Le guide ultime des mauvaises herbes: Quoi tirer, quoi laisser et ce que vous ne devriez jamais toucher

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Je suis chanceux. J’arrive à passer la plupart des matins à me promener dans mon jardin, café à la main, à admirer mes plantes et à tirer les mauvaises herbes qui osent relever leurs têtes indésirables. Je trouve que le désherbage rend régulièrement le jardinage moins une corvée et c’est un moyen efficace de s’étirer un peu avant le petit déjeuner.,

Mais peu importe le nombre de mauvaises herbes qu’ils ont arrachées, même les jardiniers vétérans sont parfois perplexes en essayant de déterminer ce qui est, et ce qui ne l’est pas, une mauvaise herbe — en particulier au printemps lorsque tout commence à peine à sortir du sol et que votre cerveau d’hiver a effacé tous vos souvenirs de jardinage « Est-ce là que j’ai planté une parcelle de primevère ou est-ce que ces mauvaises herbes doivent être annihilées?, »

Lorsque vous n’êtes pas sûr, vous pouvez envoyer une image du suspect à un ami et lui demander son opinion (ce que mes amis font souvent), ou vous pouvez utiliser ces conseils de Jon Peter, conservateur et gestionnaire des dossiers végétaux au Royal Botanical Gardens de Hamilton, en Ontario. Ensuite, vous pouvez faire l’appel pour tirer ou laisser tout par vous-même.

Qu’est-ce qui fait une mauvaise herbe, une mauvaise herbe?

Jon Peter: Toutes les mauvaises herbes sont des plantes — ce ne sont que des plantes au mauvais endroit. Les mauvaises herbes sont généralement classées selon leur cycle de vie., Les mauvaises herbes annuelles sont des plantes qui poussent à partir de graines dispersées par une plante mère chaque printemps. Les mauvaises herbes bisannuelles sont des plantes qui poussent marginalement la première année, puis fleurissent, produisent des fruits, puis meurent la deuxième année, et les mauvaises herbes vivaces, telles que les pissenlits, dorment en hiver et reviennent au printemps. Les mauvaises herbes sont souvent classées en catégories générales, y compris les mauvaises herbes de pelouse, les mauvaises herbes de jardin, les mauvaises herbes nocives et les mauvaises herbes envahissantes, ainsi que leurs qualités indésirables, y compris l’agressivité, la faible valeur esthétique, la toxicité, etc.
sont-ils définitivement différents des plantes que nous achetons dans les jardineries?,

JP: Non, Toutes les mauvaises herbes viennent du royaume des plantes et toutes les mauvaises herbes produiront des fleurs (ou des organes reproducteurs équivalents). Ils sont certainement les parents sous-estimés de certaines de nos plantes de jardin les plus aimées. Par exemple, ce qui peut être considéré comme une mauvaise herbe en Colombie-Britannique pourrait être considéré comme un joyau de jardin en Ontario. À plus grande échelle, une belle herbe culinaire qui est souhaitable en Europe et amenée en Amérique du Nord pour ses caractéristiques souhaitables peut devenir une menace — même invasive., C’était le cas de la moutarde à l’ail (Alliaria petiolata), qui est maintenant un résident indésirable commun dans de nombreux jardins de l’Ontario.

Moutarde à l’Ail (Crédit photo: iStock/Getty Images)

Ce qui rend les mauvaises herbes de manière prolifique?
JP: il y a quelques points communs que les mauvaises herbes possèdent afin d’obtenir un avantage sur les plantes ornementales souhaitables. Premièrement, ils se reproduisent de différentes manières., Ils peuvent se propager sexuellement par graine aussi bien qu’asexuellement par l’intermédiaire de rhizomes – une tige qui coule sous terre et tire des racines comme des tentacules. Deuxièmement, certaines mauvaises herbes surpassent d’autres espèces en feuilletant plus tôt et en bloquant le soleil aux cultivateurs plus lents. En outre, ils tiennent souvent des feuilles vertes plus tard à l’automne, ce qui leur donne plus de temps pour la photosynthèse, ce qui leur fournit finalement plus de temps et d’énergie pour grandir, créer plus de graines et se reproduire., En prospérant dans une multitude de conditions, en s’établissant et en se propageant rapidement, et en peuplant des zones pendant les sécheresses, les inondations et d’autres conditions extrêmes, les mauvaises herbes ont acculé le marché à la survie.
comment les mauvaises herbes se déplacent-elles?

