Pommes de terre rôties à l’ail parmesan qui rôtissent au four et obtiennent un bord croustillant et un centre tendre. Ils ont une si grande saveur d’ail parmesan et seront le côté parfait!
Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bon plat d’accompagnement de pommes de terre. Si vous aimez les pommes de terre au parmesan, essayez ces meilleurs Quartiers de Pommes de terre à l’Ail au Parmesan, Pommes de terre croustillantes au Pesto et au Parmesan ou Paquets de Feuilles de Pommes de terre à l’Ail au Parmesan.
Pommes de terre rôties à l’ail parmesan
L’école est sortie pour l’été! Woot woot!, J’ai adoré pouvoir éteindre l’alarme de l’école à 7h45.
Mais j’oublie toujours comment mes enfants mangent quand ils sont à la maison tout l’été. Nous passons par la nourriture comme des fous.
mon fils aîné est en train de passer à l’étape « j’ai toujours faim et je mange tout sur place ». Je pense que ce garçon pourrait même manger moi. Il devient si grand et grand et va être un adolescent avant que je le sache.
je dois vraiment commencer à être créatif avec les repas que je fais pour eux et je suis surtout toujours à la recherche de bons côtés.
Une chose que mes garçons aiment, ce sont les pommes de terre avec leurs repas., Au moment où je prépare le plat principal, j’adore simplement jeter un côté facile et le laisser rôtir au four avec notre repas.
Nous aimons, aimons, aimons la combinaison de saveurs d’ail parmesan chez nous et cela a rendu ces pommes de terre fantastiques!
J’ai pu les mettre directement dans le four et ils étaient prêts en environ 15 minutes et étaient le complément parfait à notre dîner.
J’aime faire rôtir mes légumes au four parce que j’aime la façon dont ils obtiennent un bon bord croquant et ont un centre tendre.,
La saveur d’ail parmesan était géniale sur ces pommes de terre et elles sont devenues notre nouveau côté préféré!
C’est une recette que nous allons faire encore et encore!
Ce dont vous avez besoin pour faire des pommes de terre rôties
- Pommes de terre rouges – coupées en morceaux de 1 pouce. Les pommes de terre rouges sont ce que j’ai utilisé.
- de l’huile d’Olive
- Parmesan fromage râpé
- les clous de Girofle émincé
- Origan
- Sel
- le Poivre
- de Persil haché pour la garniture
Comment faire des pommes de terre rôties?
- Préchauffer le four à 400 degrés.,
- vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie avec un spray de cuisson antiadhésif.
- mélanger-dans un grand bol, ajouter l’huile d’olive, le parmesan, l’ail et l’origan.
- mélanger avec les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient enrobées et déposer en une seule couche sur votre plaque à pâtisserie. Le sel et le poivre au goût. J’aime aussi saupoudrer du parmesan supplémentaire sur le dessus.
- rôtir pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Servir avec du persil saupoudré sur le dessus.
devez-vous utiliser des pommes de terre rouges?
Vous n’avez pas! Cette méthode fonctionnera avec toutes les pommes de terre, je préfère juste la texture douce et douce des pommes de terre rouges., De plus, j’aime à quel point la peau devient croustillante!
Essayez ces pommes de terre aussi!
- les pommes de terre Yukon
- pommes de terre Russet
- Bébé pommes de terre
- les pommes de terre Blanches
four Chaud
Donc, la clé de croustillant de pommes de terre est un four CHAUD.
Si vous les rôtissez à basse température, il faudra trop de temps pour que l’extérieur brunisse et que l’intérieur devienne pâteux.
de plus, il est important que vous utilisiez une grande casserole de feuille.
Vous ne voulez vraiment pas que les pommes de terre se touchent pendant le processus de cuisson., S’ils le font, vous risquez de cuire les pommes de terre à la vapeur, au lieu de les rôtir, et vous n’obtiendrez pas l’extérieur super croustillant que nous aimons tous!
Substitutions faciles
Il existe plusieurs façons d’essayer ces Pommes de terre rôties à l’ail Parmesan.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec ces substitutions.
- Parmesan– remplacez le parmesan par de l’asiago, du pecorino ou du romano.
- Pommes de terre– remplacez les pommes de terre Yukon gold par des pommes de terre roussâtres, rouges ou même des doigts.
- huile d’Olive– si vous n’avez pas d’huile d’olive, de canola ou l’huile d’arachide va bien travailler.,
des Conseils pour faire des pommes de terre rôties
- je recommande de ne pas éplucher les pommes de terre. La meilleure partie est épaisse croûte croustillante après cuisson.
- Couper les pommes de terre rouges en deux, en laissant la peau.
- Les pommes de terre pour bébés prennent moins de temps à cuire.
- Ajouter les pommes de terre à l’eau froide, couvrir et placer au réfrigérateur. Cela aidera à les garder brunir.
- tremper vos quartiers de pommes de terre crues dans l’eau chaude pendant 10 minutes avant la cuisson aide à donner aux quartiers plus d’un croustillant à l’extérieur.
Qu’est-ce qui va avec les pommes de terre rôties à l’ail parmesan?,
commencez avec du poulet balsamique au miel grillé ou des curseurs de porc effiloché Sweet Carolina avec une salade de fruits aux graines de pavot au miel et au citron vert en accompagnement et terminez avec un Dessert glacé aux biscuits et brownies à la crème.
à la Recherche pour plus de pommes de terre plats!? Voici quelques!,purée de pommes de terre À l’ail
Pommes de terre rôties à l’ail Parmesan
Description
Ingrédients
- 2poundsred potatoescut en morceaux de 1 pouce
- 2Tablespoonsolive huile
- 1/2cupgrated parmesan
- 3garlic clovesminced
- 1/2teaspoonoregano
- 1/4teaspoonsalt
- 1/4teaspoonpepper
- le persil haché pour la garniture
Instructions
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Préchauffer le four à 400 degrés., Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie avec un spray de cuisson antiadhésif.
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Dans un grand bol, ajouter l’huile d’olive, du parmesan, de l’ail et de l’origan. Mélanger avec les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient enrobées et déposer en une seule couche sur votre plaque à pâtisserie. Le sel et le poivre au goût. J’aime aussi saupoudrer du parmesan supplémentaire sur le dessus.
-
Rôtir pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Servir avec du persil saupoudré sur le dessus.,
Valeur nutritive
Portions: 6
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs de tiers et ne sont qu’une estimation. Chaque recette et valeur nutritive varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.,
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