Quel Est Le Goût Du Lait Maternel?

si les bébés allaités pouvaient parler, que diraient-ils du lait de leur mère?

Si vous passez du temps autour d’un bébé allaité ou si vous anticipez l’arrivée de votre tout nouveau bébé qui allaite, il est naturel d’être curieux de connaître le goût du lait maternel. Il n’y a certainement aucun mal à goûter un peu de lait maternel, mais si l’échantillonnage n’est pas une option, le lait maternel humain est quelque peu similaire en goût et en consistance au lait de vache, mais considérablement plus doux et plus mince., Cependant, il y a tellement plus dans le lait maternel que ce qui peut être détecté par les papilles gustatives, et en apprendre davantage sur ses caractéristiques et ses avantages est une introduction fascinante aux complexités du développement précoce du nourrisson.

Caractéristiques du lait maternel

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le lait Maternel a une saveur sucrée en raison de sa grande quantités de lactose ou sucre de lait. Il contient également beaucoup de graisse, ce qui lui donne une consistance crémeuse., Lorsque le lait maternel est pompé et stocké, la graisse se sépare du liquide et monte vers le haut, mais elle est facilement mélangée en tourbillonnant dans le récipient de stockage. Une plus petite quantité de graisse est dans le lait produit plus tôt dans une séance d’allaitement ou de pompage (le « lait avant”) que celui produit plus tard (le « lait arrière”), qui est visiblement plus épais et plus crémeux dans la texture.

le Colostrum, le lait produit par la mère pendant les premiers jours après l’accouchement, est différent en apparence du lait maternel mature., Il est considérablement plus épais, jaune plutôt que blanc, et est produit dans un volume beaucoup plus petit.

bien que la saveur et les autres caractéristiques du lait maternel soient généralement uniformes, des différences subtiles existent d’une mère à l’autre. Un bébé peut reconnaître l’odeur unique du lait de sa mère dès la naissance. Les aliments qu’une mère allaitante mange affectent les saveurs de son lait, tout comme les changements dans ses hormones, les médicaments qu’elle prend et l’accumulation d’acide lactique après tout exercice intense. La congélation et la décongélation d’altérer le goût et l’odeur du lait maternel, causant parfois une odeur savonneuse., Causée par la présence de l’enzyme lipase dans le lait, l’odeur est inoffensif.

nutriments dans le lait maternel

le lait maternel comprend un mélange parfait et riche en calories de protéines, de sucre, de matières grasses, d’eau, de vitamines et de minéraux nécessaires à la croissance et au développement très rapides d’un bébé tout en restant en bonne santé. Il contient également des enzymes qui aident le système digestif du bébé à extraire et à utiliser les nutriments présents dans le lait. Il est également remarquable de noter la présence du composé de construction cérébrale taurine à des concentrations élevées, une substance qui n’est pas présente dans le lait maternisé ou le lait de vache., Le Colostrum est plus riche en protéines, plus faible en sucre et plus dense en certains nutriments, y compris la vitamine A et l’azote, que le lait maternel mature. La composition exacte du lait maternel change chaque jour en fonction des besoins en constante évolution du bébé.

de plus, le lait maternel contient 37 mécanismes immunitaires connus qui contribuent à renforcer la résistance du bébé aux maladies. Ils comprennent des bactéries protectrices, des enzymes qui attaquent et détruisent les virus et les bactéries nocifs, des liants protéiques, des agents antiviraux et tous les types d’anticorps connus., Ces anticorps sont spécifiquement ciblés sur les agents pathogènes dans l’environnement immédiat de la mère (et donc du bébé).

Les Experts sont incapables de parvenir à un consensus sur la question de savoir si le lait maternel contient suffisamment de vitamine D et de fer pour répondre à tous les besoins d’un bébé. Certains pédiatres recommandent de compléter ces nutriments chez les bébés allaités exclusivement.

autres bienfaits du lait maternel

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les Études montrent que lorsque les mères qui allaitent manger un régime alimentaire varié, leurs bébés sont plus susceptibles de manger une grande variété d’aliments quand ils commencent solides. Les bébés préfèrent également les saveurs des cuisines les plus souvent consommées par leurs parents.

Les bébés qui sont allaités pendant six mois ou plus ont un risque plus faible de développer de l’asthme et des allergies, moins de maladies respiratoires, de problèmes digestifs et d’infections de l’oreille, et moins de visites chez le médecin que les bébés qui ne sont pas allaités., Certaines études lient des scores de QI plus élevés et un risque plus faible d’obésité et de diabète plus tard dans la vie à l’allaitement.

le lait Maternel est gratuit, toujours disponible et toujours à la température idéale. La sagesse commune dit qu’il est impossible de suralimenter un bébé allaité, car le bébé arrêtera simplement de manger lorsqu’il sera satisfait. En conséquence, les bébés allaités grandissent à un rythme sain.

Tous les grands groupes médicaux, à l’échelle nationale et internationale, recommandent l’allaitement maternel pendant au moins six mois. Parmi eux, l’Académie Américaine de Pédiatrie, le Collège Américain des Obstétriciens et Gynécologues, les états-UNIS, Ministère de la santé et des Services sociaux, Organisation Mondiale de la santé et UNICEF.