Dîner en feuille de chou-fleur Rôti au parmesan et Poulet

Dernière mise à jour le 20 mars 2019

Cette recette de dîner en feuille de poulet est un moyen facile d’obtenir le dîner sur la table sans Citron parmesan chou-fleur rôti et poitrine de poulet croustillante a bon goût seul ou servi sur des pâtes beurrées!

il y A quelques semaines, avant que les flammes et la fumée s’emparaient de la Californie, j’ai pu profiter de sa beauté et de l’air frais en abondance., Avec baby Ira en remorque, j’ai rejoint Safeway pour une visite des champs de légumes biologiques de Earthbound Farm, culminant à leur stand de ferme à Carmel-by-the-sea. Nous avons regardé des laitues violettes coupées rangée par rangée et foulées parmi les tiges de brocoli sous le soleil doré. Nous avons cueilli nos propres herbes, récolté des carottes arc-en-ciel et mangé des framboises dès la vigne. Ensuite, nous avons utilisé nos trésors pour mélanger les salades de récolte les plus abondantes. C’est de la Californie. Le Nord De La Californie. Dans toute sa gloire généreuse.,

Au cours de la dernière année et dans la prochaine, je suis en partenariat avec Safeway sur une tournée de bloggeurs Farm to Fork pour en savoir plus et montrer certains de leurs vendeurs spécialisés basés dans le Nord de la Californie. J’ai d’abord fait des artichauts braisés au vin blanc suivis de barres de biscuits au beurre d’amande sans farine. Maintenant, inspiré par notre déjeuner au stand de la ferme avec des produits de la ferme Earthbound, des huiles de La Tourangelle et du poulet Foster Farms, je sers ce dîner au chou-fleur rôti au parmesan et au poulet. Vous pouvez obtenir ce dîner rapide et confortable sur la table en 1-2-3.,

Ce poulet et chou-fleur est la quintessence de la cuisine californienne. Nichez le poulet croustillant sur un lit de chou-fleur rôti à l’huile de noisette, d’herbes fraîches, de citron vif et de parmesan. Ce plat à la fois frais, simple et réconfortant. Alors que je sers cela, je me sens tellement reconnaissant envers la Californie pour ses produits biologiques locaux de haute qualité et ses offres artisanales variées. Pour le sol, la lumière du soleil et la culture des soins qui favorisent cette nourriture.,

la Californie Feux

Cette semaine, cependant, avec un sombre nuage de fumée noire époussetage à travers la Californie, il pique à rappeler que ensoleillée de la mer baignée de terre qui a attiré les gens ici en premier lieu. Mon cœur est lourd pour tous ceux qui ont perdu la vie à cause des incendies et pour les victimes évacuées – ma famille et mes amis – qui ont perdu leur maison et tout ce qui se trouvait à l’intérieur en un instant., Je suis en deuil pour mes proches qui ont perdu leur maison, ma ville natale et toute la Californie. Avant la fumée, avant que les incendies de forêt les plus dévastateurs de l’histoire de l’État ne s’embrasent dans le nord & Californie du Sud, avant que ma communauté natale de Chico et les magnifiques contreforts paradisiaques environnants ne soient brusquement déchirés laissant derrière eux des décombres, de la fumée et de profondes cicatrices douloureuses, la Californie

C’est de la Californie., Et il va falloir tant d’amour, de compassion, de générosité, et beaucoup, beaucoup de travail acharné pour reconstruire notre Golden State. Si vous cherchez des moyens de contribuer, les dons directs aux victimes d’incendie sont un excellent point de départ. Recherchez « Incendies en Californie » sur Go Fund Me, et vous trouverez des centaines de familles qui ont besoin d’aide pour reconstruire, y compris ma tante, mon oncle et mes cousins qui faisaient partie des milliers de personnes qui ont perdu leur maison. Aucun don n’est trop petit, qu’il s’agisse d’un dollar ou d’un dîner pour une famille.,

Conseils pour le dîner en feuille de chou – fleur au poulet

Les dîners en feuille sont la solution idéale lorsque vous voulez apporter un repas à quelqu’un-qu’il soit en deuil, qu’il ait juste un nouveau bébé ou qu’il se remette d’une catastrophe. C’est rapide à faire, sert beaucoup, et a les protéines et les légumes dans un. Mangez-le tel quel ou servez-le sur des pâtes beurrées!

Le chou-fleur prend plus de temps à rôtir que certains autres légumes. Pour compenser cela, donnez aux légumes une longueur d’avance!, Nichez – vous dans le poulet seulement après que le chou-fleur ait eu la chance d’obtenir de la couleur.

Quel type de casserole utiliser pour un dîner de casserole de feuille?

Réponse courte: n’importe quelle casserole fera l’affaire! Choisissez une casserole qui correspond aux ingrédients que vous souhaitez rôtir. Ici, j’ai utilisé un moule en métal 9×13. J’ai aimé la façon dont le chou-fleur avait l’air tout confort autour du poulet. Mon chou-fleur tient toujours en une seule couche avant d’ajouter le poulet, ce qui est essentiel pour le brunissement. Si vous voulez plus de votre chou-fleur pour obtenir la couleur rôtie sombre, étalez vos ingrédients sur une plus grande casserole 10×15 ou 13×18 demi-feuille.,

Gardez à l’esprit que si vous utilisez une sombre rôtissoire, vos légumes brun plus rapide. Essayez de déplacer votre plat de cuisson sur une grille et d’ajuster le temps de cuisson en conséquence.

Poitrine de poulet peau ou sans peau

Je suis un grand partisan de la poitrine de poulet peau. La peau dorée croustillante ajoute non seulement de la saveur, mais elle sert également à garder le poulet humide et à cuire le poulet plus uniformément.

Si vous n’êtes pas un fan de la poitrine de poulet peau-sur, vous pouvez certainement utiliser la poitrine de poulet sans peau désossée. Assurez-vous de bien assaisonner la poitrine avec du sel et du poivre., Sauter l’étape de friture à la poêle et nicher le poulet dans le chou-fleur 4-5 minutes plus tôt. Pour infuser encore plus de saveur, essayez de placer de fines tranches de citron sur le poulet.

l’Alimentation des personnes est l’un des principaux moyens, je dis que je les aime. Ce dîner au chou-fleur rôti au parmesan et au poulet est idéal pour les soirs de semaine en famille, pour nourrir une entreprise ou pour apporter un repas chaud à quelqu’un qui en a besoin.,

Obtenez tous les ingrédients livrés à votre butoir de porte en utilisant l’offre de livraison à domicile Safeway au bas de cet article.

Divulgation: Un merci spécial à Safewaypour avoir fourni les ingrédients de cette recette et sponsorisé ce post! Et merci à vous de soutenir les entreprises qui gardent Snixy Kitchen cooking!,plus pour servir

1 cuillère à soupe de beurre non salé

Zeste de 1 citron

3 cuillères à soupe de noix de pin grillées

1 cuillère à soupe de jus de citron

Sel casher & poivre

Pour servir, facultatif:

• 12 onces comme spaghetti ou fettuccine
• 1/2 cuillère à soupe de beurre non salé
• 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé

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