Les deux termes les plus utilisés pour décrire l’huile comme un produit, « raffiné” et « non raffiné”, ne sont pas du tout difficiles à décoder. Un produit qui a subi un processus de raffinage est étiqueté comme raffiné, et au contraire, un produit pétrolier non raffiné est un produit 100% pur et naturel qui n’a pas subi de processus de raffinage.
La qualité d’un produit final est prédéterminée selon qu’il a subi ou non un processus d’affinage., Cependant, plusieurs autres facteurs affectent également la qualité globale du produit. Outre l’huile de noix de coco raffinée et non raffinée, il existe de nombreux autres termes qui étiquettent le produit: « vierge”, « extra vierge”, « biologique”, « pressée à froid”, « expulseur pressé”, « centrifugé”, « fractionné”, etc. Grâce à de nombreuses utilisations créatives de ces termes, il devient difficile de déterminer la véritable origine du produit, son niveau de qualité et les avantages qu’il offre pour les soins de la peau et des cheveux. Les prix des huiles de noix de coco varient, ce qui suggère une différence dans les types d’huiles et les niveaux de qualité et d’efficacité.,
dans le monde consumériste dans lequel nous vivons, il existe deux types d’entreprises dans chaque industrie. Ceux qui préfèrent la qualité à la quantité et offrent un produit crédible à un prix raisonnable, et ceux qui préfèrent la quantité à la qualité, pour faire plus de profit en vendant des millions de pièces de produits à un prix inférieur tout en ignorant le niveau de qualité qu’ils offrent.
avec la myriade de marques et de produits disponibles, comment quelqu’un trouve-t-il l’huile la plus pure et de haute qualité qui offre tous les avantages bien connus de la noix de coco? Jetons un coup d’œil à certains facteurs et considérations.,
Comment choisir l’huile de noix de coco de la meilleure Qualité
Voici les principaux facteurs qui déterminent le type d’huile et la qualité du produit:
- Préparation du matériau: Le type et la qualité des noix de coco (viande de noix de coco) utilisées pour la dérivation de l’huile
- Extraction: La nature l’écosystème est le sourcing., Les noix de coco de source responsable provenant de sources durables utilisées dans la production d’huile ont un impact positif à long terme sur les communautés qui cultivent la noix de coco et contribuent au bien-être à long terme de la planète.
examinons tous ces facteurs séparément et comment ils affectent la qualité du produit pour conclure quel type d’huile est le meilleur pour la peau et les cheveux.
1.Préparation du matériel-viande de noix de coco fraîche ou coprah
l’huile de noix de coco peut être extraite des noyaux de noix de coco fraîchement récoltés ou de la viande de noix de coco séchée au soleil appelée coprah.,
l’huile extraite de la viande de noix de coco fraîche est généralement pressée à froid et emballée, conservant la forme la plus pure de l’huile et préservant tous les nutriments bénéfiques des noix de coco. L’huile de noix de coco extraite de la viande de noix de coco fraîche ne nécessite généralement aucun traitement supplémentaire.
Une autre pratique très courante utilisée dans la préparation du matériel de production est le séchage au soleil de la viande de noix de coco destinée à la production d’huile. La viande de noix de coco fraîche est extraite et laissée sécher au soleil, ou dans certains cas, la fumée ou d’autres méthodes sont utilisées pour accélérer le processus de séchage., La viande de noix de coco séchée est ensuite transportée vers des huileries industrielles pour un traitement ultérieur et une dérivation de l’huile. Le processus de séchage affecte grandement la qualité du matériau de production, affectant l’arôme, le goût et le contenu nutritionnel des noix de coco. L’huile dérivée du coprah est fumeuse et peut être rance, ce qui nécessite un traitement supplémentaire afin d’obtenir un produit commercialement acceptable.
Huile de coco biologique ou non biologique
Le terme « biologique” relatif à l’huile de coco fait référence à la façon dont les noix de coco utilisées dans la production d’huile ont été cultivées ou produites., Le processus de croissance affecte directement la qualité des noyaux de noix de coco et par conséquent, la qualité de l’huile de noix de coco.
ce qui donne aux noix de coco biologiques la crédibilité d’une qualité élevée, c’est la certification qui garantit que les noix de coco ont été cultivées sans l’utilisation de pesticides synthétiques, d’engrais, d’herbicides ou d’organismes génétiquement modifiés (OGM).
dans la pratique courante, les noix de coco cultivées dans de petites fermes locales sont « naturellement” biologiques. L’utilisation de pesticides de toute nature est rarement pratiquée., C’est principalement en raison de la nature des cocotiers, qui contrairement à d’autres cultures, ne dépendent pas de l’agriculture industrielle et l’utilisation intensive de produits chimiques pour la production intensive. Cependant, lorsqu’ils proviennent de plantations commerciales où l’utilisation de pesticides, d’engrais et d’herbicides est plus fréquente, une certification garantit que les grains cultivés sont sans produits chimiques.
ce qui est important à noter, c’est que le label « biologique” est fourni par les agences de certification biologique., Différentes agences ont des politiques différentes, cependant, la plupart d’entre elles distinguent les produits en fonction de leur processus de culture. Un produit étiqueté biologique peut ne pas être dérivé de noix de coco traitées chimiquement, mais les produits chimiques peuvent être utilisés dans les étapes ultérieures de la dérivation et du raffinage. De plus, une étiquette biologique peut également faire référence au coprah cultivé de manière biologique. Par conséquent, l’étiquette elle-même ne garantit pas que le produit est exempt de produits chimiques, elle indique seulement que le produit a été fabriqué à partir de noix de coco naturellement cultivées.,
Remarque: La certification biologique de l’huile de noix de coco ne garantit pas que l’huile est naturelle et non raffinée.
