La réalité de commencer un Bed & Breakfast Inn par Sallie Clark, aubergiste

la réalité de commencer un lit & petit déjeuner par Sallie Clark, Holden House 1902 Bed & Breakfast Inn, Colorado Springs

pour les aubergistes en herbe, le rêve de posséder et d’exploiter leur propre lit & Breakfast Inn est un objectif principal., Pour Welling et moi, posséder et exploiter Holden House Bed & Breakfast Inn situé à Colorado Springs, est devenu la réalité d’une carrière enrichissante combinée à un travail acharné et de dévouement. Beaucoup de gens se réveillent un jour et pensent: « ouvrons un lit & petit déjeuner! Ce sera amusant de divertir les invités dans notre maison. Nous pouvons cuisiner et nettoyer…on peut le faire!”. Mais il y a aussi le côté commercial de devenir des aubergistes. Ce n’est pas un « champ de rêves”—construisez-le et ils viendront., Peut-être avez-vous aimé séjourner à B&Bs et avez expérimenté le côté relaxant de l’environnement de l’auberge, mais rappelez-vous que vous n’avez pas vu le travail dans les coulisses de cette industrie intensive, le monticule de documents de bureau, les interruptions constantes pendant la journée et les piles de linge

il y a beaucoup de questions à considérer pour décider si L’entreprise B&B est pour vous., Le lit & l’industrie du petit déjeuner est très personnelle because personnelle parce que les hôtes aubergistes passent beaucoup de temps avec leurs invités et doivent être très impliqués dans toutes les facettes des opérations commerciales quotidiennes. Cela mérite un examen attentif. Comme nos collègues aubergistes le savent déjà, la routine quotidienne d’un aubergiste combine lever tôt, cuisine, nettoyage, shopping, blanchisserie, banque, tenue de livres, publicité et marketing, check-ins, réservations, gestion, et plus encore!, Échanger le travail de huit heures, cinq jours par semaine pour un bed and breakfast peut sembler une excellente alternative, jusqu’à ce que la réalisation devienne une occupation de sept jours par semaine avec des journées de travail de 12 à 18 heures et un bureau que vous ne pouvez pas laisser derrière vous. Mais, il a ses bons côtés, trop. Rencontrer des amis de tout le pays, c’est comme être un voyageur en fauteuil. Agir en tant qu ‘” ambassadeur de bonne volonté  » en aidant les clients à planifier leurs voyages et leurs activités est très gratifiant. Mettre en valeur la maison que vous avez travaillé si dur pour restaurer ou construire est un grand avantage personnel., La liberté de posséder votre propre entreprise vous donne également le plaisir de ne répondre à personne d’autre que vous-même et vos invités. L’exploitation D’un B & B offre également une entreprise « séjour à la maison », bénéfique pour l’entrepreneur célibataire ou partenaire.

Nous pensons qu’il est important pour les aspirants aubergistes d’avoir un « bon départ” sur leur avenir en faisant d’abord leurs recherches. Cela vous permet de prendre une décision éclairée concernant la propriété, la configuration, le financement, les opérations et le marketing., Dans une zone avec peu ou pas de B&Bs, vous êtes le « enseignement B&B expert” si vous avez bien planifié. L’une des choses les plus difficiles aujourd’hui sur le démarrage d’un lit & breakfast inn travaille avec les responsables locaux. La plupart des fonctionnaires et des résidents du quartier ne comprennent pas assez bien l’entreprise pour connaître les effets positifs que B&Bs peut avoir sur un quartier. Vous devrez peut-être devenir le « b&b educator” si vous innovez., En 1986, lorsque nous avons ouvert Holden House, nous étions l’un des trois b&professionnels dans la région de Colorado Springs. Maintenant, la région de Pikes Peak compte plus de 30, et les États occidentaux continuent de voir une augmentation du nombre de nouveaux b&Bs.

