Probablement la question la plus commune que je suis posé par les bodybuilders est « Combien mangez-vous dans une journée? »Pas quoi-même si bien sûr je comprends cela aussi-mais combien. Pour moi, cela montre à quel point les gens s’inquiètent de savoir s’ils mangent suffisamment.
Je suis étudiant à temps plein à l’université Texas A & M, et je vis à College Station, qui est une grande ville universitaire, donc la plupart du temps, la personne qui pose la question est un camarade de classe., Quand je réponds, « 6-7 repas par jour et entre 4,500-5,200 calories, » la personne est stupéfaite. (Je ne parle que de gars pour l’instant; les femmes méritent une autre conversation). Ensuite, ils me donneront des excuses comme « je n’ai pas assez de temps » ou « c’est trop cher de manger comme ça. »
Ma réponse: faux, et faux. Comme une majeure en économie et une culturiste, je peux vous dire que j’ai à la fois les chiffres et les mettre à l’épreuve dans le monde réel. Peu importe qui vous êtes ou où vous vivez, vous pouvez le faire!,
C’est mon plan pour vous aider à manger autant que vous pouvez gérer, avec un minimum de temps de préparation et moins d’argent que vous gaspillez probablement déjà. Équipement,recettes et achats-j’ai tout ici. Donc, nous allons commencer.
Les quatre essentiels de la cuisine
Avant de vous lancer dans la cuisine, vous devrez vous équiper de quelques appareils essentiels: un micro-ondes, une mijoteuse, un cuiseur à riz et un gril de style George Foreman. Vous avez probablement déjà accès à la première de ces choses, mais croyez-moi, les trois autres sont tout aussi importants.,
ils vous permettent de préparer—en grande quantité, je pourrais ajouter—tout ce qui est nécessaire pour manger comme un bodybuilder dans un cadre universitaire. Un four est agréable à avoir, tout comme une cuisinière et un mélangeur, mais ils ne sont pas nécessaires, et la plupart des dortoirs de collège ne les ont pas.
Voici les plats de base que je prépare dans chacun des appareils de cuisine essentiels. Je vous encourage à aller en ligne et faire des recherches pour trouver des recettes à votre goût.
les possibilités sont infinies, et croyez-moi, rien ne remplace une bonne collection de recettes.
1., Four à micro-ondes
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– je utiliser mon micro-ondes pour réchauffer l’ensemble de mes préparé les repas. Je l’utilise pour cuisiner des pommes de terre rouges et des patates douces, que je mange presque tous les jours. Pour cuire n’importe quel type de pomme de terre au micro-ondes, assurez-vous de faire ce qui suit:
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Rincer et frotter légèrement la pomme de terre avec vos mains dans de l’eau froide. Les pommes de terre sont cultivées dans le sol, donc elles ont généralement un peu de saleté sur elles, et parce qu’elles viennent généralement dans des sacs en filet, elles ramasseront également d’autres contaminants en cours de route., De toute évidence, leur cuisson tuera toutes les bactéries, mais qui veut manger de la saleté?
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À l’aide d’une fourchette, percez quelques trous dans chaque pomme de terre que vous allez cuisiner—à moins que vous n’aimiez nettoyer les pommes de terre éclatées des côtés de votre micro-ondes.
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Cuire les pommes de terre deux à la fois, en les enveloppant chacune individuellement avec une serviette en papier humide. Cela aidera à les garder humides et votre micro-ondes propre.
Pour les petites pommes de terre, comme les pommes de terre rouges et dorées, déposer une serviette en papier humide sur une portion d’environ 10 onces., Le temps de cuisson varie d’un micro-ondes à l’autre, mais les pommes de terre ont généralement besoin de 6 à 8 minutes pour cuire.
Vérifiez l’état de préparation avec un couteau; si vous pouvez le passer à travers la pomme de terre avec une relative facilité, vous êtes prêt à partir. Si votre couteau s’arrête ou devient difficile à pousser, remettez la pomme de terre au micro-ondes pendant encore quelques minutes.
2. Mijoteuse
Nous savons tous à quel point une charge de travail universitaire peut être occupée, c’est pourquoi la mijoteuse est un must. Vous jetez simplement les ingrédients, couvrez-le, branchez-le et oubliez-le pendant quelques heures.,
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en plus d’être pratique en termes de temps, la cuisson avec une mijoteuse rend vos viandes plus maigres; la graisse fondra dans le jus / sauce dans lequel vous cuisinez. Cela garde également les choses intéressantes, car les combinaisons de viandes et de sauces sont infinies.
ma viande préférée de loin à cuisiner dans une mijoteuse est le poulet, car il devient si tendre et facile à manger. Mais il y a des milliers de recettes là-bas, donc je vous encourage à essayer vos viandes préférées et trouver celui que vous aimez., C’est le processus de base, mais:
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Laissez votre cocotte chauffer pendant environ une heure. Placez la viande décongelée dans le fond de la mijoteuse. La plupart des variétés de mijoteuses peuvent contenir quatre moitiés de poitrine de poulet désossées à la fois.
