double tarte aux pacanes au chocolat: amenez votre tarte aux pacanes au niveau suivant, avec une croûte au chocolat et une garniture aux pacanes au chocolat sucré. Fait avec pas de sirop de maïs.
*cette recette de tarte aux noix de pécan au chocolat double a été publiée à l’origine le 21 novembre 2016. Je pensais qu’il était temps qu’il soit mis à jour. J’ai donc ajouté une vidéo et des réponses à certaines questions fréquemment posées., Espérons que vous apprécierez cette recette de tarte aux noix de pécan au chocolat double autant que ma famille et moi!*
Si vous demandiez à mon mari Quel est son dessert préféré de tous les temps, voici ce qu’il dirait. Tarte aux noix de pécan au chocolat.
maintenant, pour moi personnellement, je suis tout au sujet de tarte à la rhubarbe aux fraises, ou une tranche de tarte acidulée au citron vert, ou bien sûr la tarte aux pommes classique à la cannelle et une boule de crème glacée à la vanille.
Mais nous avons tous les deux une sorte de compréhension, où si nous sommes dans un restaurant et qu’ils ont une tarte au chocolat et aux noix de pécan au menu, la discussion est terminée., Arrêtez-vous là, Ne dites pas un autre mot.
Je ne pensais même pas aimer la tarte aux noix de pécan avant de le rencontrer. Et puis, là, nous étions dans un restaurant, se préparant à commander un dessert, et il était sur le menu. C « est peut-être l » un de nos premiers rendez-vous. C’était quand il m’a dit.
je suis sûr que j’étais probablement assez inquiet. Umm, Je ne sais pas, il a toujours l’air si gluant. C’est quoi ce goo?
Mais celui-ci avait du chocolat. Et c’est ce qui se balançait moi. Comment quelque chose avec du chocolat pourrait-il être mauvais?,
QU’est-ce que la tarte aux pacanes au chocolat
je suis tellement heureux d’avoir ouvert mon esprit. Chocolat tarte aux pacanes est l’un des meilleurs desserts connus de l’homme.
Ce goo, incidemment, est composé de toutes les meilleures choses. Un grand nombre de fois, il y a le sirop de maïs. Mais dans ce cas, nous remplaçons cela par du vrai sirop d’érable et du miel. Il y a aussi de la cassonade, des œufs et du beurre. Et, bien sûr, le chocolat.
aimez-vous les barres chocolatées? Bien sûr, vous ne. C’est exactement ce que cette tarte goût., Caramel, chocolat et noix, tous bercés dans la croûte de tarte au chocolat la plus floconneuse dans laquelle vous avez jamais enfoncé votre fourchette.
pour mon mari et moi, c’est un régal incontournable. Parfait à tout moment de l’année, mais très certainement sur la table de Thanksgiving!
comment faire une tarte aux pacanes au chocolat
Cette tarte a 2 Composants principaux:
- la croûte,
- et la garniture.
LA CROÛTE à TARTE
La croûte doit être une croûte de pâte feuilletée., Vous pouvez utiliser la recette de croûte de tarte au chocolat que vous voyez ici, ou ma recette de croûte de tarte feuilletée classique préférée.
Vous n’aurez besoin que d’un demi-lot si vous utilisez la recette de croûte de tarte nature; la tarte aux noix de pécan n’est généralement qu’une tarte à croûte unique.
Une fois que vous avez la pâte faite, roulée et placée dans le plat à tarte, rangez-la au réfrigérateur pendant que vous commencez la garniture.
la garniture
pour faire cette garniture à tarte, commencez par fouetter les œufs et la cassonade ensemble.,
ajoutez ensuite le miel, le sirop d’érable, le chocolat fondu, le beurre fondu, la vanille et une pincée de sel pour équilibrer toute la douceur.
je tiens à ajouter une petite touche de bourbon. Le Bourbon et les pacanes sont les meilleurs amis, et le bourbon et le chocolat s’entendent très bien aussi. Mais cet ingrédient est totalement facultatif, donc si vous préférez, vous pouvez totalement le laisser de côté et votre tarte aux pacanes au chocolat aura toujours un goût incroyable.
Fouetter tous les ingrédients ensemble jusqu’à consistance lisse.,
Puis pliez dans les noix de pécan. J’aime utiliser des morceaux de noix de pécan pour le remplissage, car ils sont un peu plus économiques. Gardez les grosses moitiés de noix de pécan pour la garniture!
Verser la garniture dans votre réfrigéré croûte à tarte, puis ajouter la jolie garniture.
Cela va cuire dans le four jusqu’à ce que les bords mais toujours un peu bancale vers le centre. Rappelez-vous que la tarte continuera à cuire et à se raffermir en refroidissant.,
combien de temps dure la tarte aux pacanes au chocolat?
Cette tarte a une teneur en sucre très élevée, il est donc bon de la laisser à température ambiante pendant un certain temps.
Mais si vous avez beaucoup de restes qui traînent, il est préférable de les garder au réfrigérateur. Ce dessert se conservera au réfrigérateur pendant environ une semaine.
pouvez-vous le congeler?
la tarte aux pacanes au chocolat se congèle très bien. Enveloppez-le bien et serré, et il se conservera au congélateur pendant quelques mois, sinon plus.,
décongelez-le au réfrigérateur ou à température ambiante et réchauffez-le au micro-ondes ou dans un four à 170 Degrés F jusqu’à ce qu’il soit chaud.
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Préchauffer le four à 350 degrés F.,
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Fouetter les oeufs et la cassonade dans un bol à mélanger moyen.
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ajouter le miel, le sirop d’érable, le chocolat fondu, le beurre fondu, le bourbon (si vous l’utilisez), la vanille et le sel, et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
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Incorporer les noix de pécan en morceaux, et transfert à l’préparé la croûte à tarte.
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Placez les moitiés de noix de pécan sur le bord, pour la garniture.
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cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit fixé sur les bords et juste un peu jiggly vers le centre.,
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laisser Refroidir complètement avant de trancher.,ECAN Pie
quantité par portion (1 tranche)Calories 476calories de graisse 261% valeur quotidienne*graisse 29g45%gras saturés 10g63%cholestérol 74mg25%sodium 375mg16%potassium 240mg7%glucides 49g16%fibres 3g13%sucre 33g37%protéines 5g10%vitamine A 366iu7%vitamine C 1mg1%calcium 54mg5%fer 2mg11%* les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.,
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