Charles MacLean a déclaré, lors de ma récente conversation avec lui, que lorsqu’il était rédacteur en chef de Whisky Magazine, il a interviewé de nombreuses personnes dans le métier. Sa dernière question serait la suivante: « à part le whisky que vous fabriquez ou vendez, pour quoi avez-vous la plus haute estime? »La majorité des gens répondraient: Johnnie Walker Black Label.
j’ai déjà consommé Black Label; mais je n’ai jamais écrit à ce sujet ici, avec mon chapeau de réflexion, alors j’ai pensé au temps., Qu’est-ce qui pourrait le rendre si respecté par tant de gens? J’ai récemment examiné et apprécié Le Label Bleu, qui est une bête complètement différente, mais comment Johnnie Walker Black Label se comparerait-il?
connu sous le nom de Black Label depuis 1909, ce blended Scotch est composé d’environ 40 whiskies, et chacun a été vieilli pendant au moins 12 ans. C’est l’un des gros vendeurs de L’écurie Johnnie Walker, presque aussi omniprésent que le Red Label, mais considéré comme un whisky plus premium.
couleur: cuivre profond, Bruni. Sur le nez: wow. C’est vraiment quelque chose., Juste une harmonie heureuse de douceur de sherry et de fumée tourbée. Manuel de fruits secs. Grande boîte de raisins secs. Toujours aussi léger boisé.
Dans la bouche: blimey, absolument rien de mal à cela. Bouche élégante et ample, avec des dattes douces et des pruneaux, peut-être une figue ou deux, et une belle note de noisette douce-amère. Un filet de miel. Sultana. Tout au long de la chose est une fumée vraiment chaude – pas une tourbe douce, mais une belle fumée cendrée. C’est un très bel équilibre, et c’est ce qui fait le whisky., La complexité est subtile et nécessite du temps, mais vous obtenez instantanément le contraste entre tous ces fruits sucrés et la fumée. Il se réunit si bien.
Si Je ne savais pas quel était le prix de ce whisky, je dirais quand même que c’était un très bon whisky. Ce qui en fait un superbe whisky, cependant, est le fait que vous pouvez obtenir Johnnie Walker Black Label pour entre £25 et £30 la bouteille. C’est tout simplement ridicule. Si vous êtes dans un bar souhaitant des single malts et que tout ce que vous voyez est Johnnie Walker Black Label, alors ne soyez pas déçu. Réjouissez-vous de son savoir-faire et de son rapport qualité-prix.,
je préfère toujours Blue Label cependant.
Johnnie Walker
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