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Ajouter environ une demi-tasse de liquide pour aider à la cuisson et ajouter de la saveur. Vous pouvez simplement utiliser de l’eau et un cube de bouillon, mais mes favoris personnels sont la salsa, la sauce barbecue faible en gras et les vinaigrettes sans gras telles que le ranch, l’italien et le balsamique.
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Laissez cuire!, Parce que la cuisinière fonctionne à feu doux, les viandes prennent généralement 3-4 heures sur le réglage élevé et 6-8 heures sur faible. Une règle générale est qu’une heure en haut est égale à deux en bas.
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Une fois la cuisson terminée, récupérez la viande avec une fourchette et videz le contenu restant dans le drain.
3. Cuiseur à riz
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Comme une mijoteuse, c’est essentiellement électrique pot que vous branchez. Suivez les instructions qui viennent sur le riz de votre choix., Quelques conseils:
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Mettre un cube de bouillon avec votre riz et de l’eau. Il donnera à votre riz une meilleure saveur sans ajouter de calories.
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Robe de votre riz avec des légumes et des sauces. Mes favoris sont les haricots noirs ou le pesto.
4. Gril électrique de type George Foreman
Obtenez le plus grand que vous pouvez, de sorte que vous pouvez cuisiner beaucoup de nourriture en même temps. Certains de mes favoris à faire sur le gril sont la dinde, les hamburgers de boeuf maigre et les poitrines de poulet., En raison de la conception, l’excès de graisse s’écoule, ce qui rend acceptable l’utilisation de morceaux de viande plus gras.
Trouvez les coûts cachés de vos habitudes
L’une de mes plus grandes bêtes noires est les gens qui disent qu’ils ne peuvent pas se permettre de manger comme je les encourage à manger ? comme ils détiennent une boisson de 2 $qu’ils viennent d’acheter dans un distributeur automatique.
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comme par hasard, c’est un carton d’œufs frais. Ou ils embrayent un repas ou un sandwich de restauration rapide de 8$, ce qui se trouve être combien coûte 10 livres d’avoine instantanée au Sam’s Club.,
vous Voyez de quoi je veux en venir? Si vous deviez renoncer à un seul repas de restauration rapide toutes les deux semaines et un achat de 2 every tous les deux jours, vous auriez assez d’argent pour le petit déjeuner le plus nutritif qu’un bodybuilder pourrait demander, sept jours par semaine. Quoi de plus sain qu’un bol de gruau et une demi-douzaine d’oeufs?
quand il s’agit de cela, ce n’est généralement pas l’investissement d’argent qui empêche les gens de manger comme un bodybuilder, mais plutôt l’investissement de leur temps que l’épicerie et la préparation des repas exigent., Mais la vérité est que juste un peu de planification avancée rend le shopping un jeu d’enfant, tout en économisant de l’argent. Voici comment:
Magasins Club
Tout d’abord, accédez à une sorte d’épicerie en vrac comme Sam’s Club ou Costco. Le mot clé: accès! Cela ne signifie pas acheter une adhésion. Je suis presque convaincu qu’entre parents, famille et amis, il n’y a pas un de nous qui ne pourrait pas comprendre comment obtenir une carte de membre—ou juste un membre—à utiliser pour un après-midi chaque mois., Cette étape est essentielle, car ces magasins offrent tout dans des tailles de plus grande valeur et sont à des prix beaucoup plus raisonnables que les épiceries conventionnelles.
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Vous pouvez acheter de grandes quantités d’aliments entiers au club des magasins comme Costco et Sam ‘ s Club. Économisez de l’argent, achetez en vrac!
Exemple: un contenant de 10 livres d’avoine de marque vaut 8 $dans un magasin de club. Quelques allées plus loin, un seau de 43 livres de riz brun à grains longs coûte 40$. Imaginez combien de temps il vous faudrait passer par là!, Enfin, prenez un sac de 10 livres de pommes de terre rouges pour 6 $et un sac de 4 livres de patates douces pour 3,50 pound. Les glucides résolu.