JP: les mauvaises herbes peuvent se déplacer de diverses façons — sexuellement et asexuellement, comme discuté ci-dessus, mais elles peuvent également voyager par le vent, l’eau, les oiseaux, les insectes, les animaux et même en accrochant un tour sur des outils de jardin, de l’équipement électrique, la boue sur vos bottes ou les pneus de votre camion., Lorsqu’une mauvaise herbe se propage de manière asexuée comme celle-ci, elle ne nécessite qu’un seul parent et la progéniture est génétiquement identique à ce parent.

Les mauvaises herbes ont-elles un but? Que peuvent-ils me dire sur mon jardin?

JP: Les mauvaises herbes peuvent vous en dire beaucoup sur votre sol car toutes les espèces végétales préfèrent des conditions environnementales spécifiques pour prospérer. Le sol ont trop peu d’azote ou est-il érodées ou trop compacté? Repérer les mauvaises herbes qui signalent ces problèmes peut vous aider à apporter des changements utiles tels que le labour et/ou l’ajout de matière organique., Certaines « mauvaises herbes » comme la Verge d’or (espèce Solidago) et la mauvaise herbe Joe Pye (Eutrochium purpureum) sont des espèces indigènes qui soutiennent les insectes et les oiseaux pollinisateurs du Canada et contribuent à l’écosystème. L’asclépiade (espèce Asclepias), par exemple, fournit une pépinière pour la progéniture des papillons monarques. En outre, la dentelle de la Reine Anne (Daucus carota) est également considérée comme une mauvaise herbe, mais peut être bénéfique en ce qu’elle attire les guêpes prédatrices, les mouches et les coccinelles qui s’attaquent aux ravageurs du jardin tels que les pucerons.,

de gauche à droite: Verge D’or, herbe Joe Pye, asclépiade, Dentelle De La Reine Anne (crédit: iStock/Getty Images)

Les mauvaises herbes nuisent-elles au jardin?

JP: les mauvaises herbes peuvent être nuisibles dans le jardin de plusieurs façons. Certains sont agressifs et étouffent les plantes de jardin coûteuses., Certains sont allélopathiques, ce qui signifie qu’ils produisent des produits biochimiques qui influencent la germination des graines et entravent la croissance, la survie et la reproduction d’autres espèces végétales, ce qui leur donne l’avantage sur les plantes plus désirables. D’autres, comme la Berce géante (Heracleum mantegazzianum), une espèce envahissante qui peut atteindre plus de 12 pieds de haut, sont extrêmement dangereuses en ce qu’elles provoquent des brûlures, des cloques et même des cicatrices sur la peau lorsqu’elles sont touchées. Et certaines espèces, comme la pruche d’eau, Cicuta sont toxiques et mortelles lorsqu’elles sont ingérées.,

Gauche: la berce du caucase; à droite: l’Eau de la pruche (Crédit photo: iStock/Getty Images)

Ce sont les plus communs des mauvaises herbes Canadien est susceptible de rencontrer?
JP: Les mauvaises herbes varient considérablement dans de petites régions, de sorte que chaque région du Canada est unique. Cependant, d’une province à l’autre et au sein de chaque écotype local, certaines espèces de mauvaises herbes seront plus répandues que d’autres., Beaucoup de mauvaises herbes communes et d’espèces envahissantes sont heureusement plus importantes dans l’agriculture (Lamb’s-quarters-Chenopodium album) et dans les zones naturelles (roseau commun — Phragmites australis) que dans nos jardins; cependant, il y a un croisement entre ces zones et nos jardins.

Liseron des champs (Crédit photo: iStock/Getty Images)

Liseron des champs (Convolvulus arvensis) est une mauvaise herbe qui vous voulez absolument éviter., Bien que cette espèce eurasienne présente de belles fleurs de gloire du matin, elle n’est pas la bienvenue dans le jardin en raison de sa croissance agressive et de sa capacité à résister au confinement en raison de son système racinaire étendu. Certains rapports ont dit que les racines peuvent pousser aussi profondément que 6-30 pieds et ont des graines qui peuvent germer des décennies (plus de 20 ans) plus tard. Cette espèce Vineuse se ficelle et grimpe parmi les plantes de jardin et rivalise pour la lumière du soleil, l’humidité et les nutriments. Si même le plus petit morceau de racine reste dans le sol, une nouvelle plante se formera.,