2.Extraction-Huile pressée à froid / Brute ou Générée par la chaleur
Il existe deux approches principales pour l’extraction de l’huile:
- Un processus d’extraction qui utilise une chaleur élevée (ou des produits chimiques)
- Un processus d’extraction qui n’utilise pas de chaleur
L’exposition à la chaleur pendant Par conséquent, plus la température utilisée lors de la dérivation est basse, plus la qualité de l’huile est élevée.,
comme son nom l’indique, la noix de coco pressée à froid est dérivée en appliquant une pression élevée pour extraire l’huile de la viande de noix de coco fraîche sans utiliser de températures élevées. La chaleur élevée est évitée en utilisant des machines telles qu’une presse hydraulique ou un expulseur d’huile pressé à froid. « Pressage à froid « ne désigne pas le type de machine de pressage utilisée, cependant, l’huile étiquetée comme” pressée à froid » ne devrait pas avoir été exposée à une chaleur élevée avant ou après le pressage. L’huile de noix de coco pressée à froid ou crue ne doit pas être chauffée au-dessus de 96° F, le point de température auquel l’huile commence à perdre ses enzymes naturelles., Éviter d’atteindre cette température pour préserver tous les nutriments et enzymes bénéfiques est difficile à atteindre et se traduit par un produit coûteux.
mis à part le pressage à froid, il existe de nombreux autres types de processus d’extraction, cependant, ils nécessitent tous des températures plus élevées ou des produits chimiques et des solvants pour la dérivation de l’huile, affectant ainsi négativement la qualité de l’huile. Comme mentionné précédemment, l’application de chaleur ruine le contenu nutritionnel de matériaux de haute qualité., Cependant, ces types de processus sont principalement utilisés avec le coprah où l’huile dérivée nécessite un traitement ultérieur avec des solvants et des produits chimiques. Il s’agit de séparer l’huile des débris, d’enlever son arôme désagréable et de la blanchir pour obtenir une couleur blanche claire. Le pressage par expulseur et l’extraction chimique sont les méthodes les plus courantes utilisées pour extraire une grande quantité d’huile. Cette huile passe par un processus de raffinage qui comprend le blanchiment et la désodorisation pour obtenir un produit commercialement acceptable.
3.,Purification-Huile de coco raffinée ou non raffinée
Le fait que l’huile passe ou non par un processus de raffinage est grandement déterminé par les deux aspects mentionnés précédemment — la qualité du produit (matériau) utilisé pour la dérivation de l’huile et le type de processus de dérivation. Ces deux facteurs affectent la densité des nutriments conservés dans l’huile et, par conséquent, les avantages que le produit final procure au consommateur.
L’huile de noix de coco non raffinée est communément appelée « vierge” ou « extra virgin” huile de noix de coco, qui sont deux termes similaires utilisés pour désigner le même type de produit., Il englobe l’huile dérivée de la viande de noix de coco fraîche qui a été pressée à froid, ce qui signifie que des traitements mineurs ont été utilisés pour conserver la pureté, l’odeur et le goût de manière naturelle. Aucun solvant ou produit chimique nocif n’est utilisé pendant ce processus et l’huile peut être étiquetée comme une huile naturelle vierge, extra vierge, non raffinée, pressée à froid, brute et 100% pure.
L’huile de coco raffinée est une huile qui a subi un certain traitement pendant ou après le processus d’extraction., De plus, en fonction de la qualité du matériau en premier lieu, suivi du niveau de rugosité du processus d’extraction (température et quantité de solvants utilisés) et des produits chimiques supplémentaires utilisés après dérivation pour que l’huile apparaisse inodore et claire, l’huile peut fournir différents niveaux de qualité et d’efficacité. La comparaison et l’évaluation du matériau utilisé, du processus d’extraction et du processus de raffinage les placeront dans une position différente sur l’échelle de qualité. Cependant, ils seront toujours deuxièmes à un produit non raffiné.,
l’huile de la moins bonne qualité serait celle dérivée du coprah, traitée dans des huileries à haute température et avec des produits chimiques et blanchie et désodorisée après extraction. Ce type d’huile a perdu la plupart des nutriments et des enzymes naturelles, par conséquent, incapable de fournir les avantages bien connus de l’huile de noix de coco, tout en incluant des produits chimiques nocifs.
quel type D’huile de noix de coco est le meilleur pour les soins de la peau et des cheveux?,
La principale différence entre l’huile de noix de coco raffinée et non raffinée est que l’huile non raffinée est toujours pure et propre et n’inclura aucun additif dangereux. Cependant, avec l’huile de noix de coco raffinée, l’évaluation du niveau de pureté et du nombre de produits chimiques nocifs est essentielle. Le seul avantage de l’huile de noix de coco raffinée peut être le point de fumée plus élevé lors de la cuisson.
Lors du choix de l’huile de coco pour une routine de soins de beauté, le seul produit acceptable est l’huile de coco biologique, brute (pressée à froid), non raffinée (vierge)., C’est le seul type d’huile de noix de coco qui est nutritionnellement dense et a conservé toutes les enzymes naturelles afin de fournir tous les avantages pour la santé que l’utilisateur attend.
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