oïdium des pommes

l’oïdium des pommes, causé par le champignon Podosphaera leucotricha, forme une croissance fongique blanche dense (mycélium) sur le tissu hôte et affecte:

• feuilles
• bourgeons
• pousses
• fruits.

la maladie freine la croissance des arbres et se retrouve partout où les pommes sont cultivées. Il a également été signalé sur la poire et le coing, bien que les dommages sur ces hôtes soient rarement observés en Australie.,

les Symptômes de l’oïdium

Les symptômes suivants indiquent l’oïdium.

pousses dormantes

Les pousses dormantes qui ont été fortement infectées au cours de la saison de croissance précédente:

• sont couvertes de mycélium blanc dense
• ont un bourgeon terminal qui est pincé et ratatiné.

D’autres pousses peuvent sembler normales, mais le mycélium fongique peut hiverner dans des bourgeons de fruits ou de feuilles d’apparence saine.,

infection primaire par le mildiou

l’infection primaire par le mildiou résulte de la croissance de bourgeons de feuilles ou de fruits infectés et hivernés:

• ces bourgeons peuvent être tués ou croître anormalement.
• Les feuilles deviennent étroites, cassantes, recourbées et recouvertes d’une couche poudreuse blanche.
• Les fleurs peuvent être rabougries et ne pas se développer.

infection secondaire par le mildiou

Les infections secondaires par le mildiou peuvent apparaître sous forme de marbrures d’oïdium de chaque côté des feuilles., L’infection précoce des fruits provoque un roussissement semblable à une toile sur la peau qui peut être difficile à distinguer des dommages causés par les pulvérisations précoces.

moins souvent, les fruits peuvent être déformés et partiellement recouverts d’une couche poudreuse blanche de spores.

importance économique

L’oïdium peut être un problème dans tous les districts de pommiers victoriens où les mesures de contrôle adéquates sont négligées. Très sensible cultivars suivants:

• Jonathan
• Bonza
• Jonagold
• Elstar
• la Dame Rose
• Lady William
• une soirée de Gala.,

l’oïdium est favorisé par des conditions sèches, contrairement à la gale du pommier, qui est la pire dans les zones de fortes précipitations.

les Pertes attribuables à l’oïdium sont difficiles à quantifier. Ils comprennent:

• croissance médiocre des arbres
• bourgeons morts
• surface foliaire réduite
• croissance réduite des pousses
• qualité des fruits abaissée.

une infection intense qui se poursuit sur plusieurs saisons peut réduire les rendements jusqu’à 80%.,

cycle de la maladie

le champignon hiverne dans les bourgeons des fruits et des feuilles, et les premiers symptômes d’oïdium apparaissent sur les fermes de fleurs et les pousses qui émergent des bourgeons infectés au printemps. Les Spores de ces feuilles infectées provoquent des infections secondaires au mildiou sur les feuilles des pousses, qui s’étendent rapidement tout au long du printemps et du début de l’été.

Les Spores de toutes les sources infectent les bourgeons nouvellement formés à l’aisselle des feuilles. Les bourgeons de fruits sur les éperons sont sensibles à l’infection par l’oïdium pendant environ 1 mois, entre le bourgeon rose et la chute des pétales.,

Les bourgeons des feuilles sont sensibles à l’infection pendant environ 1 mois après leur apparition à l’aisselle des feuilles sur les côtés s’étendant. Mais les bourgeons terminaux sur les latéraux peuvent être infectés tout au long de la période de croissance latérale.

