comment utiliser un fumeur électrique Masterbuilt? Un Guide complet

Si vous cherchez des directives simples étape par étape sur la façon d’utiliser un fumeur électrique masterbuilt, alors vous avez atterri sur la bonne page. Que vous l’ayez acheté pour un usage domestique ou commercial, le fumeur électrique masterbuilt est devenu la nouvelle vraie affaire.

L’Utilisation du fumoir électrique masterbuilt vous fera réaliser à quel point il est pratique d’utiliser la méthode de fumage lors de la cuisson., Cela peut sembler compliqué au début, mais une fois que vous l’avez essayé, il n’y a pas de retour en arrière. Les préoccupations liées à sa nature compliquée auront disparu à coup sûr.

Nous avons également inclus quelques moyens utiles pour nettoyer votre fumeur électrique masterbuilt ainsi que des conseils qui vous seront utiles si vous débutez dans le tabagisme électrique.

nous allons commencer.,

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Étape Guide pas à pas: Comment Utiliser une Masterbuilt Électrique Fumeur?

Suivez ces douze étapes faciles, et vous êtes bon pour aller.

numéro 1: assaisonner votre fumoir

assaisonner le fumoir électrique masterbuilt est important avant qu’il ne soit prêt à l’emploi., La bonne façon de le faire est différente quand il s’agit de fumer électrique par rapport à un fumeur de charbon de bois.

S’assurer que toute l’huile, la poussière ou d’autres substances présentes sur le fumeur en raison de la fabrication sont brûlées est l’objectif principal avec un fumeur électrique. L’utilisation d’huile de machine ne serait pas l’option la plus saine, il est donc préférable de suivre ces étapes à la place.

• assurez-vous que tout l’équipement du fumeur tel que la boîte à eau est à sa place. Il est important de s’assurer que l’eau n’est pas dans la casserole.,
• Fiche électrique fumeur-vous chez votre prise et utilisez le bouton d’alimentation pour l’allumer.
• Réglez la température à 275 degrés Fahrenheit.
• l’étape suivante consiste à régler la minuterie sur trois heures (180 minutes).
• après cela, ajoutez une demi-tasse de copeaux de bois dans le plateau de chargement des copeaux au cours des 45 dernières minutes pour terminer le processus de pré-assaisonnement du fumeur.
• laissez-le refroidir une fois les trois heures terminées en l’éteignant.,

Le fumeur est maintenant prêt à l’utilisation pour la première fois.

numéro 2: Préparez votre viande

la façon dont vous préparez votre viande dépendra de la recette que vous avez en tête. Différentes recettes nécessitent différents ingrédients pour l’assaisonnement et différents temps de marinade. Préparez votre viande selon la recette que vous suivez. Nous vous recommandons de faire mariner votre viande pendant au moins quelques heures pour obtenir les meilleures saveurs.

numéro 3: Allumez le fumoir pour le préchauffage

Voici les étapes de préchauffage à suivre!,

• mettez des copeaux de bois dans un fumeur froid Avant de l’allumer.
• Préchauffez le fumoir pendant 45 minutes avant d’ajouter des aliments.
• Ajouter une Demi-tasse de copeaux de bois à la fois.
• ajouter l’autre demi-tasse une fois que le premier lot cesse de produire de la fumée.
• Évitez d’ajouter du papier d’aluminium sur les supports qu’elle entrave la circulation de la chaleur.,

numéro 4: Réglez la température de cuisson parfaite

la température précise pour obtenir des résultats parfaits, en particulier pour les plats comprenant la viande et le poisson, est de 225 degrés Fahrenheit.

numéro 5: mettre plus de copeaux de bois et remplir le bac à eau du fumeur

mettre plus de copeaux de bois si le premier lot a cessé de produire de la fumée. Assurez-vous d’ajouter seulement une demi-tasse à la fois. Ne pas surdoser le fumeur avec des copeaux de bois, car cela affectera vos résultats alimentaires.

utilisez le mode d’emploi et remplissez le bac à eau du fumeur en conséquence., L’eau se transforme en vapeur et aide à garder la viande douce et juteuse pendant la période de fumage. Voici une excellente vidéo pour vous aider à apprendre à utiliser le Smoker masteruilt.

Numéro 6: Votre Masterbuilt Fumeur est Prêt à Cuire!

lorsque vous sentez qu’il y a assez de fumée, vous pouvez ajouter la viande dans votre fumeur., Vous devez placer la viande sur les plateaux de gril fournis avec le fumeur.

Numéro 7: Garder la Viande Humide

Le temps de cuisson de la viande dépend de trois facteurs: l’épaisseur, la taille de la viande, et la température nécessaire à la cuisson. Afin de garder votre viande humide, vous devez badigeonner votre viande après environ les deux tiers de son temps de cuisson. Par exemple, si un type particulier de viande a besoin de trois heures pour cuire, il est recommandé de l’arroser après deux heures de cuisson.,

Numéro 8: Mettre en Plus de Copeaux de Bois Pendant le Processus de Fumage

afin d’obtenir les meilleurs résultats, nous vous conseillons de garder un contrôle sur les copeaux de bois. Comme mentionné à plusieurs reprises, assurez-vous d’ajouter seulement une demi-tasse à la fois. Continuez à observer la quantité de fumée produite et si vous pensez que ce n’est pas suffisant, ajoutez simplement plus de copeaux de bois.

