Pâtes au pesto de poulet

Ces pâtes au pesto de poulet sont du poulet sauté, des pâtes farfalle et des tomates cerises, le tout jeté dans du pesto au basilic et terminé avec du parmesan. Une option de dîner rapide et facile qui obtient toujours des critiques élogieuses!

Les pâtes sont faciles, peu coûteuses et adaptées aux enfants, ce qui signifie que nous les mangeons tout le temps chez moi! Certains de nos favoris comprennent les pâtes al Forno, les pâtes bolognaises et ces pâtes au pesto faciles au poulet.,

Ma famille aime les pâtes et en général, nous mangeons une fois par semaine (ou plus!). Je me lasse des vieux spaghettis à la sauce tomate, c’est pourquoi j’ai présenté ces pâtes au pesto de poulet aux enfants, et ça a été un gros succès! Ces pâtes sont super rapides à faire, et elles sont vraiment polyvalentes aussi, il y a tellement d’options pour changer les protéines et les légumes pour garder les choses excitantes.

Comment faites-vous des pâtes au pesto de poulet?,

Commencez par cuire le poulet en dés avec de l’huile d’olive, des assaisonnements et de l’ail. Ajouter les pâtes cuites dans la poêle, puis incorporer le pesto. Incorporer délicatement les tomates cerises coupées en deux, puis ajouter une pincée de persil frais et de parmesan râpé. Servir immédiatement et déguster!

des Conseils pour les pâtes parfaites

assurez-vous de faire cuire votre poulet en une seule couche, de sorte qu’il se dorer la croûte. Si vous surpeuplez la poêle, le poulet peut cuire à la vapeur au lieu de sauter. Il est préférable de travailler par lots si votre casserole n’est pas assez grande pour s’adapter à tout à la fois.,
Vous pouvez utiliser du pesto fait maison ou acheté en magasin, selon ce que vous préférez. J’utilise souvent du pesto acheté en magasin pour économiser du temps. Assurez-vous de choisir le pesto dans le boîtier du réfrigérateur plutôt que dans le type d’étagère stable.
Tout type de pâtes courtes fonctionnera, y compris les penne, rotini, rigatoni ou fusilli.
Ce plat est assez copieux pour être servi seul. Si vous cherchez des plats d’accompagnement, essayez une simple salade verte ou un lot de nœuds à l’ail.,

Comment faire du pesto

Pour faire votre propre pesto pour cette recette, placez 1/4 tasse de pignons de pin grillés dans un robot culinaire avec 1 cuillère à café d’ail frais haché et 1/2 tasse de parmesan râpé. Pulser les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient finement moulus. Ajouter 3 tasses de feuilles de basilic entières fraîches au robot culinaire avec du sel et du poivre au goût. Allumez le robot culinaire et versez lentement 1/2 tasse d’huile d’olive. Mélanger jusqu’à une consistance lisse formes. Goûtez et ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire.,

Variations de saveur de pâtes au pesto de poulet

Ce plat est fabuleux tel quel, mais vous pouvez ajouter d’autres ingrédients pour personnaliser les saveurs à vos goûts.

Protéines: Remplacez la poitrine de poulet par des cuisses de poulet, des crevettes grillées, des haricots blancs ou des saucisses italiennes.
Légumes: N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes au mélange tels que des courgettes sautées, des champignons ou des poivrons.
Fromage: Au lieu du parmesan, essayez un autre type de fromage tel que des boules de mozzarella fraîches ou de la fontina râpée.,

Une fois que vous avez essayé ces pâtes au pesto de poulet, vous vous retrouverez à les faire régulièrement – c’est juste si bon!

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