La bouilloire électrique est le composant le plus souvent ignoré d’une configuration de café à verser. J’ai rencontré des gens qui dépensent des centaines de dollars pour un broyeur de bavures parfait, des dizaines d’heures à rechercher différents goutteurs et quelques jours à chercher les belles carafes en verre et les tasses en émail, pour découvrir qu’ils font bouillir leur eau avec une bouilloire en plastique de 20 bought achetée chez Amazon il y a cinq,
Ce n’est pas qu’il soit impossible d’obtenir une bonne tasse de café avec l’un de ceux-ci (tant que vous le nettoyez régulièrement), mais ils présentent un obstacle à une saveur vraiment excellente. Faire une tasse de café au-dessus de la moyenne, des lieues au-delà de tout ce que vous pouvez obtenir avec la plupart des cafetières ou un Keurig, avec un verser est assez simple. Mais il est possible de faire encore mieux, d’obtenir une tasse si parfaitement propre, équilibrée et savoureuse qu’elle vous fera flotter le reste de votre matinée comme un personnage de dessin animé reniflant une tarte juste cuite.,
la Réalisation de cet est sur le contrôle pour les variables. Une grande bouilloire électrique vous permettra d’obtenir de l’eau à la température exacte que vous voulez rapidement et l’y maintenir. Il sera également bien équilibré et confortable à tenir. De cette façon, lorsque vous essayez de verser des spirales parfaites dans votre petit goutteur, vous ne déverserez pas accidentellement une tonne d’eau supplémentaire et n’éclabousserez pas votre café sur le comptoir.,
Une bouilloire électrique à température réglable est également une excellente option pour les buveurs de thé, car différents types de thés sont destinés à être brassés à différentes températures. Après quelques semaines de recherche et de tests, nous avons trouvé trois excellentes bouilloires qui seront des mises à niveau automatiques de votre jeu de café.,
La Meilleure Bouilloire électrique
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OXO est connu pour fabriquer des produits conviviaux pour une utilisation dans toute la maison, y compris nos cafetières à froid préférées. Il n’est donc pas surprenant que leur bouilloire à température réglable relativement nouvelle soit fondamentalement la bouilloire électrique parfaite pour verser., Il est extrêmement intuitif de configurer et de composer à la température exacte que vous voulez votre eau. Tout ce que vous avez à faire est d’appuyer sur un bouton, tourner un bouton, et appuyez sur le bouton de nouveau pour confirmer. Après environ deux minutes (si vous chauffez environ 500 grammes d’eau à 195 degrés), vous êtes prêt à partir.
La meilleure chose à propos de la bouilloire à verser réglable OXO est ce qui se passe juste après, lorsque vous remettez la bouilloire sur son support., Plutôt que d’aller dormir ou simplement vous dire à quelle vitesse votre eau se refroidit, l’OXO chauffe automatiquement l’eau à la température que vous avez précédemment sélectionnée. Cela fonctionne presque instantanément, ce qui signifie que vous n’avez pas à vous soucier de savoir si votre eau sera à la même température lors de votre deuxième versement que lors de votre premier.
Cela peut ne pas sembler un gros problème, mais lorsque vous essayez de devenir super ringard sur le café, vous devez éliminer autant de variables de brassage que possible., Et même si vous n’avez aucun intérêt à aller en profondeur sur les temps de brassage optimaux, les techniques de goutte à goutte, les tailles de mouture, quelque chose qui ramène automatiquement l’eau à la température que vous lisez en ligne va vous permettre de faire une meilleure tasse quotidienne sans effort supplémentaire.
La fonction de chauffage automatique n’est pas la seule chose qui fait de l’OXO une excellente bouilloire électrique—elle a également une poignée extrêmement confortable. La poignée est fondamentalement juste une tige enveloppée dans un caoutchouc visqueux, mais elle a de légères rainures pour vos doigts et un endroit naturel pour que votre pouce repose sur le dessus., Cela signifie que vous pouvez obtenir une prise vraiment sûre lorsque vous prenez la bouilloire, ce qui vous permet de vous sentir plus en contrôle de vos déversements à travers le bec en col de cygne de l’OXO. Grâce à cette conception équilibrée, je ne me suis jamais retrouvé accidentellement inonder mon Chemex avec trop d’eau trop rapidement, et potentiellement gâcher mon breuvage.
Si vous voulez changer la température de lecture de Fahrenheit à Celsius, ou vice-versa, tout ce que vous avez à faire est de maintenir le bouton OXO, tourner le cadran pour faire votre sélection, et appuyez sur le bouton pour confirmer., Cela fonctionne bien, mais quand j’apprenais pour la première fois à utiliser la bouilloire, j’ouvrais parfois ce menu accidentellement, lors du démarrage de la machine. Mon cerveau privé de café du matin s’est rapidement ajusté. Je pense que la vôtre, trop.,
Une Mise À Niveau Élégante Qui Fait un Grand Cadeau
La première fois que j’ai vu une bouilloire électrique Stagg EKG était sur les étagères de mon café préféré. J’ai été frappé par sa forme unique, qui ressemble un peu à un flacon Erlyermyer de la classe de chimie, et sa finition noire mate., Bien sûr, il existe de nombreux produits, en particulier dans l’espace de la cuisine à domicile, qui pourraient sembler plus intéressants qu’une poêle en fonte classique ou une poêle à feuilles, mais ne font pas leur travail aussi bien. La bouilloire électrique Fellow n’est pas un tel produit.
