Mexicaine de Riz et de Haricots Noirs –
Un copieux et sain de riz et de haricot plat facile à faire, et prêt à servir en 30 minutes!
Quoi servir avec du riz et des haricots:
La combinaison classique de riz mexicain et de haricots noirs peut facilement être servie comme un repas complet en soi.,
Si vous préférez en faire une recette d’accompagnement, certaines idées de plats principaux populaires sont les burritos, enchiladas, tacos et fajitas.
Ingrédients pour les Mexicains de Riz et de Haricots Noirs:
- de l’huile d’olive
- oignon jaune
- poblano piment – poivron Vert fonctionnera également. Un grand piment jalapeno coupé en dés peut également être ajouté pour augmenter la chaleur.
- ail
- riz – La recette appelle du riz blanc à grain moyen, mais remplacer le riz brun est très bien.,
- paprika
- cumin moulu
- origan séché
- sel de mer
- poivre noir moulu
- pâte de tomate
- bouillon de poulet végétalien-J’utilise Mieux que le Bouillon Sans Base de poulet
- haricots noirs en conserve – les haricots pinto sont également un bon choix pour cette recette.
Comment faire du riz mexicain et des haricots noirs:
Faire cuire les légumes: Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-vif, ajouter l’huile d’olive. Lorsque l’huile est chaude, ajouter l’oignon et le piment poblano. Faire sauter 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit ramolli.,
Ajouter l’ail et continuer à faire sauter 1 minute.
Ajouter le riz et les assaisonnements: Ajouter le riz, le paprika, le cumin moulu, l’origan séché, le sel de mer et le poivre noir moulu.
Mélanger et enrober le riz d’huile.
Incorporer la pâte de tomate. Poursuivre la cuisson en remuant fréquemment pendant 1 minute.
Ajouter le bouillon de poulet végétalien et les haricots noirs: Porter à ébullition puis réduire à feu doux.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre.
Pelucher le riz avec une fourchette et servir chaud.
Cheers!,
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5-Ingrédients Végétaliens espagnol de Riz:
Mexicaine de Riz et de Haricots Noirs
Instructions
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Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-vif, ajouter l’huile d’olive., Lorsque l’huile est chaude, ajouter l’oignon. et du poivre poblano. Faire sauter 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
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Ajouter l’ail et continuer à faire sauter 1 minute.
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Ajouter le riz, le paprika, le cumin, l’origan séché, sel de mer et poivre noir moulu. Remuer pour mélanger et enrober le riz avec de l’huile.
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Incorporer la pâte de tomate. Poursuivre la cuisson en remuant fréquemment pendant 1 minute.,
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Ajouter le bouillon de poulet végétalien et les haricots noirs. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux.
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Couvrir et laisser mijoter 20 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre.
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Fluff le riz avec une fourchette et servir chaud.
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