ne vous inquiétez pas si vous remarquez une augmentation de la température due à l’ajout de copeaux de bois – c’est normal. Il reviendra à la température d’origine sous peu, il n’est donc pas nécessaire de le réparer manuellement.,

numéro 9: ajouter de la Sauce pour la touche finale (facultatif)

qui n’aime pas une sauce supplémentaire délicieuse sur sa viande? Vous pouvez ajouter une belle sauce barbecue ou toute autre sauce de votre choix 45 minutes avant de la sortir du fumoir. Non seulement cela améliorera le goût de votre nourriture, mais il le rendra également instantanément prêt à manger tout droit sorti du fumeur.

numéro 10: sortez la viande du fumoir et laissez-vous tenter

votre repas est prêt! Retirer du fumeur et profiter avec vos amis et votre famille., Mais ne soyez pas trop à l’aise car vous devez encore nettoyer, ce qui nous amène à notre prochaine étape.

Numéro 11: éteindre le Fumeur et le laisser Refroidir

ce n’était pas trop dur, était-il? Utiliser un fumeur électrique masterbuilt n’est pas une science de fusée. Rappelez-vous qu’il est important de le laisser refroidir pour votre propre sécurité avant de le nettoyer.

numéro 12: Il est temps de nettoyer

ne soyez pas paresseux et assurez-vous de terminer toutes les étapes., Laisser le processus de nettoyage jusqu’à la prochaine fois que vous utilisez votre fumeur peut devenir un problème pour vous car il sera deux fois plus difficile qu’en ce moment.

Vous ne savez pas comment nettoyer votre fumeur? Ne vous inquiétez pas, parce que nous avons couvert cela pour vous. Lisez la suite pour vous familiariser avec le processus de nettoyage.

guide étape par étape: Comment nettoyer un fumeur électrique Masterbuilt?

suivez cinq étapes simples pour nettoyer facilement votre fumeur électrique masterbuilt.

• l’équipement principal à nettoyer est le support à fumer, le bac d’égouttement, le bol d’eau et les supports de grille., Laver tous les aliments et les particules de saleté à l’aide d’un détergent.
• vous pouvez retirer les copeaux de bois en secouant légèrement l’équipement. Les cendres peuvent être éliminées avec n’importe quelle brosse. Un pinceau conviendrait aussi.
• il est essentiel de s’assurer que les copeaux de bois et les cendres ont refroidi et séché avant d’être éliminés pour votre sécurité.
• un chiffon légèrement humide peut être utilisé pour nettoyer l’intérieur du fumeur, comme la sonde à viande, les murs et la porte vitrée.,
• N’oubliez pas d’essuyer correctement le joint de la porte intérieure. C’est pour s’assurer que le joint reste efficace la prochaine fois que vous l’utilisez.

conseils et astuces à suivre pour une expérience optimale

ces conseils seront très utiles si vous utilisez pour la première fois le Smoker électrique masterbuilt.

• Vérifiez la précision de la sonde à viande en utilisant de l’eau glacée. La température idéale est d’environ 32 degrés Fahrenheit. La précision de la sonde de viande s’assurera que vos aliments chauffent correctement.,
• il est utile d’avoir plusieurs sondes de viande pour assurer la précision. Les sondes de viande ne sont pas chères, et facilement disponibles avec Bluetooth installé en eux aussi.
• L’ajout d’une feuille sur le bac d’égouttement et le déflecteur de chaleur peut accélérer le processus de nettoyage. Cependant, comme mentionné précédemment, n’ajoutez pas de papier d’aluminium sur les grilles car cela empêche une bonne circulation de la chaleur.
• il est recommandé d’utiliser un seul lot de copeaux de bois lors de la cuisson du poulet. Fumer trop de poulet peut le rendre mauvais goût.,
• rendez votre fumeur électrique masterbuilt plus durable en le gardant à l’intérieur et couvert par un sac en plastique. Cela l’éloignera de la poussière et de la pluie et le rendra plus durable, vous donnant une course pour votre argent.
• assurez-vous de nettoyer les grilles régulièrement. Cela permet d’économiser beaucoup de temps et d’efforts plutôt que de laisser la viande sécher et durcir sur les grilles pendant de longues périodes. Cela peut créer beaucoup de tracas lorsque vous décidez finalement de nettoyer votre fumeur.,
• des accessoires pour fumoir à froid sont disponibles pour vous permettre de fumer Toutes sortes de fromage et de poisson sur le même fumoir électrique.
• contactez immédiatement le service client sans perdre de temps en cas de réclamation. Ils sont généralement très accommodants.

nous espérons que vous êtes convaincu!

Nous espérons avoir fourni des informations utiles sur la façon d’utiliser et de nettoyer votre nouveau fumeur électrique masterbuilt. La lecture de la section Trucs et astuces devrait également aider les nouveaux utilisateurs à obtenir la meilleure expérience de fumeur électrique.,

consultez ce guide d’achat et cet article pour les meilleurs fumeurs électriques de 2019 si vous ne savez toujours pas quel fumeur électrique masterbuilt acheter. Cela permettra de comparer les différents modèles de fumoirs électriques masterbuilt. Vous apprendrez également à connaître les fumeurs électriques et de charbon de bois. Dans l’ensemble, le fumeur électrique Masterbuilt 40″ avec Bluetooth est une bonne option à considérer. Passer par ses avantages et ses inconvénients vous aidera à décider plus loin.

Bonne chance!

Dernière mise à Jour le 17 août 2020 par Judith Fertig