allergie aux noix de cajou: réaction allergique aux noix de cajou. L’allergie aux noix de cajou peut être isolée, ce qui signifie que l’individu est uniquement allergique aux noix de cajou et non aux autres noix, ou que l’allergie peut s’étendre à d’autres types de noix telles que les noix et les pistaches. L’allergie isolée à la noix de cajou peut frapper les enfants ou les adultes. Aucune exposition préalable aux noix de cajou n’est requise en cas de réaction allergique aux noix de cajou.
chez les enfants, l’âge moyen de leur première réaction allergique aux noix de cajou est de 2 ans., Un enfant sur 5 a déjà mangé des noix de cajou mais, à l’inverse, 4 enfants sur 5 n’ont aucune exposition antérieure connue aux noix de cajou.
la nature de la réaction aux noix de cajou est variable about environ 50% ont des symptômes cutanés comme de l’urticaire, 25% ont des signes respiratoires tels que des difficultés respiratoires et 17% ont une réaction intestinale aux noix de cajou. La réaction peut aller de légère à mortelle.
près d’un tiers des enfants sont également allergiques aux pistaches, qui appartiennent à la même famille botanique de noix que les noix de cajou.,
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