frites de courgettes cuites au four

ces frites de courgettes cuites au four sont chargées de saveur et d’une garniture croustillante au parmesan. Ils font le plat d’accompagnement parfait pour n’importe quel repas. De plus, ils sont aussi en bonne santé!

nous mangeons des tonnes de légumes cuits au four dans notre maison. Non seulement mes enfants les adorent, mais ils sont super faciles à fabriquer. Cette recette est un favori de la famille, avec des asperges rôties, du brocoli et des carottes.

ces frites de courgettes au parmesan cuites au four sont le moyen idéal d’utiliser vos courgettes du jardin et de se faufiler dans des légumes supplémentaires., Je n’ai pas grandi cette année, mais mon ami m’en a donné l’autre jour à une date de jeu et cette recette était le moyen idéal de les utiliser. Nous avons également fait un lot de muffins aux courgettes, car je ne peux pas passer un été sans ceux-ci. Donc, si bon.

j’ai adapté cette recette à partir de mes frites au parmesan cuites au four et elles se sont avérées si délicieuses. Ils sont plus d’un coin (vous pouvez aussi les couper), mais si je les appelle des frites, mes enfants semblent les manger plus. Drôle comment cela fonctionne.

Je ne me souviens jamais avoir mangé des courgettes en grandissant, donc ce n’est qu’il y a quelques années que j’ai vraiment commencé à l’aimer., Maintenant, ces frites de courgettes cuites au four sont l’un de mes plats d’accompagnement préférés. J’aime les faire pour le déjeuner ou une collation parfois aussi!

comment coupez-vous les courgettes en bâtonnets?

Cette partie est super simple! Avec cette méthode, vous aurez des bâtonnets de courgettes de taille égale à chaque fois. Il est important qu’ils soient de la même taille afin qu’ils cuisent tous uniformément dans le four. Pour un visuel, consultez la vidéo ci-dessous.

1. couper les extrémités des courgettes.
2. couper en deux verticalement, de sorte que vous avez deux longs morceaux.
3. couper la première moitié en 4-5 bâtons., Puis répétez avec l’autre moitié.

l’Assaisonnement

Pour l’assaisonnement, j’ai utilisé un mélange des ingrédients ci-dessous. N’hésitez pas à ajouter des épices supplémentaires que vous préférez, comme l’origan, le paprika, le cumin ou l’assaisonnement italien.

• parmesan Râpé
• Sel
• le Poivre
• la poudre d’Ail

Comment faire pour que les courgettes frites?

Cette recette est un aliment de base chez moi et est l’une des façons les plus faciles de cuisiner des légumes! Il suffit de suivre ces étapes simples pour commencer.,

1. couper les courgettes en quartiers (instructions ci-dessus).
2. placer sur la plaque à pâtisserie rapprochée, puis arroser l’huile d’olive sur le dessus des frites de courgettes avec les assaisonnements.
3. cuire au four à 400°F pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.

la clé des frites de courgettes croustillantes

mon truc principal pour faire des frites de courgettes extra croustillantes est de les coller dans le gril pendant environ 3 minutes après la cuisson. Cela aide le parmesan à devenir doré et à avoir un bon croquant.,

je les retourne également à mi-cuisson, de sorte que tous les côtés des frites cuisent uniformément et deviennent croustillants. Tellement délicieux!

astuces

• n’hésitez pas à couper la recette en deux pour de plus petits lots.
• Vous pouvez aussi couper les courgettes en rondelles si vous préférez. Le temps de cuisson peut être un peu plus court.
• assurez-vous de les retourner à mi-chemin, de sorte que tous les côtés des frites cuisent uniformément.
• ne sautez pas le gril! Cela les aide à obtenir plus croustillant. 🙂
• ils ont le meilleur goût le premier jour quand ils sortent chauds du four., Si vous avez des restes, je recommande de les réchauffer au four par rapport à un micro-ondes., Course: Side Dish
  Cuisine: American
  Keyword: Baked zucchini fries
  Prep Time: 10 minutes

  Cook Time: 20 minutes

  Total Time: 30 minutes

  Servings: 6
  Calories: 98
  Author: Jamielyn Nye
  These baked zucchini fries are loaded with flavor and a crispy parmesan topping., Ils font le plat d’accompagnement parfait pour n’importe quel repas. De plus, ils sont aussi en bonne santé!,dients

  • 2 courgettes moyennes (non pelées, lavées et séchées)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/3 tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1 cuillère à café de sel casher (plus au goût)
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir (plus au goût)

  facultatif: ranch, pour tremper

  instructions

  • préchauffer le four à 400°f., Tapisser une grande plaque à pâtisserie cerclée de papier d’aluminium pour un nettoyage facile et vaporiser avec un spray antiadhésif.
  • Retirez les extrémités des courgettes puis les couper en moitié. Ensuite, coupez chaque moitié en 4-5 quartiers. Placer sur la plaque à pâtisserie rapprochée. Verser un filet d’huile d’olive sur le dessus. Ensuite mélanger le parmesan, le sel, la poudre d’ail et le poivre dans un petit bol. Saupoudrer sur le dessus des courgettes. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à tendreté, en retournant à mi-chemin. Lorsque vous les Vérifiez, utilisez une serviette en papier pour absorber tout liquide supplémentaire dans la casserole si nécessaire., Faire griller pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  • retirer les quartiers du four et assaisonner avec plus de parmesan, d’herbes, de sel et de poivre si désiré. En profiter pendant qu’ils sont chauds! Ces sont les mieux servis immédiatement.

  Vidéo

  Nutrition

  Calories: 98kcal | Glucides: 2 g | Protéines: 3 g | Lipides: 8 g | Gras Saturés: 1 g | Cholestérol: 4 mg | Sodium: 478mg | Potassium: 183mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 180IU | Vitamine C: 11,7 mg | Calcium: 72mg | Fer: 0.,3mg

  épinglez cette recette

  profitez-en!