Poulet Cajun cuit facile

Dans cette recette facile pour le poulet Cajun cuit au four, la poitrine de poulet est enrobée d’un savoureux frottement, puis cuite au four chaud jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement juteuse.

Je cherche toujours des moyens de rendre la vieille poitrine de poulet ennuyeuse plus intéressante. Easy chicken cordon bleu est un grand favori ici, tout comme le poulet enveloppé de bacon.

J’ai plusieurs autres excellentes recettes dans mon arsenal, et cette recette de poulet cajun est certainement l’une d’entre elles., C’est délicieux, TRÈS facile à faire, et même les restes sont super – je les aime dans une salade.

Les ingrédients dont vous aurez besoin

Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples pour réaliser cette savoureuse recette de poulet. Les mesures exactes sont incluses dans la fiche de recette ci-dessous. Voici un aperçu de ce dont vous aurez besoin:

Huile d’avocat spray: Cette huile a une saveur neutre et un point de fumée élevé, ce qui en fait une huile de cuisson idéale.

Poitrines de poulet: Essayez de trouver celles qui ne sont pas trop grandes – 8 oz par pièce est parfait. Cuisiner de plus gros dans un four chaud est plus difficile.,

Assaisonnement cajun: Fait maison ou acheté en magasin. Si vous utilisez acheté en magasin, vérifiez la liste des ingrédients pour vous assurer qu’aucun sucre n’a été ajouté.

Comment faire de poulet Cajun

C’est une recette facile! Les instructions détaillées sont dans la fiche de recette ci-dessous. Voici les étapes de base:

1. Enduisez la poitrine de poulet d’un frottement sec épicé que vous pouvez mélanger rapidement. Ou utilisez un assaisonnement cajun acheté en magasin si vous préférez.

2. Ensuite, vaporisez le poulet assaisonné avec de l’huile., Ceci est important – il ne protège pas seulement le poulet du dessèchement au four, il protège également les herbes de la combustion dans le four chaud.

3. Enfin, faites-le cuire dans un four à 450 degrés jusqu’à ce que le poulet soit parfaitement cuit – agréable et juteux.

Comment assurer votre Cajun poulet est juteux

Dans cette recette, j’utilise la même technique de cuisson ici que j’ai toujours utiliser lors de la cuisson des poitrines de poulet. Les cuire à haute température pendant une courte période est le meilleur moyen d’empêcher le poulet de se dessécher.,

La cuisson dans un four chaud pendant une période relativement courte assure un poulet juteux. Mais si vos poitrines de poulet sont plus grandes que 8 oz chacune, faites-les cuire pendant 30 minutes au lieu de 20.

Certaines poitrines de poulet pèsent jusqu’à 12 oz! Si tel est le cas, recouvrez-les de papier d’aluminium après les 20 premières minutes. Cela empêchera les sommets de brûler dans le four chaud. Les épices que nous utilisons ici sont délicieuses, mais elles peuvent brûler si nous ne faisons pas attention.

Est-ce une recette épicée?

Comment épicé que vous faites cette recette est complètement à vous., J’utilise⅛ cuillère à café de poivre de cayenne pour deux poitrines de poulet. Ce n’est en fait pas très épicé (du moins pas à mon palais). Si vous aimez la chaleur, vous pouvez certainement utiliser ¼ cuillère à café de cayenne.

Comment le servir

C’est comme un plat polyvalent, vous pouvez le servir avec quoi que ce soit. Mais comme je le fais cuire dans un four à 450°F, je sers souvent ce plat avec un côté que je peux cuisiner dans le même four, tel que:

• Chou-fleur de buffle
• Chips de carottes
• Poivrons rôtis
• Chips d’aubergines
• Gombo rôti

Qu’en est-il des restes?,

Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur, dans un récipient scellé, pendant 3-4 jours. Réchauffez-les doucement, couverts, au micro-ondes à 50% de puissance.

Ou mangez-les froids! J  » aime me faire une assiette de déjeuner de poulet cajun tranché froid, légumes frais coupés, et cornichons rapides. J’aime aussi les utiliser dans cette salade de cobb au poulet.

L’avantage de profiter des restes froid, c’est que vous ne courez pas le risque de sécher le poulet quand vous réchauffer.

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Poulet Cajun

Dans cette recette facile pour Cajun poulet, poitrine de poulet est recouvert d’un délicieux cajun frotter, puis cuite dans un four chaud jusqu’à ce parfaitement juteuse., teaspoon Diamond Crystal kosher salt

¼ teaspoon black pepper

1 teaspoon garlic powder

1 teaspoon onion powder

1 teaspoon paprika

½ teaspoon dried thyme

½ teaspoon dried oregano

⅛ teaspoon cayenne pepper

INSTRUCTIONS

• Preheat oven to 450 degrees F., Vaporiser un plat de cuisson carré de 8 pouces avec de l’huile. Placez les poitrines de poulet sur une planche à découper.
• Dans un petit bol, à l’aide d’une fourchette pour mélanger l’assaisonnement Cajun ingrédients.
• Frotter l’assaisonnement cajun les poitrines de poulet sur les deux côtés.
• Placer les morceaux de poulet enrobés dans le plat de cuisson graissé. Vaporiser leurs sommets avec de l’huile. Soyez généreux avec l’huile – il protège le poulet de se dessécher et il protège également les herbes de brûler dans le four chaud.,
• Cuire jusqu’à cuisson à une température interne de 165 degrés F, environ 20 minutes.
• les Placer sur une plaque, couvrir de papier d’aluminium et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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INFO NUTRITION la Plupart de nos recettes sont faibles en hydrates de carbone (ou céto) et sans gluten, mais certains ne le sont pas. Veuillez vérifier qu’une recette correspond à vos besoins avant de l’utiliser. Les produits recommandés et liés ne sont pas garantis sans gluten., L’information nutritionnelle est approximative et peut contenir des erreurs, vous devez donc la vérifier de manière indépendante. Il est calculé en utilisant le SparkPeople.com calculateur de recette et le nombre de glucides exclut les alcools de sucre. Veuillez lire attentivement les clauses de non-responsabilité dans nos Conditions d’utilisation avant d’utiliser l’une de nos recettes.,v>

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