Alfa Forni propose une large gamme de fours professionnels pour la cuisson au bois, au gaz ou sur gril. Toutes les lignes de fours hybrides, à flamme compacte ou traditionnels garantissent des performances élevées associées à un design unique résultant de l’application de processus d’innovation continus dans le but de fournir les meilleures solutions pour les professionnels.
La gamme de fours à flamme compacte assure une capacité de sortie maximale, tout comme un four à pizza traditionnel à flamme réelle, même dans les petits espaces., Simples et polyvalents, ils sont principalement destinés aux cuisines professionnelles.
La gamme Alfa de fours hybrides à bois et à gaz convient parfaitement aux emplacements intérieurs ou extérieurs. Facile à utiliser et avec un impact visuel formidable, du Compact Quattro Pro, particulièrement adapté aux food trucks et aux entreprises de restauration, à L’opéra, un petit chef-d’œuvre de beauté avec des performances de premier ordre, ils sont tout à fait quelque chose.,
La gamme traditional comprend tous les types de fours à bois réfractaires et est conçue pour ceux qui veulent rester fidèles à un design classique sans renoncer aux avantages de L’innovation et de la technologie Alfa. En utilisant des matériaux réfractaires tels que le « cotto” façonné à la main par nos artisans, ces fours résisteront sûrement à l’épreuve du temps.
avec plus de 40 ans d’expérience et de recherche dans cette industrie, les fours à bois et à gaz professionnels Alfa sont la meilleure solution pour votre activité de restauration. Une grande variété de modèles avec des options de personnalisation répondra à tous vos besoins.
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