Doux et Tendres à l’Avoine Raisin Cookies

Nos Doux et Tendres à l’Avoine Raisin Cookies sont moelleux et délicieux et plein à craquer de raisins dodus. Vous allez certainement ajouter cette délicieuse recette à votre rotation de biscuits maison.

Vous allez penser que je suis fou, mais je ne suis pas un fan de biscuits aux pépites de chocolat. Ils sont beaux. J’ai l’impression d’en faire un bon, mais si vous me donniez le choix, je choisirais toujours un biscuit à l’avoine et aux raisins secs ou un biscuit au beurre de cacahuète., C’est ma recette de biscuits au Gruau et nous espérons que vous l’aimerez autant que nous.

Regardez maintenant:

Ingrédients dont vous aurez besoin

• Oeufs: Gros œufs à température ambiante.
• Raisins secs: tout type que vous avez ira bien.
• Extrait de vanille: tout a meilleur goût avec la vanille.
• Beurre: Nous utilisons du beurre non salé à la crème sucrée, ramolli à température ambiante.
• Sucres: Sucre Brun Foncé et Sucre Granulé. (Mais vous pouvez utiliser du sucre brun clair si c’est tout ce que vous avez.)
• Farine: Nous utilisons de la farine tout usage pour nos biscuits.,
• bicarbonate de soude: pour aider à créer un biscuit doux et moelleux avec un peu de montée.
• Sel: pour plus de saveur.
• cannelle: MMMM…. la cannelle!
• flocons D’avoine: nous recommandons Quaker Oats Old Fashioned Oats.

le Secret des biscuits aux raisins secs à L’avoine doux et humides

trempage des raisins le mélange d’œufs et de vanille leur permettra de se repulper et D’être super délicieux et humide dans les biscuits finis.,

L’astuce avec cette recette est de faire tremper les raisins secs dans l’œuf avant de les ajouter à la pâte à biscuits. Faites-moi confiance, vous remarquerez la différence.

Pour préparer les raisins secs, fouetter trois œufs dans un petit bol. Ajouter la vanille et continuer à fouetter le mélange d’œufs. Ajouter les raisins secs dans le bol et remuer jusqu’à ce que les raisins secs sont entièrement couverts. Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins une heure. Flash forward une heure! Maintenant, vous êtes prêt à faire le reste de la pâte à biscuits aux raisins d’avoine.,

Comment Faire de l’Avoine et aux Raisins secs pâte à biscuits

1. Ajouter le beurre, le sucre granulé et la cassonade dans un bol à mélanger.
2. avec des batteurs ou un mélangeur, crémez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux.
3. Dans un autre bol, préparer les ingrédients secs en ajoutant du sel, du bicarbonate de soude et de la cannelle à la farine et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter les ingrédients secs au beurre à la crème et au sucre, une tasse à la fois et mélanger jusqu’à bien incorporer.,
4. C’est un peu différent de la plupart des recettes de biscuits, mais vous ajoutez le mélange d’œufs, de vanille et de raisins secs à la pâte à biscuits APRÈS la farine et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
5. Enfin, ajoutez l’avoine Quaker Old Fashioned au mélange de pâte à biscuits et mélangez.
6. La pâte à biscuits à l’avoine maison est maintenant prête pour la cuisson!

Instructions de cuisson

Nous avons utilisé une cuillère à soupe de crème glacée 3 pour obtenir ces boules de pâte à biscuits uniformes. Vous pouvez également utiliser une balance alimentaire et mesurer 2,5 oz., de pâte à biscuits et les rouler en boule.

Nous tapissons toujours notre plaque à biscuits avec un morceau de papier parchemin, cela empêche le cookie de coller à la poêle et aide le cookie à trop brunir.

faire Cuire les Biscuits aux flocons d’Avoine dans un four à 350 degrés pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à coloration dorée sur les bords.

Comment conserver les biscuits à l’avoine et aux raisins Secs

Ces biscuits doivent être conservés dans un récipient hermétique., Et ils resteront frais plus longtemps s’ils sont complètement frais avant de les emballer. Nous ajoutons généralement une couche de papier parchemin entre chaque rangée de biscuits dans notre récipient en plastique. Comme la plupart des biscuits, ils resteront frais à température ambiante pendant 3-4 jours si vous les stockez correctement dans un récipient hermétique. Ils dureront jusqu’à 3 mois au congélateur.

Ce sont vraiment Les Meilleurs Biscuits À L’Avoine Et Aux Raisins Secs que nous ayons jamais mangés., Tremper les raisins secs est une excellente technique qui rend un biscuit à l’avoine humide, doux et moelleux et délicieux.,v id= »8da321c65d »>