L’Italie abrite certaines des boissons et boissons préférées au monde. Des boissons avant le dîner aux cocktails pour une soirée, il y a un large choix de boissons savoureuses que vous pouvez déguster. De nombreuses boissons italiennes ont acquis une renommée internationale au fil des ans. L’histoire riche et ancienne derrière certaines de ces boissons leur donne une allure irrésistible.
Il n’y a pas de meilleure façon de se faire plaisir et de découvrir la cuisine italienne que d’accompagner votre plat d’une boisson italienne tout aussi étonnante., Voici les six boissons italiennes les plus populaires et les boissons mises en évidence ci-dessous:
1. Aperitivo
Aperitivo est connu pour être une excellente boisson qui prépare le système digestif avant de s’asseoir pour un délicieux dîner italien. Principalement servi comme boisson avant le dîner, il est souvent apprécié dans les bars locaux où les gens se détendent après une longue journée de travail. C’est un tonique léger et sec, qui prépare mieux le métabolisme digestif du corps qu’un cocktail trop sucré.
De nombreux Italiens considèrent cette boisson comme une tradition classique avant de se livrer à leur dîner typique de quatre plats., Assurez-vous de ne pas sauter cette célèbre coutume italienne lorsque vous arrivez à visiter l’Italie.
2. Negroni
Cette célèbre boisson italienne a une histoire intéressante. Nommé d’après le comte Camillo Negroni, un grand voyageur vivant à Florence dans les années 1920, l’origine de cette boisson a de nombreuses variantes. On croit généralement que Camillo Negroni est allé à son bar habituel après un voyage de Londres et a demandé que sa boisson régulière soit servie un peu différemment., Il a demandé qu’une partie de gin soit ajoutée à sa boisson et l’a fait garnir d’un zeste d’orange flambé au lieu du citron habituel. C’est ainsi que cette célèbre boisson s’est concrétisée.
Negroni est faite à partir d’une partie de gin, une partie de Campari, et une partie de Vermouth rouge, et les garnir avec une tranche d’orange. Cette célèbre boisson italienne est maintenant l’un des cocktails les plus courants au monde. La famille Negroni a créé une distillerie qui produit encore une version facilement mélangée appelée Antico Negroni.
3., Campari
Originaire d’un petit bar local dans la province de Novare dans les années 1800, le Campari est maintenant une boisson largement préférée en Italie et à travers le monde. Fabriqué à partir d’un mélange d’herbes, d’épices, de fruits et d’alcool, Gaspare Campari a formulé la recette amère de la boisson qui a ensuite pris d’assaut l’Italie et l’Europe. Les gens venaient au bar de Gaspare à Milan pour goûter à la boisson. Lorsque ses fils ont repris l’entreprise, la boisson a été emmenée à Nice et sur la belle Côte d’Azur. De là, il n’a pas fallu longtemps avant que Campari soit apprécié partout dans le monde.,
Le campari est connu pour son goût amer, qui peut prendre un certain temps pour que certaines personnes s’habituent à sa saveur inhabituelle. Il fonctionne comme un excellent coup de pouce rafraîchissant à la digestion. Cette célèbre boisson italienne est également souvent servie avec du jus d’agrumes ou du soda.
4. Americano
Communément connu comme le père du Negroni, Americano partage les mêmes ingrédients que le Negroni, ne laissant de côté que le gin. Cette célèbre boisson italienne est largement servie avec de la glace et une tranche de citron ou d’orange.,
L’Americano s’appelait auparavant Milano-Torino car il est fabriqué à partir de Campari et de Vermouth, originaires respectivement de Milan et de Turin. Il a ensuite été changé en Americano en mémoire du boxeur, la victoire de Primo Carnera à New York pendant les années 1930. Un fait amusant est que James Bond a commandé Americano dans le célèbre roman de Ian Flemming, Casino Royale.
5. Bellini
Bellini tire son nom du célèbre artiste du 15ème siècle Giovanni Bellini., Cette boisson a été faite en 1948 lorsque Guiseppe Cipriani, le propriétaire du célèbre Harry’s Bar à Venise, a lancé une exposition à la mémoire du Giovanni Bellini. La boisson a été faite pour cette occasion et a rapidement gagné du terrain, en particulier auprès des membres de la communauté artistique qui visiteraient Harry’s Bar.
La boisson a un look rose signature inspiré par un gilet rose sur un moine dans l’une des peintures de Bellini. Le cocktail a gagné la reconnaissance partout dans le monde lorsque d’autres artistes ont répandu la connaissance de la boisson pendant qu’ils voyageaient.
6., Spritz
Veneziano a de nombreuses variantes de son nom, également connu sous le nom de Veneziano ou plus communément le Spritz Aperol. La célèbre boisson italienne a été faite par les Autrichiens qui occupaient Venise dans les années 1800. Au fil des ans, des herbes amères ont été ajoutées à la boisson pour l’ajouter plus de coup de pied.
Dans les années 1920, les frères Barbieri ont inventé leur propre spritz en ajoutant des oranges, de la rhubarbe et de la gentiane, ce qui a donné naissance au Spritz Aperol orange fluo maintenant communément reconnu partout dans le monde. Le vin vénitien était trop fort pour eux, ils le diluaient donc avec de l’eau gazeuse pour le rendre plus doux.,
Cette boisson de renommée internationale est l’une des boissons d’avant-dîner les plus courantes que vous pouvez trouver dans de nombreux restaurants italiens. Il est devenu une alternative italienne au vin rose et à de nombreux autres cocktails d’été.
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