lorsque nous avons commencé à rechercher L’industrie B&B en 1982, il y avait très peu informations disponibles sur le démarrage d’un lit& petit déjeuner. Depuis lors, de grands progrès ont été réalisés., Aujourd’hui, la richesse des séminaires, des livres et des informations à l’échelle nationale offre à l’aubergiste potentiel la possibilité d’apprendre de l’expérience des autres. Les aubergistes potentiels qui font leurs devoirs ont trouvé beaucoup plus facile de démarrer et d’exploiter un lit réussi & petits déjeuners. La disponibilité de l’information sur le démarrage et de la formation continue pour les aubergistes aujourd’hui aura un effet positif sur l’industrie dans les années à venir., Travailler dans un lit & le petit déjeuner en tant qu’apprenti offre une vision de la réalité des opérations quotidiennes de l’auberge et fournit un fond de recherche stable. Les institutions financières interrogeront les aubergistes en herbe sur ce qu’ils savent de la gestion d’un bed And breakfast et sur les recherches qu’ils ont effectuées avant d’approuver un prêt bancaire. Cela vous donne de la crédibilité lors de l’élaboration d’un plan d’affaires et de la demande d’aide financière, si vous pouvez fournir une solide expérience de recherche., Le coût dépensé pour les cours, la publication et même l’assistance en ligne vous remboursera plusieurs fois. Ce que nous disons aux aubergistes en herbe, c’est qu’il est préférable de dépenser quelques dollars en éducation à l’avance—si vous ouvrez un bed And breakfast, vous serez bien préparé et si vous décidez que c’est plus amusant de rester dans B&Bs, vous aurez économisé du temps et de

auberges et lits existants& les associations de petit-déjeuner doivent être utilisées comme ressources de recherche et., Les aubergistes en herbe devraient rester à B & b auberges chaque fois qu’ils voyagent, offrir de payer les aubergistes pour le temps de consultation supplémentaire et obtenir des informations sur les opérations de l’auberge en examinant chaque propriété comme les goûts personnels et les dégoûts des caractéristiques. Les organisations étatiques et locales créent un système de soutien inestimable en matière de réseautage, de partage de problèmes communs, d’éducation et d’assurance Qualité. Assistant à l’état de conférences de l’association offrira une mine d’informations pour les aubergistes., Lorsque Welling et moi avons vu le besoin de bed & breakfast networking en 1987, nous avons fondé la b&B association, « Bed Breakfast aubergistes du Colorado  » www.InnsofColorado.org et depuis lors, la Conférence annuelle de L’association au Colorado est devenue un excellent outil éducatif pour les aubergistes en herbe et actuels. Les avantages éducatifs de l’adhésion à l’association sont très importants pour ce choix de carrière., La plupart des associations de chambres d’hôtes d’état offrent des affiliations et des adhésions associées aux aubergistes en herbe et certaines incluent des ateliers en herbe dans la gamme de réunions. Cela fournit une bonne base de support et de mise en réseau, même si vous ne possédez pas encore un b&B inn. Il vous gardera dans le courant dominant du réseau d’information b&B de cet état particulier.

au cours de nos 29 ans et plus, nous aimons toujours nos carrières d’aubergiste et nous nous sentons chanceux d’avoir pris le temps de rechercher notre rêve avant de commencer., Il est extrêmement important pour l’aubergiste en herbe de considérer à l’avance ce qu’il faut pour exécuter un b réussi&B. poser des questions bien placées et faire des recherches vous mettra sur la voie d’être de grands futurs aubergistes ou simplement des aubergistes heureux, selon la décision finale. Êtes-vous prêt à démarrer votre propre?

Si vous êtes intéressé par l’embauche d’un consultant inn, voici quelques questions à poser:

• Quelle est votre expérience dans L’industrie B&b?,
• Depuis combien de temps Êtes-vous dans L’entreprise B&B?
• depuis combien de temps enseignez-vous des séminaires/conseils?
• quelles sont vos forces spécifiques dans inn consulting?
• combien de temps avez-vous fait des recherches avant d’ouvrir votre B&B?
• assistez-vous à des conférences de formation continue & séminaires?

Si vous travaillez avec de l’immobilier inn consultants, poser des questions telles que:

• Combien de temps avez-vous été dans l’immobilier?
• Combien de B&B avez-vous vendu?,
• Combien de B&B avez-vous séjourné?
• Avez-vous déjà conduit un B&B?
• Quelle est votre expérience dans L’industrie B&B et quelle expérience avez-vous avec les règlements de zonage et de planification?,Considérations sur l’ouverture D’un B&B:
  • stabilité financière et capacités d’investissement
  • coûts de rénovation et d’achat
  • zonage et licence (varie selon l’état, le comté et la ville)
  • engagement envers un rendement à long terme
  • traits de personnalité
  • planification et expérience> compétences organisationnelles, comptables et commerciales
  • familiarité avec les lois étatiques et locales (santé, zonage, licences)
  • compétences en publicité et en marketing (il en coûte de l’argent pour gagner de l’argent)

  consultez www.,paii.org and for a glimpse into Colorado B&Bs, visit www.InnsofColorado.org.