Sarraceniaceae
La famille des Sarraceniaceae se compose de trois genres de plantes de pichet et est répartie dans toute l’Amérique du Nord et la partie occidentale des Hauts plateaux guyanais en Amérique du Sud. Les membres de cette famille habitent généralement les tourbières, les marécages, les prairies humides ou sablonneuses et les savanes où les sols sont saturés en eau, acides et déficients en nutriments. Les pièges carnivores de cette famille ressemblent généralement à des trompettes, des pichets ou des urnes et capturent principalement des insectes.,
Du genre Sarracenia, parfois connu sous le nom de trompette pichet genre, se compose de 10 espèce originaire de l’est de l’Amérique du Nord. Les insectes et autres proies sont attirés par la bouche du pichet par une traînée de glandes sécrétrices de nectar qui s’étendent vers le bas le long de la lèvre jusqu’à l’intérieur du pichet. La gorge du pichet, juste en dessous de la lèvre, est très lisse et envoie l’animal dégringoler dans la piscine liquide au fond du pichet, où il se noie., Le corps est ensuite digéré par des enzymes sécrétées dans la feuille. Le S. purpurea (S. purpurea) a des feuilles en forme de cruche fortement veinées, vertes à rougeâtres, évasées, qui portent des soies orientées vers le bas pour empêcher les proies, y compris les salamandres, de s’échapper. Ses fleurs sont rouge pourpre. La plante de pichet de perroquet (S. psittacina) a de petites feuilles grasses, veinées de rouge, surmontées de couvercles en forme de bec et portant des fleurs rouge foncé. La plante de pichet doux (S. rubra) produit des fleurs rouge terne, parfumées de violet. L’usine de pichet cramoisi (S., leucophylla) a des pichets blancs en forme de trompette avec des capots verticaux ébouriffés et des fleurs écarlates. La plante à pichet jaune (S. flava) a des fleurs jaune vif et une longue feuille verte en forme de trompette dont le couvercle est tenu debout. Une espèce, le pichet vert (S. oreophila), est en danger critique d’extinction et se trouve dans des zones limitées de l’Alabama, de la Géorgie, de la Caroline du Nord et du Tennessee.
Le cobra (Darlingtonia californica) est la seule espèce de son genre et est originaire des marécages des régions montagneuses du nord de la Californie et du sud de l’Oregon., Ses feuilles en forme de pichet à capuchon ressemblent à des cobras frappants et portent des appendices rouge-violet qui ressemblent à la langue fourchue d’un serpent ou à un ensemble de crocs. Contrairement à d’autres plantes de pichet, la plante cobra ne semble pas produire d’enzymes digestives et repose plutôt sur des bactéries pour décomposer ses proies.
Le genre Heliamphora, connu sous le nom de pichets solaires ou de plantes à pichets des marais, comprend quelque 23 espèces originaires des montagnes de la forêt tropicale de l’ouest du Brésil, du Guyana et du Venezuela., Ces espèces forment des coussins sur les crêtes de crête et les dépressions marécageuses et portent des pichets robustes pouvant atteindre une hauteur de 50 cm (20 pouces).
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