Ok Ok, arrêtez-vous juste là, car tout ce que vous êtes sur le point de dire concernant la (in)validité de la bière sans gluten a déjà été dit auparavant-environ un million de fois. Nous vous entendons, nous le faisons vraiment, mais il y a beaucoup d’amateurs de bière, y compris votre auteur, qui ne peuvent physiquement pas participer à la gloire de la bière artisanale, à la merveille de sours, à l’excitation des bières de saison. Alors que devons nous faire? Se vautrer? Augmenter notre glycémie avec de grandes quantités de cidre? Coups de feu? Nope. À l’arrêter.,
bien sûr, la bière sans gluten peut ne pas inclure certains des ingrédients clés qui composent la bière traditionnelle, alors, certes, un fervent amateur de bière peut trouver que la bière GF manque la marque. Si nous recadrons notre pensée, cependant, et placer les boissons sans gluten dans leur propre catégorie, il est clair qu’il existe en fait de très bonnes options. Heureusement, pour ceux d’entre nous qui sont contestés par le gluten, il y a du maïs et du riz et des brasseurs ingénieux qui ont créé des recettes alternatives et des processus de brassage afin que tout le monde puisse profiter d’un froid décent. Quel moment pour être en vie!,
Remarque: certaines bières de cette liste sont étiquetées « conçues pour éliminer le gluten » plutôt que” sans gluten », ce qui peut ne pas convenir aux personnes atteintes de la maladie cœliaque grave ou d’intolérance au gluten. Connaissez votre corps, lisez les étiquettes.
Estrella Damn Daura
cette bière blonde espagnole simple est la plus écrasable du groupe. Daura est brassée pour un palais méditerranéen, elle est donc un peu plus fine et plus désaltérante que la bière artisanale traditionnelle (pensez à Peroni et non à Dogfish Head), mais elle maintient un nez malté avec une finale croquante et légèrement houblonnée., Il descend certainement facilement.
green’s Amber ale
pendant longtemps, quand un buveur assoiffé pensait à la bière GF, cela signifiait verts. La brasserie belge sans gluten propose une gamme robuste de bières artisanales totalement sans danger pour les coeliaques. L’Amber Ale se distingue par son nez intensément fruité et sa finale corsée.
Ipswich Ale de la Brasserie, Celia Saison
Ah, le sorgho bières. Je ne peux pas vivre avec eux, je préférerais vivre sans eux., Personnellement, je vais atteindre presque tout sur une bière de sorgho, mais comme ils représentent une partie importante des offres GF, vous pourriez aussi bien savoir lequel choisir. La Celia Saison de la brasserie Ipswich dans le Massachusetts est un choix solide. La levure Belge laisse notre fille Celia avec un funk légèrement épicé, qui est équilibré par les agrumes acidulés de l’ajout de zeste d’orange dans le processus de brassage.,
Two Brothers Prairie Path Golden Ale
La brasserie familiale et basée dans l’Illinois Two Brothers Brewery est sur la scène de la bière artisanale depuis plus de 20 ans, donc quand il s’agit de bière, GF ou non, elle sait ce qu’elle fait. Prairie Path Golden Ale, avec son nez floral et sa finale crémeuse, est un excellent exemple d’une Kolsch américaine et une bière qui apaise notre très vrai gluten FOMO.
Stone Delicious IPA
Un nom sacré dans la bière artisanale, il n’est pas surprenant que Stone Delicious IPA soit, en fait, délicieux., Les dégustateurs sceptiques tolérants au gluten sont d’accord, c’est le plus proche d’une IPA artisanale sur la liste. Delicious IPA possède un noyau malté intense avec des houblons tropicaux agressifs et une finale solide. La bière, c’est que vous?
Brunehaut Belgian Tripel
une chose est sûre: celui-ci est alcoolisé, alors frappez-le si vous êtes à la recherche de ce buzz de bière artisanale. Outre le 8% ABV, cependant, c’est aussi l’une des 10 meilleures bières GF disponibles aux États-Unis., Vous obtenez toujours une partie du fruité classique de la bière sans gluten, mais il est bien équilibré par des notes d’agrumes croquantes et ancré par une colonne vertébrale carmely.
Omission Lager
après avoir été acquises par Anheuser Busch, les bières Omission ne sont plus considérées comme artisanales, mais bon, les mendiants au gluten Américains ne peuvent pas vraiment être des sélecteurs, et aucune liste ne serait complète sans une bière Omission. Outre le fait que les offres D’Omission (IPA, Pale Ale et Lager) sont généralement les plus faciles à trouver sur les menus « normaux”, ce sont en fait de bonnes bières., La lager se distingue comme la plus équilibrée et la plus « bière” du lot.
Glutenberg IPA
Il peut être moins hop-forward et plus léger dans le corps que la délicieuse IPA de Stone, mais l’IPA Glutenberg hors Canada n’est pas en reste quand il s’agit d’une boisson fermentée GF qui pourrait en fait passer avec un buveur de bière traditionnel. Le nez d’agrumes intense laisse place à des notes épicées profondes et de pin sans vous frapper sur la tête avec du houblon. Tout autour, c’est un grand à garder sous la main.,
Mikkeller Pierre Pâle et de Marie
Ah, la baleine blanche sans gluten bières. Mikkeller est la microbrasserie expérimentale « phantom » de Coopenhagen qui a remporté des prix Danois, américains et mondiaux au cours des 10 dernières années. Le fait qu’il fasse même une bière sans gluten est excitant, mais il est insaisissable, et n’est-ce pas (en partie) ce que la bière artisanale est tout au sujet? Des dégustations rares laissent des souvenirs durables de fruits à noyau au nez et une bouche croquante et légèrement houblonnée. Si vous trouvez certains m’appellent.,
Neumarkter Lammsbräu Pure Lager
il ne devrait pas être surprenant que L’Allemagne produise l’un des meilleurs pilsners sans gluten sur le marché, et qu’il soit biologique pour démarrer. Ce bébé ne voit jamais de sorgho ou de millet, le laissant propre et croquant avec des notes de malt grillé. Lire: Lammsbräu a totalement le goût de la bière-imaginez cela! Trouver et acheter autant que vous le pouvez.
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