Gaufres Pandan à la noix de coco vietnamiennes faciles / recette Bánh KPP lá DAA

ne vous laissez pas tromper par la couleur verte! Ces gaufres” croustillantes à l’extérieur, douces à l’intérieur  » sont naturellement sucrées et riches en saveur et en arôme de noix de coco et de pandan. Dans cette recette, Je vais vous montrer comment faire des gaufres classiques vietnamiennes à la noix de coco pandan rapidement et facilement à la maison.

que sont les gaufres vertes vietnamiennes (Bánh KPP Lá Dứa)?,

Si vous avez déjà visité le Vietnam ou mangé dans un restaurant Vietnamien, vous avez peut-être rencontré ces gaufres vertes intéressantes et vous êtes demandé ce qu’elles sont. Eh bien, ce ne sont pas des gaufres aux épinards ou des gaufres au matcha – ce sont des gaufres au pandan! Gaufres pandan à la noix de coco, pour être précis.

j’aime à penser que ces gaufres comme une fusion de la cuisine Occidentale et Asiatique du Sud-est de saveurs. Ils sont croustillants à l’extérieur et doux à l’intérieur, avec une belle petite mâche de la noix de coco râpée., Le doux parfum herbacé des feuilles de pandan et la belle saveur moelleuse qu’ils ajoutent à ces gaufres en font vraiment un hors concours pour le petit déjeuner.

Comment faire les meilleures gaufres vietnamiennes de Pandan à la noix de coco

Si vous êtes un fan de nourriture aromatisée au pandan comme moi, vous avez probablement remarqué à quel point l’intensité du goût et de l’arôme du pandan est plus forte dans certains desserts ou pain et plus faible dans d’autres. C’est généralement à cause de la qualité de l’extrait de pandan et de la quantité qu’ils mettent., Certains endroits n’ajouteront qu’un peu d’extrait de pandan ou un extrait de pandan de moindre qualité et presque synthétique. Pas très délicieux.

donc, pour vraiment donner beaucoup de bonté pandan dans Mes gaufres, j’aime utiliser mon propre extrait de pandan fait maison. C’est tellement facile! Cela ne prend que deux ingrédients (juste des feuilles de pandan et de l’eau) et un peu de temps. Le résultat est intensément aromatique et si savoureux., De plus, il n’y a pas de conservateurs et de colorants inutiles, contrairement à l’extrait de pandan que vous pouvez obtenir au magasin.

je recommande fortement de faire cet extrait de pandan pour vous-même-en plus de ces délicieuses gaufres, il y a beaucoup d’autres recettes à saveur de pandan sur mon blog que vous pouvez les essayer!

que manger avec des gaufres vietnamiennes de Pandan à la noix de coco

ici, à la maison, je fais habituellement ces gaufres comme un régal de la Saint-Patrick! Ils sont un grand succès auprès des enfants et des adultes, et la couleur Verte est, bien sûr, parfaite pour les vacances., J’aime aussi pouvoir introduire une saveur D’Asie du sud-est à la table du petit déjeuner.

comme les gaufres ordinaires, vous pouvez les garnir d’un peu de beurre et d’un filet de sirop d’érable ou de miel. J’aime aussi les servir avec un côté de fruits!

comment conserver et réchauffer les gaufres vietnamiennes de Pandan à la noix de coco

Si vous n’avez pas le temps le matin, vous pouvez les préparer à l’avance. Ils gèlent vraiment bien! Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de les mettre au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes. Ma fille en bas âge demande toujours des gaufres pour le petit déjeuner, alors j’aime en faire un gros lot pour pouvoir toujours les avoir sous la main pour elle!

Saint, Patrick’s Day Recipe/Coconut Pandan Waffle Recipe

Que diriez-vous de commencer votre ST.Patrick’s Day avec une belle gaufre verte qui est la quintessence verte mais très asiatique dans la saveur😊. Ces gaufres Pandan à la noix de coco sont parfaites pour le petit – déjeuner de la Saint-Patrick pour les petits et les grands. Vous n’avez pas le temps de les faire le matin de la Saint-Patrick? Ce n’est rien. Faites-les à l’avance et congelez-les. Il suffit d’en mettre un au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes et vous êtes prêt à partir.,d »>

1 piece Egg

2 tbsp Coconut oil

1/4 tsp Pandan Extract

1 tbsp Honey

1/2 cup Grated Coconut