comment utiliser votre boîte à fumée-un Guide complet

Instructions sur L’utilisation de votre boîte à fumée

1. placez des copeaux de bois secs dans votre boîte à fumée. La raison pour laquelle les gens trempent leurs copeaux de bois en premier est de les empêcher de prendre feu. Votre fumoir n’a pas de trous sur le fond, donc les copeaux de bois ne doivent pas prendre feu. Oui, vous pouvez utiliser des copeaux de bois trempés avec votre fumoir si vous le souhaitez, mais il leur faudra plus de temps pour commencer à produire de la fumée., Nous recommandons des copeaux de bois secs pour de meilleurs résultats
2. placez le fumoir le plus près possible de la source de chaleur. Sur un gril à gaz, cela signifie au – dessus des brûleurs. Si vous utilisez du charbon de bois, placez-le directement sur le charbon de bois. Nous vous recommandons de tourner vos brûleurs sur le réglage le plus élevé pour obtenir la boîte de fumeur assez chaud pour commencer à produire de la fumée. Cela peut prendre jusqu’à 10 minutes pour que la boîte chauffe en fonction de votre gril.
3. Une fois que le fumoir commence à produire de la fumée, vous pouvez baisser vos brûleurs à des températures de cuisson régulières., Il restera assez chaud pour continuer à produire de la fumée tout au long du processus de cuisson. Placez vos aliments sur le gril et profitez de la délicieuse saveur fumée!

Que Faire si mes copeaux de bois prennent feu?

Il n’y a pas de trous au fond de la boîte à fumée, donc pour que vos copeaux de bois prennent feu, cela signifie qu’ils doivent brûler sans jamais toucher directement les flammes. Le point d’éclair du bois est généralement d’environ 600 degrés. Pour fumer de la viande, il est recommandé d’être dans la plage de 220 degrés., Si vos copeaux de bois prennent feu, alors votre gril est trop haut ou vous avez empilé beaucoup trop de charbon de bois autour de la boîte à fumée. Essayez d’abord de tremper vos copeaux de bois pour abaisser le point d’éclair et baissez la température!

Quelle est la meilleure saveur de copeaux de bois à utiliser?

La beauté est dans l’œil du spectateur, le goût aussi. Nous avons mis en place un guide de fumer de la viande gratuit génial pour vous sur notre site web qui a tout ce que vous devez savoir http://cavetools.com/pages/meat-smoking-guide. Nous vendons également le guide comme un aimant pratique si vous voulez garder les informations facilement disponibles pendant que vous cuisinez.,

cela fonctionnera-t-il sur le gril du modèle « X”?

Nous obtenons ces questions spécifiques au modèle tout le temps. Peu importe le modèle de gril que vous avez ou l’engin de bon feu fait maison fou, tant que vous pouvez chauffer la boîte à fumée, cela fonctionnera.

ma boîte de fumée finira-t-elle par se déformer?

le plus gros problème avec les boîtes à fumée est qu’elles se déforment. C’est pourquoi nous avons développé la cave Tools smoker box avec de l’acier inoxydable très épais et résistant qui réduit considérablement le gauchissement. Les boîtes à fumée sont par nature exposées à une chaleur extrême pendant de longues périodes., Finalement, avec le temps, une certaine déformation peut commencer à se produire en conséquence. C’est ok. Nous soutenons notre boîte de fumeur avec une garantie de remboursement à vie. Bien que cela ne vous durera probablement pas toute une vie, si à un moment donné vous ne vous sentez pas satisfait de la durabilité/performance de votre boîte à fumée et que vous souhaitez récupérer votre argent, faites-le nous savoir.