la tradition du King Cake aurait été apportée de France à la Nouvelle-Orléans en 1870. Un King Cake est un délice de boulangerie de forme ovale, croisé entre un gâteau au café et une pâtisserie française aussi riche en histoire qu’en saveur. Il est décoré dans les couleurs royales de pourpre qui signifie « Justice », vert pour » foi », et or pour » pouvoir. »Ces couleurs ont été choisies pour ressembler à une couronne ornée de bijoux honorant les sages qui ont rendu visite à L’enfant Christ à L’Épiphanie., Dans le passé, des pièces de monnaie, des haricots, des pacanes ou des pois étaient également cachés dans chaque gâteau royal.
aujourd’Hui, un petit bébé en plastique est le prix commun. Lors d’une fête, le gâteau des Rois est tranché et servi. Chaque personne regarde pour voir si leur pièce contient le » bébé. »Si c’est le cas, alors cette personne est nommée « roi » pour une journée et liée par la coutume pour accueillir la prochaine fête et fournir le gâteau du Roi.
Le Mardi Gras a une date mobile et peut avoir lieu tous les mardis du 3 février au 9 mars. C’est toujours la veille du mercredi des cendres et tombe toujours 46 jours avant Pâques.
Laisser un commentaire