Comme l’OXO, le Boursier est simple à réellement fonctionner. Pour l’allumer, vous appuyez sur le cadran circulaire à l’avant. La bouilloire commence immédiatement à chauffer l’eau qui se trouve à l’intérieur, ce qui vous fera économiser quelques secondes environ lorsque vous ajusterez le cadran à votre température exacte., Une fois que votre eau est chauffée, vous pouvez maintenir le cadran enfoncé pendant deux secondes pour démarrer un chronomètre, ce qui vous aidera à suivre le déroulement de votre infusion. Pour tout éteindre, vous appuyez à nouveau sur le cadran.
La bouilloire dispose également de deux interrupteurs à l’arrière de sa base. Le premier vous permet de changer entre Fahrenheit et Celsius. (Basculer ce commutateur d’avant en arrière déclenche un jeu pas si secret – sorte-de-mignon-ver-oui, un jeu réel, vous pouvez jouer sur la lecture numérique—avec des contrôles imprécis)., La seconde vous permet de mettre la bouilloire en mode hold, de sorte qu’une fois que vous avez réglé une température, la bouilloire maintient l’eau à cette température. Comme avec l’OXO, c’est une étape importante qui aide à éliminer les variables dans votre processus d’infusion et rend la bouilloire mieux pour verser que quelque chose de bon marché d’une marque sans nom sur Amazon.
La poignée de la bouilloire Fellow n’est pas aussi confortable à tenir que celle de l’OXO, car elle n’a pas de poignées spongieuses. La beauté ne vient pas sans un peu de douleur, je suppose., Pourtant, sa conception comporte un endroit qui fait un repose-pouce parfait, ce qui rendra la bouilloire un peu plus stable et vous donnera plus de contrôle sur vos déversements. Et, contrairement aux autres bouilloires que nous recommandons, le Fellow vient dans quelques couleurs différentes. Les modèles en acier inoxydable noir mat, blanc et poli sont de 150$, mais le cuivre poli brillant est de 170..
Une mise en garde, le Boursier bouilloire a une petite .Capacité de 9 L. C’est assez d’eau pour un déversement, mais pas assez pour la presse française de 1 litre que mon colocataire fait tous les matins., Si vous avez besoin d’une bouilloire plus grande, pour une grande presse française ou pour préparer du thé en lots, l’OXO ou la Bonavita sont de meilleures options.
Le Meilleur Budget Bouilloire électrique
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Si vous aviez demandé à quelqu’un il y a deux ans quelle était la meilleure bouilloire électrique, il y a un changement extrêmement élevé, ils auraient dit celui-ci de Bonavita., Jusqu’à la sortie de l’OXO fin 2017, la bouilloire à col de cygne à température numérique Bonavita était la bouilloire la plus souvent recommandée par les professionnels du café et les publications éditoriales. C’est toujours une excellente bouilloire. Il chauffe l’eau rapidement, est confortable à tenir et à utiliser et a une capacité suffisante pour la plupart des tâches liées au café. Mais son interface est un peu maladroite par rapport à celle de l’OXO et Fellow.
La bouilloire Bonavita sépare toutes les fonctionnalités du bouton unique de l’OXO dans un panneau de commande à six boutons., Pour obtenir votre bouilloire à une température spécifique, vous allumez la bouilloire avec un bouton, utilisez le bouton” Temp Set « pour sélectionner une température approximative, puis utilisez les boutons ” + » et ” – » pour obtenir la bouilloire à la température exacte souhaitée. Si vous voulez réellement que la bouilloire reste à cette température, vous devez vous rappeler d’appuyer sur le bouton « Hold”. Malheureusement, une fois que vous retirez la bouilloire, la fonction hold s’éteint. Cela signifie que lorsque vous réglez la bouilloire vers le bas, vous devez régler la température au point auquel vous le vouliez à nouveau, puis appuyez à nouveau sur le bouton « hold”.,
Une fois que vous avez fait cela assez de fois, cela commence à devenir une seconde nature, mais une fois que vous avez vécu l’expérience transparente de l’OXO et du Compagnon, il est difficile de revenir. Pourtant, à ce prix, il est difficile de trouver quoi que ce soit qui soit aussi efficace pour chauffer l’eau et qui ait de bonnes performances. De plus, le Bonavita a une poignée décente, avec des rainures qui devraient accueillir (ou à tout le moins, ne pas gêner) la plupart des doigts. Si vous cherchez une bouilloire mais que vous ne pouvez pas supporter le prix des deux autres options, la Bonavita est inattaquable.,
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