Mcdonald’s (Français)

Mcdonald’s, en pleine Mcdonald’s Corporation, chaîne de restauration rapide américaine qui est l’une des plus grandes au monde, connue pour ses hamburgers. Son siège est à Oak Brook, Illinois.

le premier restaurant Mcdonald’s a été créé en 1948 par les frères Maurice (« Mac”) et Richard McDonald à San Bernardino, en Californie. Ils ont acheté des appareils pour leur petit restaurant de hamburgers au vendeur Ray Kroc, qui a été intrigué par leur besoin de huit malt et shake mixers. Quand Kroc a visité les frères en 1954 pour voir comment un petit magasin pouvait vendre autant de milk-shakes, il a découvert un format simple et efficace qui permettait aux frères de produire d’énormes quantités de nourriture à bas prix., Un hamburger de base coûte 15 cents, environ la moitié du prix facturé par les restaurants concurrents. Le comptoir en libre-service éliminait le besoin de serveurs et de serveuses; les clients recevaient leur nourriture rapidement car les hamburgers étaient cuits à l’avance, emballés et réchauffés sous des lampes chauffantes.

voyant de grandes promesses dans leur concept de restaurant, Kroc a proposé de commencer un programme de franchise pour les frères McDonald. Le 15 avril 1955, il ouvre la première franchise Mcdonald’s à Des Plaines, dans l’Illinois, et lance la même année la Mcdonald’s Corporation, rachetant finalement les frères McDonald en 1961. Le nombre de points de Vente Mcdonald’s dépasserait les 1 000 avant la fin de la décennie. Stimulée par une croissance constante, l’action de la société a commencé à être cotée en bourse en 1965.,

le visage public de Mcdonald’s a été créé en 1963 avec L’introduction d’un clown nommé Ronald McDonald, tandis que le symbole « m” à double arche est devenu le logo le plus durable de Mcdonald’s en 1962, bien plus long que les hautes arches jaunes qui dominaient autrefois les toits des restaurants précédents. D’autres produits et symboles définiraient la marque Mcdonald’s, notamment le Big Mac (1968), L’Egg McMuffin (1973), les Happy Meals (1979) et les Chicken McNuggets (1983).,

la chaîne a poursuivi son expansion nationale et internationale, s’étendant au Canada en 1967, atteignant un total de 10 000 restaurants en 1988 et exploitant plus de 35 000 points de vente dans plus de 100 pays au début du 21e siècle. La croissance a été si rapide dans les années 1990 qu’on a dit Qu’un nouveau Mcdonald’s ouvrait quelque part dans le monde toutes les cinq heures. Il est effectivement devenu le restaurant familial le plus populaire, mettant l’accent sur la nourriture abordable, le plaisir et les saveurs qui plaisaient aux enfants et aux adultes.,

Le succès de Mcdonald’s a suscité de plus en plus de critiques, dont une grande partie concernait son association perçue avec une augmentation mondiale de l’obésité. Mcdonald’s a répondu en ajoutant des articles sains à son menu et, en 2017, il a lancé McVegan, un hamburger à base de plantes, qui n’était disponible que sur certains marchés., Deux ans plus tard, il a commencé à tester un autre hamburger végétalien, le P. L. T. pendant ce temps, Mcdonald’s a également éliminé les portions surdimensionnées, et ses restaurants américains et Canadiens ont cessé d’utiliser de l’huile de gras trans dans un certain nombre d’articles. Toutefois, ces mesures n’ont guère contribué à endiguer les problèmes de santé. En outre, en tant que l’un des plus grands employeurs privés au monde, Mcdonald’s a fait face à de nombreux appels à augmenter les salaires. Le terme McJob a été ajouté au dictionnaire Merriam-Webster pour signifier  » emploi peu rémunéré., »

à la fin du 20e siècle, Mcdonald’s a dépassé le secteur des hamburgers en acquérant Chipotle Mexican Grill (1998), Donatos Pizza (1999) et Boston Market (2000) aux États-Unis, et au Royaume-Uni Mcdonald’s a acheté Aroma Cafe (1999) et un intérêt pour pret a manger (2001), une chaîne de restaurants de sandwichs. Cependant, à la fin de 2008, Mcdonald’s n’était plus propriétaire ou détenait une participation dans aucune de ces sociétés, se concentrant plutôt sur sa propre marque.

Mcdonald’s était actif dans le travail caritatif., En 1974, il a rejoint le joueur de Football des Eagles de Philadelphie Fred Hill, dont la fille avait reçu un diagnostic de leucémie, pour fonder le Manoir Ronald McDonald à Philadelphie. La résidence permettait aux familles de vivre près de l’hôpital où leurs enfants étaient soignés. Au début du 21ème siècle, plus de 360 de ces maisons existaient dans le monde. L’organisme de bienfaisance Ronald McDonald House (créé en 1987) soutient également divers autres efforts.