Egg Foo Young (Français)

Cette recette d’oeuf foo Young est une délicieuse omelette chinoise légère et aérée remplie de poivron rouge, de céleri, de champignons, d’oignons, de germes de soja, d’oignons verts et de poulet étouffés dans une sauce acidulée savoureuse qui vous laissera lécher votre assiette. C’est l’une de nos recettes de petit-déjeuner préférées et toujours un succès avec les amis et la famille.,

Ma famille adore la cuisine asiatique ou tout ce qui a une touche asiatique. Cette recette, Sauce Miam Miam, Poulet au Sésame et Riz Frit aux crevettes ne sont que quelques-uns de nos favoris.

avez-vous des œufs? Nous les aime vraiment! Si vous n’avez jamais essayé Oeuf Foo Jeune que vous devez vraiment donner un essai. Il est absolument fabuleux. Je veux dire ce qu’il ne faut pas aimer dans les œufs moelleux remplis d’oignons, de champignons, de céleri, de germes de soja et de poulet et garnis de la sauce la plus incroyable. Cette merveilleuse recette fonctionne bien pour le déjeuner ou le dîner!

qu’est-Ce que l’Oeuf Foo Jeunes?,

C’est une omelette chinoise moelleuse remplie de légumes finement hachés et de viande ou de fruits de mer. Traditionnellement, il est servi étouffé avec une sauce acidulée à base de sauce soja. Ou sauter la sauce et faire un sandwich St. Paul. Servir l’omelette entre deux tranches de pain blanc avec de la mayonnaise, de l’oignon, de la laitue, de la tomate et des cornichons. De toute façon, vous ne pouvez pas vous tromper car les deux sont absolument délicieux.

Comment faire une omelette Foo Jeunes?,

Dans un grand bol, mélanger les œufs battus, le poivron rouge, le céleri, les champignons, les oignons, les germes de soja, la moitié des oignons verts et le poulet. Mélanger doucement pour combiner. Mettez ce bol de côté pendant quelques minutes pendant que vous faites la sauce.

Dans une petite casserole à feu doux, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya, la cassonade, la sauce Worcestershire et le vinaigre. Fouetter ensemble la fécule de maïs et l’eau. Fouetter lentement le mélange de fécule de maïs dans la casserole. Continuez à remuer jusqu’à ce que la sauce épaississe et fasse des bulles.,

Pendant ce temps, chauffer une poêle antiadhésive avec 1/2 cuillère à soupe d’huile de canola à feu moyen. Ajouter environ 1/2 tasse du mélange d’œufs et cuire jusqu’à ce que le fond soit légèrement doré. Retournez soigneusement et faites dorer l’autre côté. Déplacer dans une assiette, couvrir et garder au chaud. Répétez jusqu’à ce que tout le mélange d’œufs soit parti. Servir chaud avec la sauce soja au poulet et saupoudrer du reste des oignons verts.

avez-vous à faire de la sauce?,

Il est traditionnellement servi avec de la sauce, mais il existe une recette tout aussi délicieuse pour ces omelettes chinoises qui ne comprend pas de sauce. Le poulet St. Paul est l’oeuf cuit Foo Jeunes omelettes servi entre deux tranches de pain avec de la laitue, tomate, cornichons et oignons. C’est tout aussi délicieux et les enfants les adorent.

Pouvez-vous échanger les légumes et la viande dans cette recette?

Oh oui vous le pouvez très certainement! En fait, c’est la partie super amusante de la recette!, Vous pouvez l’ajuster à votre goût ou aux légumes ou à la viande que vous avez dans votre réfrigérateur.

• Légumes – poivrons rouges ou verts, oignons, céleri, brocoli, courgettes, carottes, châtaignes d’eau, pois, germes de soja, chou
• Viandes – poulet, jambon, bacon cuit croustillant, rôti de porc
• Fruits de mer-crevettes, chair de crabe, saumon fumé

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Cet article a été initialement publié le 29 septembre 2016 et a été republié le 18 janvier 2021 avec du nouveau contenu.

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