Pissenlits (Crédit photo: iStock/Getty Images)

le Pissenlit (Taraxacum officinale) est le plus important au sein de notre la sur-abondance de gazon, mais sont répandues dans nos lits de jardin ainsi. Plante qui n’a pas besoin de description et qui est l’une des espèces végétales les plus facilement reconnaissables au Canada, le pissenlit peut pousser dans diverses conditions et réussit très bien sa reproduction et sa dissémination grâce à des graines dispersées par le vent., Leurs racines pivotantes épaisses peuvent les rendre pratiquement impossibles à extraire et à éradiquer et les pissenlits fournissent des sources de nourriture précoces aux pollinisateurs au printemps, de sorte que certains Canadiens ont appris à vivre avec eux. Il est intéressant de noter qu’ils ont probablement été amenés en Amérique du Nord en tant qu’herbe médicinale et redeviennent populaires en tant que super-aliment culinaire.,

Pourpier (Crédit: iStock/Getty Images)

Le pourpier (Portulaca oleracea) est l’une des mauvaises herbes de jardin les plus courantes et vous le trouverez également rampant le long des fissures de votre allée et entre vos briques imbriquées. Cette mauvaise herbe « annuelle » dont l’origine est débattue se caractérise par des feuilles charnues et plates vert rougeâtre qui rampent le long du sol sur d’épaisses tiges prostrées et de petites fleurs jaunes qui ne s’ouvrent que les matins ensoleillés., Les feuilles charnues et les tiges sont essentiellement des organes pour le stockage de l’eau et des nutriments qui peuvent leur donner un avantage dans les conditions de sol sec et de sécheresse et les aider à tolérer les sols compactés. La nature charnue du pourpier lui permet de continuer à fleurir et à produire des graines pendant plusieurs jours après avoir été tiré et il est important de retirer chaque partie de la racine car elle se rétablira assez efficacement même à partir d’une petite partie de racine restant dans le sol. Tout comme le pissenlit, cette espèce a une longue histoire ethnobotanique et redevient populaire dans le monde culinaire.,

Chardon du Canada (Crédit: iStock/Getty Images)

Le Chardon du Canada (Cirsium arvense) semble originaire du Canada, mais il est en fait un descendant d’Asie et d’Europe et devrait être appelé « Chardon rampant » ou « Chardon des champs » afin de ne pas nous confondre. Cette « mauvaise herbe nuisible » se reproduit par des graines dispersées par le vent et par un système racinaire colonisant qui lui permet de former des parcelles denses ou des monocultures., Le chardon-marie est une espèce rudérale-une espèce qui est la première à coloniser les terres perturbées. La propagation par un réseau souterrain de racines, ainsi que les bords épineux des feuilles et des tiges, rendent cette mauvaise herbe difficile à traiter dans n’importe quelle situation. Si c’est un parasite dans le jardin, cette espèce joue également un rôle important dans l’écosystème. Ses fleurs sont visitées par une grande variété d’insectes, les graines sont une source importante de nourriture pour les oiseaux, comme le chardonneret et ses feuilles servent de nourriture à de nombreuses espèces de papillons diurnes et nocturnes.,

Plantain (Crédit: iStock/Getty Images)

Le plantain (Plantago major) est une espèce originaire d’Eurasie qui ne se reproduit que par graines et se trouve couramment dans de nombreux jardins car il se comporte bien dans les sols compactés et perturbés. C’était probablement l’une des premières espèces de plantes introduites dans le nouveau monde car elle est prisée pour ses utilisations médicinales et culinaires., Le Plantain a des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques, antioxydantes, antibiotiques et astringentes et ses feuilles sont très riches en vitamines A, C, K et en calcium. Le Plantain forme une rosette basale de grandes feuilles ovales avec des nervures de feuilles proéminentes et un épi de fleur plus grand contenant de nombreuses petites fleurs verdâtres. Bien que cette plante soit de petite taille (atteignant généralement 6 pouces de haut et la propagation des feuilles jusqu’à 12 pouces), elle se reproduit à grande échelle, avec une plante produisant jusqu’à 20 000 graines, assurant sa survie et sa propagation continue.,

l’Asclépiade Commune (Crédit photo: iStock/Getty Images)

