptisées. Beaucoup de choses disparaissent dans le Triangle des Bermudes. L’obscurité et la tempête étaient une chose pour en sortir.
Goslings joue toujours un grand rôle dans les traditions sombres et orageuses, en grande partie grâce à un grand nombre de marques qu’il possède sur le cocktail., Techniquement parlant, un Dark and Stormy (surnommé Dark ‘N Stormy par les oisons) ne peut être préparé qu’avec du rhum Black Seal de Gosling et de la bière Stormy ginger de Gosling—pas de jus de citron vert, mais la garniture avec un coin de citron vert est autorisée. Et Goslings est litigieux au sujet de sa propriété intellectuelle, allant après les entreprises de boissons concurrentes qui tentent d’arnaquer le nom et la recette avec leurs propres marques de rhum. Sur certains menus, vous trouverez un cocktail appelé Safe Harbor, qui est essentiellement un sombre et orageux sans le bagage légal.
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Si vous êtes venu à L’obscurité et à la tempête pour la saveur de gingembre, alors nous vous suggérons également le Moscow Mule, qui est à peu près exactement la même boisson, mais avec de la vodka au lieu
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