Les bourgeons infectés ne sont généralement pas tués mais constituent la principale source d’infection primaire la saison suivante.

le Contrôle de l’oïdium

Vous pouvez essayer de contrôler l’oïdium par:

• supprimer les bourgeons infectés
• modification de l’environnement, de sorte qu’il est moins favorables à l’infection
• la pulvérisation pour protéger les bourgeons de l’infection.,

Impact de la pluie

Il ya plusieurs caractéristiques de l’oïdium qui rendent la conduite difficile. L’oïdium se développe en l’absence de pluie et à des températures supérieures à 20°C.

la pluie est nocive pour le mycélium et supprime la production de spores. Le temps entre la germination des spores à la surface des feuilles et l’infection et la production de spores fraîches est court, il y a donc une récupération rapide après toute réduction du nombre de spores. Beaucoup de spores sont généralement disponibles pour l’infection.,

fongicides

L’apparition de nouvelles feuilles sur les parties latérales à croissance rapide rend difficile une protection complète avec des fongicides. En outre, les bourgeons à l’aisselle des feuilles, sont protégés par des feuilles, et sont difficiles à atteindre avec des fongicides. Les mesures de contrôle doivent être appliquées à fond pour être efficaces.

élimination des bourgeons infectés

le bourgeon terminal est le plus souvent infecté par l’oïdium et peut donc être une source de spores qui infectent les nouvelles feuilles et les bourgeons.

retirer les bourgeons terminaux infectés lors de la taille lorsque cela est possible.,

modification de l’environnement

l’humidité à la surface des feuilles est un facteur important influençant la germination des spores. La germination maximale se produit à une humidité relative élevée, mais pas dans de l’eau libre.

une humidité relative élevée se produit à la surface des feuilles lorsque l’air est calme, mais elle est réduite par la turbulence de l’air. Les arbres à baldaquin ouvert ont plus de turbulence de l’air et moins d’oïdium que les arbres à feuillage dense.,

de même, gérer les brise-vent de telle sorte que la turbulence soit suffisamment réduite pour prévenir les dommages aux fruits, mais pas au point d’entraîner des conditions complètement calmes qui favorisent le développement du mildiou.

surveillance du mildiou

La Surveillance du mildiou pendant l’hiver et la saison de croissance aidera à prendre des décisions concernant les mesures de lutte contre le mildiou. Trouver des bourgeons terminaux mildiou en hiver peut vous aider à planifier des stratégies de lutte contre le mildiou pour le printemps à venir.

Vous pouvez évaluer les pousses avec des bourgeons terminaux infectés immédiatement après la floraison en utilisant un minimum de 10 arbres par bloc., Pour l’évaluation de l’infection secondaire par le mildiou:

• étiqueter 15 arbres par hectare
• évaluer 10 pousses d’extension par arbre.

inspectez les 5 premières feuilles dépliées par pousse pour déceler la présence de moisissure et notez l’incidence des pousses de moisissure. Évaluer les mêmes arbres à intervalles réguliers pendant la saison de croissance.

Si les niveaux de moisissure augmentent avec le temps, vous devrez peut-être améliorer vos mesures de contrôle.

pulvérisation de fongicides

Il n’y a pas de substitut adéquat à une série de pulvérisations printanières et estivales pour prévenir l’infection par l’oïdium des bourgeons des fruits et des feuilles., Des travaux détaillés sur l’oïdium à East Malling au Royaume-Uni ont montré que l’infection des bourgeons de fruits se produit avant la chute des pétales et que l’infection des bourgeons terminaux peut se produire jusqu’à ce que l’extension latérale soit complète.

en conséquence, pour protéger les fruits, les feuilles et les bourgeons terminaux, vous devez pulvériser fréquemment du bourgeon rose jusqu’à la fin de l’extension latérale.

la fréquence de pulvérisation est plus importante que le dosage du fongicide. Dans les vergers ayant des antécédents de mildiou, vous devez pulvériser au moins une fois toutes les 2 semaines pour que le contrôle soit efficace.,

les pulvérisations à volume élevé sont généralement plus fiables pour lutter contre la moisissure, bien que des travaux récents aient montré que les pulvérisations à faible volume peuvent être tout aussi efficaces.

Une gamme de fongicides est homologuée pour lutter contre l’oïdium, et votre choix dépendra des coûts et de votre expérience en matière de phytotoxicité.