Lorsque les protéines sont votre priorité absolue, magasiner dans une épicerie normale est un grand non-non. Par exemple, la plupart des poissons surgelés d’épicerie sont emballés dans 8 oz. sac. Que suis-je censé faire? Non seulement c’est à peine une portion, mais cela coûte aussi presque autant que le 48 oz. les sacs que je reçois de Sam! Et les deux poissons sont élevés à la ferme, congelés et non assaisonnés, avec des données nutritionnelles identiques.,
Après avoir attrapé le poisson, marchez jusqu’à l’autre congélateur et prenez un sac de 10 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau pour 24$. Ajoutez du bœuf haché maigre et de la poitrine de dinde, et vous avez maintenant 4 sources de protéines différentes, sans compter la poudre de protéines que vous pourriez utiliser tout au long de la journée.
Mise
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le Chasseur de Labrada est un étudiant à College Station, Texas, et il sait comment construire le muscle sur un budget.
Maintenant que nous avons passé en revue les glucides et les protéines, faisons des calculs rapides., Juste pour le plaisir de l’argument, nous allons prétendre que nous avons tous un appétit comme Shrek et peut effectivement manger 10 livres de farine d’avoine et 43 livres de riz brun en deux semaines. (Croyez-moi, vous ne pouvez pas.)
j’ai réduit ce plan de repas aux protéines et aux glucides seulement, mais je vous encourage à ajouter des fruits comme les bananes et les pommes, et aussi des légumes surgelés à votre alimentation.
Vous pouvez aussi sous l’une des viandes les sources, tels que la turquie, pour un montant équivalent à oeufs.
deux semaines de Macros
total Partiel: 151$.,50
C’est une quantité généreuse de nourriture propre à 75,75 week par semaine. Bien que je réalise que cela ressemble toujours à un engagement financier, c’est certainement moins qu’une majorité d’étudiants dépensent en nourriture et en boissons chaque semaine.
Si vous êtes sur un plan de repas avec une cafétéria, c’est une autre histoire. Mais dites-moi ceci: Utilisez-vous ce plan de repas pour manger des protéines maigres, des légumes et des graisses saines, ou de la malbouffe comme la pizza? Être honnête.,
les Suppléments sur un Budget
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Avec tout l’argent que vous économisez en étant intelligent avec vos achats de nourriture et la préparation de votre repas, vous pouvez avoir assez d’argent pour investir dans d’utile suppléments de culturisme. Mais tout comme avec votre nourriture, assurez-vous de ne faire que les achats qui vous donnent le plus pour votre argent.
La première dans mon livre est un isolat de protéine de lactosérum de haute qualité, en raison de l’énorme avantage de sa digestion rapide après l’entraînement., Cela me donne également une certaine flexibilité tout au long de la journée avec mes repas si les circonstances ne permettent pas un repas complet.
Quand je veux un flux soutenu d’acides aminés et rester rassasié, je suis un grand fan des protéines qui mélangent des protéines à libération rapide, moyenne et lente, comme Labrada Lean Pro 8. Un autre avantage de la protéine de lactosérum est que vous pouvez faire votre propre « gain de poids » dans une pincée. Mélangez simplement votre isolat de protéine de lactosérum avec de l’avoine et un peu d’eau et de glace dans un mélangeur, et profitez-en.,
le Prochain sur ma liste de suppléments à acheter sur un budget est un pot de créatine monohydrate. La créatine est un constructeur musculaire sûr et éprouvé qui est relativement peu coûteux. Assurez-vous simplement d’obtenir un produit de qualité qui utilise de la créatine de qualité pharmaceutique. Si vous voulez ajouter au-delà de cela, les prochaines étapes seraient un supplément d’huile de poisson et de multivitamines.
C’est à Vous de décider
La musculation n’est pas seulement l’heure ou deux que vous êtes dans la salle de gym et le shake que vous buvez après. C’est un mode de vie 24-7, 365 jours par an. Les récompenses, cependant, sont évidents., Peu importe combien d’argent ou de prestige vous avez, vous ne pouvez pas simplement vous réveiller avec un corps maigre et musclé. C’est, et sera toujours, une récompense pour le travail acharné et le dévouement.
Au collège, vous rencontrez de nombreuses tentations qui vous arrachent du gymnase. Assurez-vous de la force de votre chemin de retour en. Faites le travail, et votre physique va changer.
Si vous vous engagez à vous muscler et que vous vous entraînez dur, ne laissez pas votre nutrition au hasard. Vous avez tout ce dont vous avez besoin ici, et d’une manière qui fonctionnera avec même un budget strict.,
Mais il n’y a pas de place dans n’importe quel budget—grand ou petit—pour des calories bon marché comme les sodas, les bonbons et l’alcool. Alors découpez-les et portez vos résultats avec fierté!
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