l’Asclépiade Commune (Asclepias syriaca) est un exemple de l’Amérique du Nord et de plantes indigènes, qui a obtenu un négatif ‘mauvaises herbes’ réputation. Cependant, avec le regain d’intérêt pour la santé des pollinisateurs (abeilles et papillons) et les défis auxquels ils sont confrontés, cette espèce fait enfin demi-tour., L’asclépiade est maintenant reconnue comme une espèce souhaitable à cultiver dans le jardin parce que les avantages qu’elle procure à l’écosystème l’emportent de loin sur ses tendances agressives. Cette belle plante vivace qui présente de grandes feuilles arrondies, des grappes sphériques de fleurs roses et des « gousses » de graines uniques se répandra et colonisera une zone via ses racines souterraines étalées horizontalement. Toutes les parties de la plante contiennent une sève épaisse, blanche et laiteuse qui peut être toxique pour les animaux mais procure des avantages aux insectes qui s’en nourrissent — le papillon monarque étant peut-être le plus célèbre., Le monarque pond ses œufs exclusivement sur les feuilles D’asclépiade et lorsque les larves éclosent, elles se nourrissent des feuilles jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à devenir une chrysalide et, finalement, un papillon. Les monarques adultes obtiennent du nectar riche en énergie des fleurs de la plante.

quelles mauvaises herbes canadiennes sont particulièrement dangereuses et / ou envahissantes?

JP: il y a un certain nombre de mauvaises herbes qui sont considérées comme nuisibles ou envahissantes et elles sont généralement définies comme des espèces dont l’introduction ou la propagation Menace l’environnement, l’économie ou la santé humaine., En Ontario seulement, plus de 400 espèces sont considérées comme envahissantes. Au Canada, les plantes envahissantes coûtent environ 2,2 milliards de dollars chaque année en réduisant les rendements et la qualité des cultures et en augmentant le coût de la lutte contre les mauvaises herbes et de la récolte.

Des espèces comme la Vigne étrangleuse (Vincetoxicum rossicum et Vincetoxicum nigrum), la moutarde à l’ail (Alliaria petiolata), le Nerprun (Rhamnus cathartica) et la Renouée du Japon (Reynoutria japonica) menacent la biodiversité et ont des effets néfastes sur l’environnement., Des espèces comme le Châtaignier d’eau européen (Trapa natans), le Soldat de l’eau (Stratiotes aloides) et le Roseau commun (Phragmites australis) ont des effets néfastes sur les activités récréatives comme la natation, la navigation de plaisance et la pêche et sur les stratégies de reproduction des poissons, des tortues et des oiseaux. Des espèces comme la Berce géante (Heracleum mantegazzianum), la pruche empoisonnée (Conium maculatum) et l’herbe à puce (Toxicodendron radicans) peuvent nuire à la santé humaine en cas d’exposition provoquant des réactions allergiques et des dermatites.,

Dog-Strangling Vine (Photography Rob Routledge; courtesy invasive.,Getty Images)

Poison hemlock (Credit: iStock/Getty Images)

Poison ivy (Credit: iStock/Getty Images)

In spring, it can be difficult to determine what is a weed and what is a flower, especially when things are just emerging., Les mauvaises herbes ont-elles certaines caractéristiques révélatrices qui les rendent plus faciles à identifier?

JP: dans un jardin, il peut être difficile de savoir quelles plantes sont censées être là et quelles sont les envahisseurs. Marquez les emplacements de vos plantes souhaitables afin de savoir approximativement où elles émergeront. Tout ce qui émerge dans d’autres endroits peut être une mauvaise herbe. Il n’y a pas de caractéristiques morphologiques spécifiques dans ces plantes qui vous disent qu’elles sont des mauvaises herbes. Si vous voyez beaucoup de semis émerger en masse ou en grappes, ils pourraient être des mauvaises herbes., Si vous voyez des plantes émerger ou verdir plus tôt que nos espèces indigènes au printemps, elles pourraient être des mauvaises herbes. Prenez des photos des plus difficiles et envoyez — les à votre jardin public local ou à un jardinier amical que vous connaissez-j’espère qu’ils vous aideront à les identifier.
Que faire si vous n’êtes pas sûr si c’est une mauvaise herbe ou une fleur?

