Piggly Wiggly (Français)

Piggly Wiggly a été le premier libre-service de magasin d’épicerie. Il a été fondé le 6 septembre 1916 (bien qu’il n’ait ouvert que cinq jours plus tard en raison de retards dans la construction), au 79 Jefferson Avenue à Memphis, Tennessee, par Clarence Saunders., Une réplique du magasin original a été construite dans le Memphis Pink Palace Museum and Planetarium, un manoir que Saunders a construit comme sa résidence privée, qui a ensuite été vendu à la ville.

Au moment de sa fondation, les épiceries ne permettaient pas aux clients de rassembler leurs propres produits. Au lieu de cela, un client donnerait une liste d’articles à un commis, qui passerait ensuite par le magasin, les rassemblant. Cela a créé un coût plus élevé et des prix plus élevés., Piggly Wiggly a introduit l’innovation de permettre aux clients de passer par le magasin, de rassembler leurs marchandises, réduisant ainsi les coûts et abaissant les prix. Les pertes dues à des vols à l’étalage plus faciles ont été plus que compensées par les bénéfices tirés de l’augmentation des achats impulsifs. D’autres ont d’abord expérimenté ce format, qui est devenu connu comme une « épicerie », rappelant les cafétérias, une autre idée relativement nouvelle, libre-service.

Piggly Wiggly Corporation a obtenu le format libre-service et a délivré des franchises à des centaines de détaillants d’épicerie pour l’exploitation de ses magasins., Le concept du « magasin libre-service » a été breveté par Saunders en 1917. Les clients de Piggly Wiggly sont entrés dans le magasin par un tourniquet et ont traversé quatre allées pour voir les 605 articles du magasin vendus en paquets et organisés en départements. Les clients ont sélectionné des marchandises alors qu’ils continuaient à travers le labyrinthe jusqu’à la caisse. Instantanément, l’emballage et la reconnaissance de la marque sont devenus importants pour les entreprises et les consommateurs.,

Piggly Wiggly a été le premier à:

• fournir des caisses.
• prix marquer chaque article dans le magasin.
• fournir des caddies pour les clients, à partir de 1937 dans l’Oklahoma.

Le succès de Piggly Wiggly a été phénoménal, et d’autres épiceries indépendantes et de chaînes ont changé pour le libre-service dans les années 1920 et 1930., À son apogée en 1932 (voir Clarence Saunders), la compagnie exploitait 2 660 magasins et affichait des ventes annuelles de plus de 180 millions de dollars. En novembre 1922, Saunders tenta de réduire l’intérêt substantiel à court terme de l’action, faisant passer le cours de l’action de 40 à 120 et profitant de millions sur le papier. Les gouverneurs de la Bourse ont réagi en décidant qu’un coin avait été établi à Piggly Wiggly et ont retiré les actions du Conseil d’administration, forçant finalement Saunders à remettre ses actifs aux banques qui avaient financé sa position à effet de levier., Saunders aurait perdu neuf millions de dollars dans le coin tenté.

À la suite de ces événements, la société a été divisée en unités stratégiques et vendue à des chaînes d’épicerie régionales, notamment Kroger, Safeway, National Tea et Colonial. En 1935, les 179 Canadian Piggly Wiggly ont également été vendues à Canada Safeway, qui a fusionné avec Sobeys en 2013.,

Après avoir perdu le contrôle de Piggly Wiggly, Saunders n’avait plus d’association avec la société, bien qu’il soit resté intéressé par le concept de magasinage automatisé, avec lequel il a d’abord expérimenté avec le magasin Keedoozle jusqu’à sa mort en 1953.

Selon John Brooks, Piggly Wiggly « a considérablement changé la structure de l’entreprise…prospéré dans les années 1960, » et des centaines de magasins « exploités en vertu d’un accord de franchise avec la Piggly Wiggly Corporation, de Jacksonville, en Floride.,

Nommodifier

Selon le site Web Piggly Wiggly, Saunders était « réticent » à expliquer l’origine du nom de la société. Il y a deux théories: Une histoire dit que, tout en conduisant un train, il a regardé par sa fenêtre et a vu plusieurs petits cochons luttant pour passer sous une clôture, ce qui l’a incité à penser à la rime. Quelqu’un lui a demandé un jour pourquoi il avait choisi un nom aussi inhabituel pour son organisation, ce à quoi il a répondu: « Alors les gens vont poser cette question. »