Notre Gâteau au fromage à la Citrouille sans cuisson est le dessert parfait de Thanksgiving! Il est rapide et facile et ne rivalise pas pour le temps du four avec tous nos autres plats de vacances!
Ce gâteau au fromage à la citrouille sans cuisson fera certainement partie de notre tartinade de desserts. Cela ne prend que 15 minutes à faire et le réfrigérateur s’occupe du reste!, Si vous aimez les gâteaux au fromage sans cuisson comme nous le faisons, alors vous voudrez vérifier ou sans cuisson au fromage garni de fraises et notre gâteau au fromage snickers sans cuisson!
Si Facile + Donc Bon
Bonjour les amis! Thanksgiving arrive you êtes-vous prêt?! Je l’espère!
Le dessert d’aujourd’hui se trouve être parfait pour Thanksgiving et est celui qui est SI facile SI bon. Il ne prend que 15 minutes pour la préparation.
Pour ce cheesecake sans cuisson, j’ai utilisé des sucres vérifiés Zulka® Non-GMO Project: Zulka® Morena Sugar& Sucre en poudre., Ils proviennent de la canne à sucre fraîchement récoltée, ce qui signifie qu’ils ont une saveur naturelle et non raffinée qui en fait le remplacement idéal des sucres conventionnels.
Ai-je mentionné que vous n’avez pas à faire de conversions folles? C’est un substitut tasse pour tasse. Ils fonctionnent parfaitement dans cette recette.
Comment Faire
CROÛTE. Pour commencer, vous aurez envie de broyer les biscuits Graham et gingersnaps pour la croûte (j’utilise un mélange des deux car cela donne une croûte plus tendre) et de les combiner avec un peu de beurre, de sucre et de sel.,
Lorsque tout est mélangé, vous le pressez dans un moule à charnière de 9 pouces (ou un grand plat à tarte) et le refroidissez pendant 30 minutes au réfrigérateur ou jusqu’à ce qu’il soit ferme.
GÂTEAU AU FROMAGE. Ensuite, vous battez le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse et crémeuse, ajoutez de la cannelle, des épices pour tarte à la citrouille, du sel et de l’extrait de vanille, du sucre en poudre et de la purée de citrouille. Une fois mélangés ensemble, tout ce que vous devez faire est de plier la crème fouettée.
Verser dans la croûte et remettre le réfrigérateur à refroidir pendant au moins 2 heures.,
les Variations + Stockage
bien sûr, vous pouvez toujours faire des variations en fonction de vos besoins. Vous pouvez opter pour une croûte graham cracker traditionnelle ou même utiliser une croûte graham cracker achetée en magasin!
Ou vous pourriez aimer une croûte de noix de pécan comme celle trouvée ici! * Bonus cette croûte est également sans gluten. 😉
Comment stocker? Bien que cette recette soit super facile et rapide, vous voudrez peut-être la faire à l’avance. Ce n’est pas un problème!
Les cheesecakes peuvent être couverts et réfrigérés jusqu’à 3 jours!, Ou vous pouvez le faire des semaines à l’avance et le congeler! Bien sûr, assurez-vous d’envelopper le gâteau au fromage dans une pellicule de plastique, puis dans du papier d’aluminium. Il restera bon au congélateur jusqu’à 3 mois.
Pour décongeler votre gâteau au fromage, déplacez-le au réfrigérateur toute la nuit, laissez-le reposer 30 minutes à température ambiante ou placez une tranche au micro-ondes pendant 45 à 60 secondes sur décongélation.
Lorsque vous êtes prêt à le servir, placez de la crème fouettée sur les bords et garnissez d’un peu de sucre ou d’épice pour tarte à la citrouille. Coupez-le en tranches et déguster., J’espère que vous allez adorer ce cheesecake sans cuisson autant que nous. Joyeux Thanksgiving!,
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Pas de faire Cuire la Citrouille Recette de Gâteau au fromage
1 c. à thé de cannelle moulue
Instructions
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Combiner les ingrédients de la croûte dans un bol à mélanger de taille moyenne., Presser dans un moule à charnière de 9 pouces. Refroidir pendant 30 minutes.
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pendant ce temps, dans le bol d’un batteur électrique battre le fromage à la crème jusqu’à consistance légère et mousseuse, environ 2-3 minutes. Ajouter la cannelle, les épices pour tarte à la citrouille, le sel, l’extrait de vanille, le sucre en poudre et la citrouille. Battre jusqu’à consistance lisse, environ 2 minutes.
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à l’Aide d’une grande spatule, incorporer la crème fouettée, puis verser dans la réfrigéré croûte de lissage dans une couche uniforme., Placer au réfrigérateur et laisser refroidir au moins 2 heures avant de servir. Retirer les côtés et garnir de crème fouettée supplémentaire si désiré.,
Nutrition
Disclosure: this post is sponsored by Zulka® Pure Cane Sugars. As always, all opinions are my own.
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