JP: Tout d’abord, rappelez-vous que toutes les mauvaises herbes sont aussi des plantes. Le meilleur conseil est d’être patient, parfois l’identité de la plante ne peut pas être garantie tant que la plante ne fleurit pas, donc attendre est souvent la meilleure chose à faire., Une identification appropriée est l’étape la plus importante pour déterminer ce que vous devrez faire pour abolir ou contrôler une usine. Et certaines plantes peuvent être toxiques pour les humains, il est donc important de savoir ce que sont les choses avant de les traiter. Portez un équipement de protection approprié si vous êtes incertain.
Quelles options de désherbage pouvez-vous recommander?
JP: Il n’y a pas une seule solution pour traiter toutes les mauvaises herbes. Le plus important est d’identifier correctement la mauvaise herbe afin de déterminer la meilleure méthode de lutte et de vérifier quels produits antiparasitaires sont légaux dans la province où vous habitez., Connaître l’identification de la mauvaise herbe vous permettra d’en apprendre davantage sur le cycle de vie et donc quand/comment utiliser au mieux vos méthodes de contrôle. Souvent, de multiples méthodes de contrôle devront être utilisées au cours d’un certain nombre d’années afin d’obtenir une poignée sur le problème.

cela se résume vraiment à un travail acharné. Le tirage à la main est ma méthode de contrôle de choix-j’aime fournir de l’irrigation ou attendre après une bonne pluie pour tirer les mauvaises herbes pendant que le sol est humide afin que le tirage soit plus facile. Aussi, essayez de trouver le temps de tirer les mauvaises herbes régulièrement car plus elles sont petites, plus elles seront faciles à enlever., Le moment de tirer certaines mauvaises herbes est également critique. Vous voulez vous assurer de les tirer avant qu’ils ne définissent seed afin que le problème ne soit pas persistant. En outre, retirez tous les débris de mauvaises herbes tirés du jardin et ne les incorporez pas dans votre bac à compost. D’autres méthodes de lutte peuvent être utilisées au bon moment de l’année (et certaines avec des conseils recommandés), notamment: cultiver et labourer le sol, solariser (en utilisant des feuilles de polyéthylène posées à la surface du sol pour cuire les mauvaises herbes et leurs graines); ajouter des nutriments (car de nombreuses mauvaises herbes préfèrent les sols pauvres en nutriments); et, En remplissant les espaces vides avec des arbres, des arbustes, des plantes vivaces et des couvre-sol souhaitables, vous éliminerez l’espace du sol et l’exposition au soleil disponibles pour que les mauvaises herbes germent et se multiplient.
Pensez-vous que les jardiniers sont trop sensibles aux mauvaises herbes-devrions-nous être plus indulgents?

JP: Oui, les gens sont probablement trop sensibles aux mauvaises herbes. Notre besoin de perfection conduit à une intolérance aux mauvaises herbes. Certaines mauvaises herbes ajoutent des avantages à nos jardins et à nos écosystèmes, il est donc important d’être informé et de savoir quoi tirer et ce qui vaut la peine d’être laissé seul., Cela étant dit, nous devons faire attention à ne pas laisser les choses devenir incontrôlables.
Quelle est votre mauvaise herbe préférée et pourquoi?

JP: dans mon travail au Royal Botanical Gardens, je travaille toujours avec les noms binomiaux scientifiques des plantes et j’adore les noms scientifiques d’un tas de mauvaises herbes. Medicago lupilina communément appelé Black Medic par exemple, est une mauvaise herbe commune dans les pelouses et les jardins et j’adore la façon dont elle roule sur la langue.

(Photographie Karan A., Rawlins; courtoisie invasive.org)

Quelles sont les meilleures sources d’informations sur les mauvaises herbes?
JP: Étant donné que chaque province est unique, il est sage de se référer à des sites Web contenant des informations spécifiques à la province dans laquelle vous vivez.,de For Alberta Invasive Plants
Saskatchewan Invasive Species Council
Invasive Species Council of Manitoba
Ontario Invasive Plant Council
Newfoundland and Labrador Invasive Species Council
New Brunswick Invasive Species Council
PEI Invasive Species Council
Invasive Species Alliance of Nova Scotia
Non-Native & Invasive Species in Nunavut
Environment and Natural Resources Northwest Territories
Yukon Invasive Species Council
Canadian Council on Invasive Species
Gouvernement du Canada
Avez-vous un bon conseil pour réduire les mauvaises herbes?, Racontez-nous dans les commentaires ci-dessous.

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